22/12/2025
🎅🦒🧑🎄PAN DULCE CASERO ✨🎄✨
❤️Estamos a dos días de noche buena y no pueden dejar de hacer esta super receta de la genia de sale espectacular como todo lo que ella nos comparte😍 gracias divina❤️
INGREDIENTES: (Molde de 18cm)
🔅Leche 150cc
🔅Esc de vainilla 1cdita
🔅Huevos 2
🔅Azúcar 130gr
🔅Aceite 100cc
🔅Harina (0000) 500gr
🔅Sal 1/2 cdita
🔅Levadura fresca 50gr
🔅Ralladura de naranja
🔅Jugo de naranja o algún otro cítrico 3 cdas 🔅Nueces, chocolate, almendras, etc a gusto
PREPARACIÓN: Disolver la levadura en la leche, volcar en la batidora (con gancho amasador) y agregar el resto de los ingredientes, amasar algunos minutos, va a quedar una masa blanda y muy tierna, espolvorear la mesada con harina, colocar la masa, formar el bollo y llevar a un bowl aceitado, dejar levar tapado hasta que duplique el volumen. Luego desgasificar ( con las manos como se ve en el video, no hay que amasar) agregar el sabor elegido, doblar la masa sobre sí misma e ir incorporando más sabores. Formar un bollo y colocar en molde enmantecado o de papel, dejar levar unos 20’ más, pintar con leche y cocinar en horno moderado 180* por aprox 30’ Podemos decorarlo a gusto con glasé, chocolate, frutos secos, etc.
IMPORTANTE ⚠️ Se puede congelar y queda perfecto.
🎅quien se suma???🦒
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