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Hola soy Vicky Dinardo, Nutricionista, en este espacio voy a compartir recetas, tips y demás info que te ayude a comer mejor, sentirte bien y disfrutar mas.

03/04/2024

A quien le sirva💖
Buen comienzo de semana corta🙌

30/01/2024

Muchos arrancaron el año con el proposito de "cuidarse" y terminan frustrados por no poder hacer, sostener, con cada vez menos ganas de moverse, con conductas alimentarias compulsivas, impulsivas y desordenadas, con más insatisfacción con la imagen corporal, entre otras cosas. 🙃
Si cuidarte te lleva a ese lugar, es hora de replantearte si esa forma de cuidado. 🤔
¿Cuidarte es adelgazar, pasar hambre, eliminar alimentos, obligarte a hacer el ejercicio que más gasto genere o cuidarte es comer, moverte, socializar y descansar para sentir bienestar? 💭
🌈Recordá que;
-El cuidado de la salud no solo es física, sino también mental y social
-El cuidado de la salud y bienestar no tienen que ver con un tipo de corporalidad.
Ojalá este post sirva para que reflexiones desde qué lugar te estas cuidando y que te está generando....🦋
Ahora contame, ¿qué tipos de objetivos soles proponerte cuando pensas en cuidarte? ¿con que tipo de mentalidad te identificas? ¿Podes darte cuenta si al cuidarte de esa forma te estas beneficiando o perjudicando? Te leo.

06/12/2023

No se trata de luchar contra el malestar, se trata de trabajar para aliviar, sostener y poder sobrevellevar. 🙌😊
Ojalá este post sirva, si es así hacemelo saber. 🤍

01/12/2023

Tomate un ratito y léelas...😊🙏
Quien mejor que ellas que lo cuentan en primera persona, que están en pleno proceso de recuperación para ayudar a concientizar sobre lo que son los TCA (Trastornos de la conducta alimentaria).
💥Saber que en nuestro país los TCA son mas frecuentes de lo que pensamos.
💥Que para la recuperación el papel de la familia y del entorno cercano en el acompañamiento es clave.
💥Que sulen transitarse en silencio, que la recuperación total es posible y que si crees que vos o algún ser querido está pasando por esto necesitas pedir ayuda. 🤍

26/10/2023

Querer "no" siempre es poder.🙂👇
💥Saber qué es lo que tenes que hacer, no siempre alcanza. Además eso que crees saber puede ser erroneo. 💥
👉Es muy común recibir en las consultas a personas que vienen frustradas porque intentan pero no logran comer mejor.
🗣Y dicen: ...."Sé lo que tengo que hacer, pero no lo puedo hacer y/o sostener". "No tengo voluntad".
😚Es ahí donde empezamos a revisar qué es lo que el consultante se está proponiendo y desde qué lugar lo está haciendo.
☝Si eso que queres, es idílico...si lo haces sin considerar que sos humanx y no una máquina termodinámica....que no hay una forma de comer bien que aplique para todo el mundo por igual, sino que tenes que buscar tú forma..... que no sos solo un cuerpo sino también mente y que sos porosx como una esponja por lo que el entorno te afecta y condiciona en el sentir, pensar y actuar es dificil que lo logres y no te frustes.
🤔Si te pasa, antes de seguir creyendo que tu problema es la falta voluntad, te invito a revisar los 3 puntos detallados en los flyers y sobre todo desde que lugar los estas viviendo ¿Desde la autoexigencia o el autocuidado?
Como te digo en el ante último flyer, en donde te dejo algunas recomendaciones, si no podes solx pedí ayuda. 💜

10/10/2023

Sin salud mental no hay salud posible.🤩
🙌En el día de la salud mental celebro que cada vez seamos mas los profesionales que implementamos abordajes en donde se consideramos que las personas somos un todo y cuidamos tanto de la salud mental como física y la social.
💥 El cuidado de la alimentación, el cuerpo y la salud no tendria que alterar nuestra paz mental.
Te propongo lo revises. Ojalá este posteo te ayude. 💜

06/10/2023

Poner atención en algo es lo que lo hace crecer. 💫

💥El mirarse mucho al espejo es una de las conductas de chequeo corporal más frecuentes en personas que tienen mala relación con el cuerpo y comida.

😊Te invito a revisar que tipo de uso haces del espejo y cómo esto afecta la relación con tu cuerpo, la comida y tu vida social.
Ojalá este post ayude. 💜

26/09/2023

Mejorar la relación con la comida implica trabajar mucho más allá de la comida. 💥🤩

28/08/2023

Juto que aprendí más cosas, pero no quiero aburrir🙏😅....
Alguno de los puntos que detallé te hizo sentido o ruido??...contame que te leo y respondo en comentarios😊👍.

27/06/2021

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27 de Junio además de mi cumple 😉🥳 es el día "Mundial de la microbiota" por eso aprovecho la oportunidad para compartir info básica que ayude a concientizar sobre lo importancia de la microbiota en el mantenimiento de la salud.
🦠¿Qué es?
La microbiota intestinal es una comunidad de bacterias, virus, hongos y levaduras que conviven y se alojan sobre todo en el intestino grueso que generan compuestos que afectan a los órganos del cuerpo. Por eso hoy es considerada un órgano metabólico.

🦠¿Qué función tiene?
La microbiota interviene en la nutrición (digestión, absorción y metabolismo), la regulación de la inmunidad e interviene en la inflamación local y sistémica.
Un microbiota sana (eubiosis) genera compuestos favorables para la salud (acidos grasos de cadena corta como el butírico). En una microbiota alterada (disbiosis) estos compuestos no se generan en cantidad adecuada por lo que se altera la permeabilidad de intestino y se activa la produccion de endotoxinas proinflamatorias que afectan negativamente la función de órganos como hígado, cerebro, piel, por ej.
🦠¿Que consecuencias puede traer una microbiota alterada?
Una disbiosis intestinal puede generar síntomas digestivos, extradigestivos y aumento de riesgo de padecer enfermedades sobre todo las que cursan con inflamación crónica de bajo grado como obesidad, higado graso, diabetes, enf. celíaca, alergias, asma, enf. neurológicas, autoinmunes, cáncer, también autismo y depresión.

🦠¿Qué puedo hacer para mejorarla?
Basicamente con mejoras en el estilo de vida que incluye alimentación, estres, actividad física. La alimentación es un factor muy importante.
🌈Sabemos que cuanto más variada, más alimentos de origen natural de origen vegetal como frutas, vegetales, legumbres, frutos secos y semillas que aportan fibra fermentable y polifenoles y menos alimentos ultraprocesados mejor. También son beneficiosos alimentos fermentados como kefit, chucrut, yogures con probióticos, combucha, panificados integrales de masa madre.
💧Además es importante la adecuada hidratación y evitar sobre uso de💊 medicaciones como antibióticos, antiácidos, etc.
👍Si hay algo que la microbiota nos enseña es que no necesitamos ser extremistas ya que lo que nos perjudican son los excesos, mientras la calidad, variedad y el equilibrio nos benefician. 😉
¿Que te pareció esta info? ¿Te generó alguna duda? ¿Te interesaría saber algo más? Te leo en comentarios.

17/05/2021

✋La idea de este post no es reducirnos a un peso ni fomentar que se pesen (leé hasta el final👍).
Paso a explicar de forma resumida los puntos de la imagen;

1- 🍽Alimentación: hábitos alimentarios inadecuados (calidad, cantidad y forma) predisponen al aumento de peso.
2-🏋️‍♂️Sedentarismo: así como el sedentarismo favorece al aumento de peso, el ejercicio se asocia a lo inverso además de ayudar a gestionar estres y ansiedad, generar endorfinas (bienestar), etc.
3-🦠Microbiota intestinal: una una microbiota adecuada (equilibrada, diversa y variada) previene la obesidad y otras enfermedades. La microbiota en personas con obesidad es diferente a personas sin obesidad. La obesidad altera la microbiota y la microbiota inducida por factores externos (entre los que está la alimentacion) aumenta el riesgo de obesidad, creando un círculo vicioso.
4-💪Composición corporal: el peso es un valor inespecífico, hay que ver cómo está compuesto (cantidad de grasa y musculo). Pero a modo resumen, a más grasa y menos músculo, más dificultad para perder peso.
5-🧠Emociones y estres; ambos juegan un rol importante es nuestras elecciones alimentarias y determinar qué, cómo, cúanto y cómo comemos.
6- 🛌Descanso: dormir poco o mal se asocia tanto a una mayor probabilidad de aumentar de peso como a impedir perderlo.
7- 📅Edad: a más edad metabolismo basal más lento, se dificulta la pérdida de peso y se altera la composición corporal (se pierde músculo)
8-🧬 Genética; la influencia genética en obesidad es del 5-10%, el resto se debe a factores ambientales (alimentación, actividad física, estres) que a su vez pueden modificar esta predisposición.
9 -💊Fármacos: algunos pueden tener como efecto secundario aumento de peso. Ej; corticoides, antiepilépticos, algunos antidepresivos, etc.
10 y 11-🩸Hormonas y patologías; menopausia, insulinoresistencia, algunos casos de hipotiroidismo, sindrome de Cushing pueden afectar el peso.
🔄Todos estos factores están relacionados entre sí, de manera que uno afecta a los otros.
☝️Creo que más que centrarnos en el peso en sí mismo, sería conveniente abordarlo de forma más integral.
¿Ustedes que piensan? Los leo😊👇

10/05/2021

Hecho es mejor que perfecto. 💪
Frase que no puede faltar en mi feed. Si te he atendido puede resultarte familiar😬🙄😁..
Me parece que tenerla presente, puede sumar.
¿Cuantas veces por querer hacer las cosas perfectas terminamos no haciendo nada?
Que pongamos lo mejor de nosotros para mejorar, no significa que tenemos que pretender hacerlo perfecto ni contar con las condiciones ideales.💥
Siempre podemos hacer algo que nos acerque a donde queremos llegar. 💪
Unos día más y otros menos, de a poco, "ayudándanos" para que nos salga cada vez mejor. 🙏
Disfrutemos del proceso. Valoremos los pequeños pasos, los nuevos hábitos no se construyen de un día para el otro.
¿Estas de acuerdo?...que tengas una muy buena semana!🧡..

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