31/03/2025
Pizza de Avena Saludable
Ingredientes:
1 taza de avena en hojuelas o harina de avena
1 huevo
1/4 taza de leche (puede ser vegetal)
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de orégano seco
1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
1/2 taza de salsa de tomate natural
1 taza de queso mozzarella rallado (opción vegana o baja en grasa disponible)
Toppings al gusto: champiñones, pimientos, espinacas, aceitunas, pollo, atún, tomate, cebolla
Orégano seco y albahaca fresca para decorar
Instrucciones:
Preparar la base: Mezcla la avena, huevo, leche, sal, orégano y ajo en polvo en un bol hasta obtener una masa homogénea. Si está muy espesa, agrega una cucharada extra de leche.
Cocinar la base: Calienta una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva. Vierte la mezcla y extiéndela en forma de círculo. Cocina a fuego medio por 3-5 minutos hasta que esté dorada, luego voltea y cocina 3 minutos más.
Agregar salsa y toppings: Extiende la salsa de tomate sobre la base, añade el queso y los toppings elegidos.
Cocinar la pizza: Tapa la sartén y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita. También puedes hornearla a 180°C durante 10 minutos para una textura crujiente.
Servir: Decora con orégano y albahaca fresca. Corta en porciones y sirve caliente.