
09/04/2020
Alimentos que fortalecen el sistema inmunológico en la emergencia sanitaria
Por Lic Juan Manuel Ríos
Con la llegada del otoño es muy importante reforzar nuestras defensas y, mucho más todavía, en el marco de la pandemia por el·
Algunos alimentos saludables para agendar a la hora de hacer las compras en tu casa:
• Naranja y mandarina: frutas ricas en vitamina C (nutriente que ayudan a prevenir resfríos).
• Pimiento y perejil: poseen grandes cantidades de vitamina C.
• Jengibre y cúrcuma: Son ideales para sopas o en el caso del jengibre para el mate o té y tienen efecto termogénico (aumentan la temperatura corporal, por lo que resulta ideal su ingesta para días de mucho frio)
• Ajo y cebolla: poseen propiedades antibióticas, antimicóticas y antivirales.
• Tomillo: previene infecciones, reduce fiebre y tos.
• Té verde: posee catequinas (sustancia que reduce la inflamación de las vías respiratorias)
• Canela: protege las vías respiratorias y tiene efecto termogénico. Ideal para usar en sopas, galletitas y té.
Por último, en casa y en familia, tener en cuenta que para aumentar las defensas es necesario dormir bien cada día (7 horas diarias), realizar las 4 comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena), tomar agua (6 a 8 vasos diarios); actitud positiva frente a la vida y las situaciones del día a día, mantener el cuerpo en movimiento y abrigarse bien.
Licenciado Juan Manuel Ríos, Nutricionista, Mat. 1699/2