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Carina Cazzoli Mat. 1953/2
👩🏼‍💼Atención nutricional presencial y online.
🧡Atención en diabetes tipo 1 y tipo 2, conteo de hidratos de carbono.
💚

25/03/2025

¿Tenes diabetes? 🤔

Si todos los días tenes estas dudas y más, llegaste al lugar indicado. ✅

🥰 Te enseño a cocinar, a mejorar tus niveles de glucemia, a mejorar tu metabolismo.
¡Vas a comer rico y sin prohibiciones!

¡Escribime así comenzamos a cambiar tu calidad de vida!

👩‍🎓Lic. en Nutrición Carina Cazzoli - Mat. 1953/2
📲Turnos y consultas por mensaje directo o al 3415114974
🧡Atención presencial y virtual.
📍Lugares de atención:
- Ocampo 1620 - Rosario.
- Tierra de sueños R18 Km5,5 - Alvear.
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21/03/2025

Top 5 de Harinas ⭐️

Ayer fué el día mundial de las harinas, por eso te quiero contar que estas 5 harinas serían de elección para que no impacten en tu glucemia. ¡¡SI TENES DIABETES SON IDEALES PARA VOS!! ✅

Las que más me gustan son:
1️⃣Harina integral ya que contiente fibra debido a que en su molienda se utilizó la cáscara.
2️⃣Harina de avena, es muy rica en betaglucanos, por lo tanto se absorbe lentamente.
3️⃣Harina de garbanzo o de legumbres, tiene un alto aporte en proteínas.
4️⃣Harina de frutos secos, alto contenido en acidos grasos de muy buena calidad y alto poder de saciación.
5️⃣Harina de semillas, alto aporte de ácidos grasos esenciales y fibra.

Contame en comentarios si ya utilizas algunas de estas harinas, o si te gustaría aprender a incorporarlas.

👩‍🎓Lic. en Nutrición Carina Cazzoli - Mat. 1953/2
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- Ocampo 1620 - Rosario.
- Tierra de sueños R18 Km5,5 - Alvear.
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19/03/2025

Mermelada de peras y manzanas 🍏
¡La mejor opción para aprovechar las frutas de estación!

Impresionante como queda, en el poco tiempo que se hace, lo económica que es y por sobre todo es casera, lejos de ultraprocesados e hiperpalatables.

Ingredientes:
🍐 600 g de peras peladas, descorazonadas y en cuartos.
🍐 200 g de manzana peladas, descorazonadas y en cuartos.
🍐 40 g de jugo de limón.
🍐 100 gr de azúcar hileret.
🍐 3 cdas soperas de semillas de chía.
🍐 1 pellizco de canela molida (opcional).

En este caso utilice la receta de , también la podés hacer en una olla cocinando a fuego medio hasta que se deshace la fruta, en este caso la fruta necesitas cortarla mas chiquita.

¡Dale! andá a hacerla y me contás 🥰

Si querés conocer más sobre o acceder a una demostración, dejame un comentario. ⬇️⬇️⬇️

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21/02/2025

La clave... siempre el orden y la planificación. 🥑

🧡 Para tomar mejores decisiones al momento de armar un plato, siempre es bueno tener algunas cositas adelantadas, ya que cuando no tenemos tiempo y llegamos a casa con hambre no vamos a estar tan dispuestos a cocinar.

Por lo tanto les recomiendo que para poder realizar una cambio de hábito sostenible, siempre tener en la heladera, vegetales limpios y/o cocidos, carnes y huevos cocidos y alguna legumbre o cereal preparada, para poder armar un plato completo rápidamente y no caer en el típico sándwich de queso. 🥗

➡ Si te gustó esta info o te quedó alguna duda, escribime en comentarios.
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11/02/2025

Te cuento como es mi modalidad de trabajo en el consultorio. 👩‍💻

✨En la primera consulta nos conocemos y comenzamos a trabajar para lograr tus objetivos siempre respetando los tiempos del proceso.
✨Vas a aprender orden y planificación de tus compras, tu alacena y tus platos.
✨Te voy a enseñar a incorporar alimentos, a cocinarlos y cual es el impacto que tienen en tu organismo.
✨Vas a armar platos de manera consciente y autogestiva.

🧡Nos podemos encontrar de manera presencial o virtual. ¡¡La distancia no es un impedimento!!

¿Te quedo alguna duda?
¿Querés agendar tu primera entrevista?
Dejame un comentario y charlamos. 😉
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04/02/2025

Orden y planificación. 📝
Hoy te contamos el ABC para lograr un cambio de hábito fácil de sostener.

✅ Planificar tus comidas: crear un menú semanal.
✅ Lista de compras: anotar todos los ingredientes que necesitamos para el menú de la semana planificada.
✅ Preparar los alimentos: Lavar, cortar y cocinar lo necesario.
✅ Guardado: utilizar contenedores para guardar los alimentos preparados en heladera o freezer.
✅ Etiquetar: colocar nombre y fecha a los contenedores para identificarlos fácilmente.
✅ El freezer, tu nuevo mejor aliado: aprovechar el freezer para mantener los alimentos almacenados por mas tiempo.

Estos son los pasos fundamentales que te ayudarán a mantener una alimentación saludable, sobre todo si estás con poco tiempo. Si estas organizado en pocos minutos podes resolver cualquier plato.

¡Tomá nota de esta info!
Si te quedo alguna duda, dejame un comentario. 🧡
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23/01/2025

Los hidratos 🥐

¿Cuantas veces te dijeron o escuchaste, "no consumas más hidratos"? 🚩
¿Te diagnosticaron diabetes y te prohibieron consumirlos? 🚩

⚠️ Si la respuesta es SI, esta info es para vos!

Dejame contarte que existe un mundo de hidratos de carbono de buena calidad y que si aprendemos a elegirlos y a combinarlos con otros alimentos ¡PODES CONSUMIRLOS!

🧡 Optá siempre por panificados y pastas integrales.
🧡 Acompañá con vegetales.
🧡 Cambiá las harinas refinadas por harinas integrales y/o de legumbres.

Con estos simples cambios de hábitos generamos un índice glucémico bajo y además sumamos fibra, vitaminas, minerales y mayor saciedad. 😲

¿Querés saber más o te quedó alguna duda? 🤔
➡️Dejame un comentario.
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