15/12/2025
Endulzar de forma natural es posible y puede ser una buena alternativa en personas que están atravesando un tratamiento oncológico, presentan cambios en el gusto, molestias digestivas o simplemente buscan opciones más naturales en la alimentación diaria.
👉 Importante: usar azúcar no es perjudicial dentro de una alimentación equilibrada. Estas estrategias no vienen a prohibirla, sino a sumar recursos para variar sabores y mejorar la tolerancia.
🍌 Frutas pisadas o en puré
Banana madura, manzana o pera cocida aportan dulzor natural, fibra y mejor digestión. Ideales para yogures, avenas y preparaciones caseras.
✨ Especias que realzan el dulzor
Canela, vainilla, cardamomo o cacao amargo intensifican la percepción de dulzor sin agregar azúcar. Útiles en infusiones, postres y licuados.
🔥 Técnicas de cocción
Hornear o asar frutas y verduras concentra sus azúcares naturales. Funciona muy bien con manzana, calabaza, zanahoria o batata.
Extra tips!!
🧡 Frutas deshidratadas
Dátiles, pasas, ciruelas o damascos brindan dulzor intenso en poca cantidad. Remojarlas previamente mejora la tolerancia digestiva.
🥕 Verduras naturalmente dulces
Zanahoria, calabaza y batata cocidas aportan dulzor suave y nutrientes, ideales para panes, muffins o purés.
Estas estrategias para endulzar de forma natural permiten variar la alimentación, mejorar la tolerancia y sumar nutrientes, sin necesidad de recurrir siempre a edulcorantes.
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Desde Onco Nutrición acompañamos con educación alimentaria adaptada a cada etapa del tratamiento 💜