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Nutrición Jessi Wernicke

Casa
Argentina
Resistencia
Nutrición Jessi Wernicke

Te acompaño a nutrir cuerpo y vínculo en cada etapa, desde la pre concepción hasta la crianza

09/03/2026

💬 Comentá “QUIERO” y te envío más información sobre el pack de alimentación complementaria para empezar esta etapa con seguridad y tranquilidad.

Si estás por empezar la alimentación complementaria y el BLW (Baby-Led Weaning) te genera miedo o dudas, este video es para vos.

Hay tres verdades importantes que muchas veces no se dicen:

Primero, el BLW no es una moda peligrosa. Tiene más de 15 años de investigación y, cuando se aplica correctamente, se ha asociado con mejor aceptación de alimentos, más autonomía y menos conflictos en la mesa.

Segundo, no se trata solo de que el bebé coma solo. Durante esta etapa explora los alimentos: toca, aprieta, huele, prueba y observa cómo come su familia. Ese proceso es clave para desarrollar coordinación, aprender texturas y construir una relación saludable con la comida.

Y tercero, el BLW no aumenta el riesgo de atragantamiento si se hace correctamente. El riesgo aparece cuando no se conocen los cortes seguros, las texturas adecuadas o los alimentos que se deben evitar.

Cuando entendés qué ofrecer, cómo prepararlo y cómo acompañar a tu bebé, el miedo baja y aparece la confianza.

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04/03/2026

💬 Comentá “AC” y te envío un paso a paso claro para empezar la alimentación complementaria con seguridad y tranquilidad.

Cuando tu bebé empieza a comer, la clave no es la perfección del plato, sino la variedad a lo largo del día.
Podemos guiarnos por cuatro grupos de alimentos:

🥔 Carbohidratos
🥩 Proteínas
🥦 Frutas y verduras
🥑 Grasas saludables

No es necesario que todos estén en cada comida, pero sí buscar diversidad en su alimentación.

Una duda muy común es: ¿con qué alimento empezar?
La evidencia actual muestra que no existe un orden rígido. Podés comenzar con el grupo que prefieras e ir incorporando alimentos nuevos de forma progresiva.

👉 Lo recomendable es ofrecer un alimento nuevo cada 1 a 3 días, observando siempre cómo lo tolera el bebé y si aparece alguna reacción.

Antes se sugería esperar muchos días entre cada alimento, pero hoy sabemos que no es necesario retrasar la variedad.

Y algo fundamental: la textura debe adaptarse a su etapa de desarrollo.
Puede ser machacado, picado fino, picado más grueso o en trozos blandos fáciles de deshacer, según sus habilidades.

La alimentación complementaria no se trata solo de qué ofrecer, sino de acompañar el aprendizaje de comer con calma, variedad y seguridad.

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18/02/2026

⚠️ ¡CUIDADO CON LOS ALIMENTOS ESFÉRICOS! (No les tengas miedo, teneles respeto)

¿Sabías que alimentos tan comunes como la uva, el tomate cherry o el arándano son los de mayor riesgo de atragantamiento en la infancia? Esto se debe a que su forma y tamaño coinciden exactamente con el diámetro de las vías respiratorias de un bebé, pudiendo actuar como un “tapón”.

Pero la solución NO es prohibirlos, sino saber CÓMO OFRECERLOS de manera segura. Desliza para ver la guía de cortes:

🍇 UVAS: Siempre sin semillas y cortadas longitudinalmente (a lo largo) en mitades o cuartos. Nunca en rodajas.
🍅 TOMATE CHERRY: El corte debe ser siempre a lo largo para modificar su estructura física y eliminar el riesgo de obturación.
🫐 ARÁNDANOS: Al ser esféricos y lisos, lo ideal es ofrecerlos aplastados, pisados o cortados en cuartos

✨ EL DATO CLAVE: No cortamos los alimentos por comodidad, lo hacemos para romper esa forma circular peligrosa y convertirlos en joyas nutricionales que tu bebé puede disfrutar desde los 6 meses.

🚀 ¿Querés aprender a ofrecer TODOS los alimentos con total seguridad?

Comenta la palabra SEGURIDAD 👇 y te envío por privado toda la información de nuestro Pack de Alimentación Complementaria, diseñado para que disfrutes de esta etapa sin miedos.

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15/02/2026

Alimentar con el corazón: porque comer es mucho más que “llenar la panza”
Sabemos que como mamá o papá querés lo mejor para tu pollito y que, a veces, cuando ves que “no come nada”, te agarra un poco de desesperación. Pero pará la pelota un segundo: la alimentación es el primer lenguaje de amor y confianza que compartís con tu bebé. 🕊️

Mirá lo que pasa en su cabecita según cada paso de nuestro carrusel:

🌈 1. De la manito hacia lo nuevo
Es re normal que te frustres cuando te escupe eso que preparaste con tanto amor. Pero ojo, ese rechazo no es “maña”, es su instinto diciéndole: “esto no lo conozco, voy con cuidado”.

Lo que dice la ciencia: Si reaccionamos con un reto o cara de enojo, su cerebrito activa el modo defensa y se bloquea el aprendizaje.

El regalo para su futuro: Si le ofrecés el alimento con una sonrisa y mucha paciencia, le enseñás que explorar es divertido y seguro.

📺 2. Ojos que ven, corazón que siente
A veces el iPad parece el mejor aliado para que se quede quieto y coma, ¿no? Pero la realidad es que lo aleja del ritual de la mesa.

Lo que dice la ciencia: Con una pantalla de por medio, el bebé come “en automático”. El cerebro no registra ni texturas ni sabores, y se apaga la conexión sensorial.

El regalo para su futuro: Comer mirándose a los ojos fomenta la atención plena y ayuda a que crezca conectando con sus sentidos.

🥣 3. “Confío en tu pancita”
Ese “una más por mamá...” lo decimos con la mejor intención, pero lo puede confundir un montón.

Lo que dice la ciencia: Tu bebé nació con un GPS perfecto de hambre y saciedad. Si lo obligamos a terminar el plato, ese GPS se descalibra y deja de escuchar a su propio cuerpo.

El regalo para su futuro: Respetar su “no quiero más” es la base para que de grande tenga una relación sana con la comida y sepa autorregularse.

🍎 4. Sin premios ni castigos
El postre no es un trofeo y la verdura no es la penitencia. Toda la comida es energía para jugar y crecer.

Lo que dice la ciencia: El chantaje crea una jerarquía donde lo saludable es “lo feo” y lo dulce es un “tesoro”. Esto genera una ansiedad innecesaria por los ultraprocesados.

Sigo en comentarios 👉🏼

12/02/2026

Forzar no es educar 🍽️
Si dejáramos de exigir que los niños “terminen todo el plato”, muchas de las tensiones alrededor de la comida simplemente no existirían.
Durante años se instaló la idea de que un niño educado es el que deja el plato vacío. Pero hay algo fundamental que necesitamos recordar: el cuerpo del niño sabe autorregularse.
Los niños nacen con la capacidad de reconocer cuándo tienen hambre y cuándo ya están satisfechos. Cuando intervenimos forzando un bocado más, lo que ocurre no es que coman mejor, sino que empiezan a desconectarse de sus señales internas.
La comida deja de ser una experiencia placentera y se convierte en un momento de presión. Y eso puede traducirse en ansiedad, rechazo o incluso culpa al comer.
Nuestro rol como adultos no es controlar cantidades.
Nuestro rol es elegir qué se ofrece, cuándo y cómo se presenta la comida. El niño decide si come y cuánto.
Esto no es dejar hacer sin límites. No es permisividad. Es educación alimentaria.
Tal vez no necesita un bocado más. Tal vez lo que más necesita en ese momento es confianza. 💙

11/02/2026

Comenta ANCLA y te envío el pack con una guía clara, práctica y basada en evidencia para armar loncheras completas, equilibradas y sin estrés. 🥪✨

En el Método ANCLA no hablamos de “loncheras perfectas”, hablamos de:

✔️ Cómo asegurar nutrientes reales
✔️ Cómo combinar alimentos sin caer en ultraprocesados
✔️ Cómo evitar peleas y presión
✔️ Cómo darle variedad sin complicarte

Una lonchera no es solo comida.
Es energía, concentración y relación con la alimentación.

10/02/2026

💬 Comentá COMER si querés aprender a ofrecer alimentos reales desde el inicio, con seguridad y tranquilidad.

Esto puede incomodar, pero es importante decirlo:
tu bebé no necesita empezar la alimentación complementaria solo con papillas.

Los bebés no aprenden a comer triturando,
aprenden explorando texturas, tocando y llevándose los alimentos a la boca.
El reflejo de arcada no es peligro, es un mecanismo de protección.

Cuando entendés qué es seguro, el miedo baja
y aparece la confianza 🤍

05/02/2026

¿La hora de comer es una batalla? 🥣✨

Como nutricionista, te aseguro que nutrir a tu hijo va más allá del plato limpio. La ciencia nos dice que la confianza y el respeto a sus señales son tan importantes como los nutrientes mismos.

Hoy te enseño a transformar la mesa en un lugar seguro:

✅ Respeta su saciedad. ✅ Fomenta su autonomía. ✅ Elimina la presión.

Menos control y más conexión para una salud integral. 🤍

¿Cuál es tu mayor reto hoy? Te leo abajo. 👇

01/02/2026

En alimentación complementaria, que un bebé no acepte un alimento la primera vez no significa que no le guste 🥣👶

La evidencia nos muestra que muchos alimentos necesitan 15 a 20 exposiciones para ser aceptados.
Girar la cara, sacar la lengua o probar poco no es rechazo, es parte del proceso de aprendizaje.

Aprender a comer es como aprender en el colegio:
algunos lo hacen rápido, otros necesitan repetir… y repetir.

👉 La constancia vale más que la expectativa.
Menos presión, más calma y acompañamiento real.

Si este contenido te sirve, seguime para más información clara sobre alimentación complementaria 🤍

30/01/2026

Muchas de las frases que escuchamos hoy en la alimentación infantil
no nacieron de la mala intención,
sino de la falta de información que había antes.

“Con un poquito de sal come mejor.”
“Que termine todo el plato.”
“Mejor todo licuado, así no se atora.”
“Todos los bebés tienen el mismo proceso.”

Hoy sabemos que acompañar la alimentación complementaria no es controlar,
es crear un entorno seguro donde el bebé pueda explorar, autorregularse y aprender.

La evidencia actual nos muestra que:
• El gusto se educa sin sal ni azúcar añadidos.
• La saciedad se respeta, no se negocia.
• Las texturas se aprenden, no se evitan.
• Cada bebé tiene su propio ritmo de desarrollo.

Cambiar lo que durante años se consideró “normal”
también es parte de una alimentación complementaria consciente, respetuosa y basada en nutrición real.

✨ Acompañar no es hacerlo perfecto.
✨ Es hacerlo informado y con calma.

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