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JEB Nutrición, Rafaela (2025)

30/07/2025

Los frutos secos enteros se pueden ofrecer recién a partir de los 4 o 5 años
En peques con buen desarrollo motor y masticatorio!⚠️

Es clave observar cada uno, porque no todos están listos a la misma edad

Y siempre con supervisión cercana, priorizando la seguridad✅️

28/07/2025

Cocinar es una forma de decir : te amo ❤️
A veces lo hacemos en silencio, con una comida lista aunque estemos agotadas,

Otras veces, encontramos la energía para invitarlos a amasar, a mezclar, a explorar....

Y en esos ratitos simples, sembramos algo más grande que la receta:
❤️Vínculo
❤️Confianza
❤️Recuerdos
❤️Presencia

Nutrir no es solo elegir qué alimentos ponemos en el plato... es también el cómo, el con quién, el desde dónde...
Y eso, como mamás, lo sentimos y sabemos
Sí, a veces es caótico 😅
Sí, a veces queremos terminar rápido🫠
Pero también es cierto que la cocina, aunque sea un momento, nos vuelve a unir🫶

Acá terminamos las galletitas que empezaron con el hermano!!

¿A vos te pasa? ¿Te cuesta a veces invitarlos porque estás cansada?

Creo que nos pasa a todas,y acá lo charlamos ❤️🫶

26/07/2025

¿Se pueden dar frutos secos en la alimentación complementaria? 🥜👶
Sí, pero no enteros!

Los frutos secos son alimentos muy nutritivos, pero deben ofrecerse de manera segura desde los 6 meses, siempre en preparaciones adaptadas.

¿Cómo ofrecerlos?
🔸 En forma de pastitas o untables
🔸 Como harina o molidos bien finito
🔸 Molidos bien finito tipo un ralladito arriba de las preparaciones o como rebozado por ejemplo en una rodaja de palta
🔸Bien procesados y mezclados con otros alimentos, por ejemplo para enriquecer un puré

La clave está en evitar cualquier riesgo de atragantamiento, pero sin dejar de aprovechar sus beneficios!

📣 Guardá este post y compartilo con esa mamá amiga que está por arrancar la alimentación de su bebé.
Porque informar también es cuidar ❤️

28/06/2025

Esta es la sopa suave, cremosa, colorida y la del accidente en casa 😅 (conte en historias de la sopa voladora👶🏽)

Es ideal para sentir ese calorcito y confort en esta época del año❄️

Se adapta para los peques y se puede hacer en cantidad, para guardar en el freezer, recalentar, y volver a disfrutar!!!🙂

Ingredientes:
🎃1 calabaza mediana
🎃1/2 morrón
🎃1 cebolla
🎃Agua o caldo casero
🎃Aceite de oliva
🎃Condimentos a gusto: orégano, pimentón , ajo
🎃Opcional : 1 papa chica , apio
🎃Podés enriquecerla con un poco de levadura nutricional una vez servida. Incluso espesarla con alguna legumbre procesada para los mas peques.

Preparación:
Pelá y cortá en cubos la calabaza, cebolla y el morrón.
Llevá todo a una olla Essen con un chorrito de oliva, salteá unos minutos. Cubrí con agua o caldo casero, cociná hasta que todo esté tierno.
Procesá o licuá hasta lograr una textura cremosa. Agregá un chorrito de aceite oliva crudo o semillas trituradas por encima si querés sumar + grasas buenas. Y a disfrutar!!

27/06/2025

En invierno, la avena calentita es un buen plan 💛

La avena nos aporta fibra, energía, saciedad… y podes adaptar a la familia!! 🤗

Por ejemplo, para bebés en alimentación complementaria podes cocinar con agua , leche materna o de fórmula (según que consuma)👶🏽

Para mayores de un año puede ser con leche de vaca entera o bebida vegetal 👧🏼👦🏽👨‍🦱👩‍🦱

Y ademas podes sumar los toppings que mas te gusten !!

Te dejo receta
Ingredientes:
• 1 taza de leche o bebida vegetal (o reemplazos)
• 1/2 taza de avena
• 1 banana madura
• Canela (opcional)

Preparación:
Calentá la leche y agregá la avena y cociná a fuego bajo en la Essen hasta que espese y esté bien cremosa.
Apaga el fuego e incorporá la banana pisada. Podés también agregar pasta de maní, semillas molidas , almendras bien procesadas, coco rallado, ralladura de limón, cacao en +1a, lo que gustes
Serví tibio 🥰🫶

¿Querés más desayunos así de simples y reales? Comentame!!!

23/06/2025

A veces no sabés por dónde empezar…
Y solo necesitás que alguien te lo explique claro, con amor, con ejemplos reales, sin juicio.

Así nació esta guía✨️

Y esto es lo que genera en quienes ya la usaron.
Porque tiene información clara, práctica y amorosa.

Si sentís que necesitás una mano para acompañar la alimentación de tu hijo/a 👶🏽, esta guía es para vos!

Escribime te cuento más.
Ya ayudó a muchas familias, puede ayudarte también a vos ❤️🥰

18/06/2025

Si estás arrancando la alimentación complementaria, es probable que tengas mil dudas…
Y si ya empezaste, quizás te pasó alguno de estos “errores” (spoiler: nos pasó a todas 😅)

💛 La buena noticia: todo se puede ajustar.
Cuando hay información real, claridad y presencia, este proceso se disfruta más y se vive con menos culpa ❤️‍🩹

En este carrusel te cuento 5 errores comunes que veo a diario y cómo evitarlos desde la calma y el vínculo !!

Si estás por empezar (o ya arrancaste), mi Guía de Alimentación Complementaria te puede dar claridad, alivio y muchas ideas reales.
💬 Comentá GUÍA y te paso la info.

11/06/2025

Armemos un plato completo y real para tu peque y toda la familia 🍽

Pensado desde lo posible, no desde la exigencia!

Que tenga:
✅ Alimentos fuentes de ENERGÍA , que tienen hidratos de carbono: por ejemplo: arroz, papa, batata, quinoa, avena.
Le da a tu peque la energía que necesita para jugar, correr, aprender y crecer.
🍚🥔🍞🍛🫘

✅ Alimentos para CONSTRUCCIÓN, ricos en proteínas y en hierro: como el Huevo, carnes, legumbres .

Ayuda a formar músculos, tejidos, uñas, piel y todo lo que está en constante desarrollo. Tu peque está creciendo TODO EL TIEMPO.

🫘🥩🍗🍳

✅ Alimentos para su DEFENSA, el gran grupo de las verduras y frutas

Aportan vitaminas, minerales y fibra para fortalecer defensas, digestión y salud general.
Ofrece de distintos tipos y colores, cuanto mas variado mejor!

🍓🥕🥝🍇🍎🫑🥬🧄🍊

✅ Para el CEREBRO, su buen desarrollo, ofrece grasas saludables:
Como aceite de oliva crudo, palta frutos secos molidos o cremas, semillas

Son clave para el desarrollo cerebral y visual, y también aportan saciedad.

🌰🥑🫒

💛 ¿Y si en una comida no están todos los grupos?
No pasa nada.
No hay plato perfecto.
Hay días más armados, otros más caóticos.Y también está bien.
Todas las comidas son nuevas oportunidades para incluir alimentos variados y reales.

📢 Compartilo con otra mamá ❤️ y comenta si te sirve este contenido!

04/06/2025

Soy mamá y nutri , y elijo Essen todos los días 🍳

¿Por qué?
Porque me ayuda a cocinar más fácil, más sano y más rico sin complicarme la vida 💛

✅ Nada se pega
✅ Uso menos aceite y menos sal
✅ Se cocinan los alimentos en sus propios jugos, salen más sabrosos
✅ Conservo mejor los nutrientes
✅ ¡Y ahorro gas porque no necesito horno!

Son ollas que duran años, y se nota.
Podes equipar tu cocina con una o con combos de varias piezas, y llevarlas en 12 y 18 cuotas sin interés, y obvio que te voy a ayudar a elegir el que mejor se adapte a tu casa, tu cocina y tu familia ❤️

¿Querés cocinar así también?
Escribime “ESSEN” y te paso toda la info 📱

30/05/2025

¿Sabías que Essen también tiene un Bazar Premium?🤩

Herramientas reales para hacernos la vida más fácil en la cocina, sin complicarnos.

Este Estiramasa es uno de esos utensilios que no sabías que necesitabas... hasta que lo usás ❤️

Ideal para estirar masas finitas, hacer prepizzas, galletas, tartas ¡y hasta cocinar jugando con los chicos! 🤗🙌

Cocinar rico y casero no tiene por qué ser difícil.
Sumar herramientas que te simplifican es clave para organizarte mejor (y disfrutar el proceso)

⭐️⭐️⭐️Te comparto mi TOP 3 del bazar, los que más uso:
1️⃣Multiprocesador de vegetales: para picar rápido verduras, frutos secos, hacer licuados o mezclas.
2️⃣Estiramasa: para masas, galletas … sin esfuerzo.
3️⃣Centrífuga de vegetales: para hojas bien secas, limpias y listas en la heladera. ¡Hasta la uso con frutas como arándanos y frutillas!

💬 ¿Querés ver el catálogo completo de bazar?
Comentá BAZAR o escribime y te lo paso sin compromiso.

21/05/2025

Una forma simple de sumar nutrientes: es jugar con las harinas 💪

Probá con harina de garbanzo, lentejas o arvejas, junto con la harina de trigo integral o blanca!!
Podes crear tus propias mezclas o buscar alguna con buenos ingredientes en el super o dietetica! Esta receta la hicimos con las que vienen ya preparadas 🙌

Y te haces este pancito para los desayunos o incluso podes usar masa como base de una mini pizza 🍕

Guardate la receta!! Para que te vayas a comer tu pancito como Olivia ✨️😋

Ingredientes
🍞500 grs de Harina Integral con mezcla de legumbres
🍞 20 grs de levadura fresca o 5 grs de levadura seca
🍞4 Cdas de aceite oliva extra virgen (o girasol)
🍞 300 o 350 ml de agua (o de leche)
🍞 Semillas opcional, deja un extra para la superficie.
🍞Sal.

1.Primero, en una taza coloca 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de Harina , 1 cucharadita de azúcar y la levadura. Mezclar bien. El agua debe estar tibia, ni fría ni caliente.Dejar tapado unos minutos para que la levadura empiece a trabajar.
2.Colocar la harina en un bowl, hacer un hueco dejando tipo una corona, colocar la sal en los bordes. En el centro, agregar la preparación de la taza, después el aceite de oliva, las semillas y por último el agua de a poco , para ir logrando la consistencia sin sumar más harina.
3.Amasar unos 15 minutos!
Cuando la masa ya no se pega en los dedos, dejala reposar, unos 30 minutos. Tiene que doblar su volumen.
4. Luego la estirás, y le das la forma del molde. Colocás en la Budinera de Essen previamente la lubricada con un poco de aceite de oliva.
Opcional: Pincelás con huevo y le colocas las semillas sobre la superficie.
Dejás reposar hasta que la masa llegue a la cima de la Budinera.
5. Llevás la Budinera al interior de la Cacerola cuadrada, y cocinás a fuego mínimo con cacerola tapada unos 30 minutos.
Lo pinchás con un palito de madera. Cuando sale limpio está listo!!!!

✅️JEBtips
Córtalo en rodajas y llévalo en bolsitas al freezer ! Lo tenes listo para cualquier momento.

17/05/2025

Menú de cumple 🎂

Porque se puede celebrar con amor, variedad y sin caer en extremos.
Junto al hermano mayor lo elegimos:

🍌 Frutas frescas (+6m)
🌽 Rueditas de choclo (+6m)
🥞 Mini panquequitos de banana, avena y arándanos (+6m)
🍿 Pochoclo (+3 años)
🧁 Muffins caseros de vainilla (+1a)
🥜Maní (+3años)

También sumamos
🍕 Sandwich, pizza
🥔 Papitas
🥕 Carrot cake integral
🍊 Budín de naranja casero

Te lo comparto como idea si estás organizando un cumple o simplemente querés sumar opciones reales y caseras 🫶

No se trata de hacerlo perfecto, sino de disfrutar, compartir y sumar desde lo posible.

Sumar opciones saludables es un gran cambio en los cumpleaños 🎂 le damos la oportunidad de elegir a ellos. Vemos a los alimentos reales como parte de nuestros festejos y lindos momentos❤️

Aca celebramos a Olivia, pero también celebramos esta forma de criar y nutrir, con equilibrio y sin culpas.

Tengo un recetario para sumar ideas saludables a los cumples ! Lo hicimos junto a Ando Rafaela , si lo querés escribí recetario y te lo envío gratis 💖

JEB Nutrición

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