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Priscila Gay I Nutricionista

Casa
Argentina
Posadas
Priscila Gay I Nutricionista

Apasionada por la salud y el bienestar
Te comparto mi estilo de vida & te ayudo a trasformar la tuya

27/03/2026

¿Llega el domingo a la noche y ya estás sufriendo por las viandas de la semana? 🤯

¿Terminás comiendo cualquier cosa a las corridas o pidiendo delivery porque el caos de la casa te gana?😮‍💨

Queremos que este abril sea distinto. Por eso, nos unimos con para regalarte el impulso que necesitás para organizarte de verdad.

✨ ¿EL PREMIO? ✨
Una vacante gratuita para mi COMUNIDAD DE VIANDAS DE ABRIL. ¡Un mes entero de acompañamiento grupal para que armar tus platos sea un placer y dejes de sentir que la cocina te desborda! 🌿

🚀 ¿CÓMO PARTICIPAR? Es muy simple:
1️⃣ INSCRIBITE a mi Masterclass de este domingo 29/03 (10:00 AM):
“Armado de Platos y Viandas: El método del ensamble”.
(Inversión: $8.500 - Incluye clase en vivo, acceso a la grabación y guía PDF).
2️⃣ SEGUÍ a y a
3️⃣ COMENTÁ “INSCRIPTA” en este posteo y etiquetá a esa amiga mami que vive a mil y necesita este orden. 🏃‍♀️💨

🎁 ¡BENEFICIO EXTRA PARA TODAS!
Solo por inscribirte a la Masterclass antes del sábado, te llevás de regalo mi “Guía de 5 Cenas de Rescate”: 5 combinaciones que hacés en 10 minutos con básicos de dietética para esos días donde “explotó” todo. 🏚️➡️🥗

🗓️ Sorteamos el Sábado 28/03.
🔗 LINK DE INSCRIPCIÓN EN MI BIO (O PEDIME EL ALIAS POR PRIVADO).

30/01/2026

Durante mucho tiempo nos hicieron creer que comer bien era sinónimo de control, culpa y exigencia.

Yo creo en algo distinto:
que una alimentación saludable empieza cuando dejamos de pelearnos con la comida y con nosotras mismas.

Por eso abrí cupos para acompañamiento nutricional online, pensado para mujeres que quieren ordenar su alimentación sin vivir en guerra.

Si sentís que este mensaje te resuena, escribime 🤍

19/06/2024

Lo primero que tengo para decirte es que no tenés que sentirte tan mal por estar sintiendo esto. Es muy común cuando estás atravesando un período de disconformidad con tu cuerpo y pasás -por ejemplo- muchas horas sin comer o bien restringiendo ciertos alimentos o las cantidades que consumís.

El primer paso es reconocerlo. Y cuando estés lista, estoy dispuesta a acompañarte a mejorar tu relación con la comida.

Te abrazo.

Nutrearte | Lic. Priscila Gay 🦋
Atención presencial en ,
Sé mi paciente online desde cualquier lugar.

Para consultas, turnos o cualquier info que necesites 👇🏼
📲 379 472-1966.

14/06/2024

Para sorpresa de nadie les tengo que contar que mi comida favorita es el risotto, y, modestia aparte, tengo que reconocer que me sale riquísimo 🤭. Hoy les abro mi recetario para compartirles esta receta que, les aseguro, les va a alegrar el corazón.

VAS A NECESITAR 👇🏽
▫️ 1 taza de arroz carnaroli o doble Carolina
▫️ 2 dientes de ajo
▫️ 1 cebolla pequeña
▫️ Media calabaza al horno
▫️ Caldo de verduras (al menos 4 tazas -siempre para el risotto es mejor tener de más-)
▫️ 1 cda. de manteca
▫️ 1 chorrito de oliva
▫️ 1 taza de vino blanco
▫️ 30g de manteca o queso crema
▫️ 30g de queso parmesano rallado
▫️ Pedacito de queso brie y perejil picado para decorar

PREPARACIÓN 👇🏽
1. Picá los dientes de ajo y la cebolla.
2. Tené preparado un caldo de verduras y mantenelo cerquita y con el fuego prendido.
3. Poné en la olla, sartén profunda o donde vayas a hacer el risotto, 1 cda. de manteca y un chorrito de oliva. Podés poner solo oliva al principio.
4. Una vez caliente, agregá primero cebolla, luego ajo y dejá rehogar y dorar un poquito.
5. Agregá 1 taza de arroz y revolvé constantemente por 1' hasta que quede nacarado, logrando un sellado del grano.
6. Volcá 1 taza de vino y dejá evaporar a fuego fuerte.
7. Bajá el fuego y andá agregando de a cucharones el caldo, a medida que el arroz lo pida pero que nunca quede seco.
❎ No dejes de revolver: así el almidón de los granos de arroz cumple su función de dar cremosidad.
8. Agregá la calabaza para empezar a darle un lindo color y cociná unos minutos.
9. Al llegar a los 17/18 minutos el risotto tiene que tener suficiente caldo para que no quede seco al momento de emplatar, ni demasiado que lo haga parecer un guiso. Y en ese último minuto, agregá 30g de manteca y el queso parmesano rallado. Revolvé muy bien hasta que todo se una.

10. Llevá al plato, decorá con perejil picado y un pedacito de queso brie y disfrutá 🤤

Obvio que si la hacen, me mandan una foto al DM o me etiquetan en su historia :)

Mi versión es veggie porque es el tipo de alimentación que llevo, pero si agregás alguna carne te recomiendo que sea pollo que le va espectacular.

Nutrearte | Lic. Priscila Gay 🦋

12/06/2024

Observar-te y evaluar tus sensaciones, es una manera muy sencilla para darle a tus emociones el lugar que se merecen y que tu mente pueda comprenderlas, en caso de que esos pensamientos intrusivos, negativos o ansiosos vuelvan a aparecer.

¿Identificás algunas situaciones incómodas respecto a tu alimentación?

Te propongo algo: comenzá respondiéndote estas preguntas y, para las siguientes ocasiones, sumale otras más personales y asociadas con vos y tus circunstancias.

¡Espero que te sirva! 🤍

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05/06/2024

Descansar no es solo dormir bien, aunque eso es fundamental. Es también tomarse pausas durante el día para recargar energías. Los momentos de recreación son igual de importantes. Hacer cosas que nos gustan, como leer, caminar al aire libre, o pasar tiempo con amigos, nos ayuda a reducir el estrés y a mejorar nuestro estado de ánimo.

Estos momentos nos permiten desconectar y recargarNOS. Volver hacia nosotras mismas. SIEMPRE.

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03/06/2024

¿Cuántas veces sentiste que estabas “mejor” o “peor” de acuerdo al número que aparecía en una balanza? Seguramente muchas más de las que puedas recordar. Hoy te quiero compartir una frase que leí y me quedó marcada “Nadie merece perder el tiempo de su preciosa vida tratando de modificar su cuerpo o sufriendo por lo que come”.

Te invito a cambiar el enfoque y la mirada hacia vos misma, porque estar mejor es un viaje que comienza por dentro.

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16/05/2024

Mi encuentro con la nutrición holística no fue automático. De hecho, antes de recibirme estaba bastante convencida en dedicarme a la nutrición deportiva. Hice cursos muy lindos e interesantes. Incluso quise aprender más sobre el funcionamiento del cuerpo y cómo poder ser funcional desde la parte física aprendiendo sobre entrenamiento personal, posturas, y mucho más.

Todo este camino fue en simultáneo a un proceso propio de transformación y fui dándome cuenta que necesitaba ampliar mis horizontes. Poder dar respuestas que vayan más conmigo: profundas, conscientes, reales.

Estoy convencida de una frase que leí alguna vez: “No esperes tener mejores respuestas si no te hacés mejores preguntas” 💖.

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14/05/2024

¿Estás lista para comenzar a sentirte mejor con vos mismo/a? ✨

No importa cuál sea la respuesta, te espero para que la descubramos juntos y comencemos un proceso en búsqueda de tu bienestar integral.

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10/05/2024

⏱️ En esta cuenta promovemos la organización y la gestión del tiempo como grandes aliados para una vida más saludable. ¿Por qué? Porque una de las frases que más escucho en el consul es “no tengo tiempo para cocinarme”. Esta receta viene a derribar cualquier excusa porque es muy rápida de hacer y no tiene mayores secretos.

Si ya te cansaste de la clásica tostada para tus desayunos o meriendas, estos pancakes súper mega fáciles pueden servirte. Lo mejor de todo es que los podés hacer a la sartén o replicar la receta y volverla un mugcake cocinándola en el microondas.

🍴 Ingredientes:
1 huevo y 1 clara (o dos huevos y ya)
¾ de la leche que utilices (te recomendaría una reducida en grasas o libre de azúcar, pero lo que tengas)
Extracto o esencia de vainilla a gusto
¾ de salvado de avena o avena en hojuelas (si querés hacerlo sin gluten, usá premezcla para que salgan mejor)
1 cucharadita de polvo de hornear

Esta es la receta base, te dejo opciones por si sos Team Salado o Team Dulce👇

👉 Si los querés dulces: agregale 1 sobrecito de edulcorante, pisá una banana o agregale una cucharada de miel o sirope.

👉 Si los querés salados: un toque de sal, y 1 rodaja de queso (preferentemente uno bajo en grasas). También podés agregarle ricotta magra.

❕Ideas de toppings:
A los dulces: topping de pasta de maní y manzana verde ¡No falla! 👌
A los salados: tomate en rodaja, albahaca y pimienta. O inclusive un huevo a la plancha o huevos revueltos 🤤,

❎ Importante:
Si los hacés a la sartén, primero prendé la hornalla y dejá que se caliente un ratito antes de agregar la preparación. Si es antiadherente no hace falta que le agregues manteca ni aceite, pero sino no te olvides de este punto porque se te pueden pegar y no queremos eso.

Si lo hacés al microondas, utilizá por favor un tazón o recipiente apto y te recomiendo que verifiques el estado de cocción cada 30 segundos. Cuando pinches en el medio y salga seco, ya está listo. Tené cuidado al retirar, si podés esperá un ratito antes de hacerlo ⌛.

Espero que te sirva, si los hacés mandame la foto al DM o etiquetame en tu historia que quiero ver cómo salieron.

Pri.

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Posadas
3300

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