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Nutricionsgf, 2000, Rosario (2025)

20/08/2025

☘️PANQUEQUITOS☘️

Simples, rápidos, te sacan del apuro y estás alimentando esa microbiota muuuy bien 👍🏻

🌟1 huevo
🌟2 cucharadas de harina de quinoa (podes usar la que vos gustes)
🌟fruta, yo use manzana a ojo
🌟cucharadita de extracto de vainilla
🌟pollito de hornear

Licué todo, sartén antiadherente vuelta y vuelta, un poquito de miel, frutos rojos y dale q va 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼

09/08/2025

❤️BUDÍN PROTEICO de frutos rojos y Yogur ❤️

❤️Riquísimo, húmedo, aereado y suave! Ameeee esta receta de estos geniossss graciasss🙌

Necesitas:
• 3 huevos
• 1 taza yogur griego natural(340g)
• 1/2 taza harina de avena
• 2 cdas coco rallado
• 1/4 taza azúcar orgánica o stevia
• 1cda polvo de hornear
• Extracto de vainilla
• ralladura de 1/2 Limón
• Frutos rojos

1- Encender el horno a 180º y preparar un molde de budín.
2- Batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta lograr una espuma bien consistente.
3- En un bol mezclar los ingredientes secos y sumar el yogurt y la espuma de los huevos. Revolver de forma envolvente hasta integrar toda la preparación.
4- Pasar la mezcla a un molde. Por encima agregar los frutos rojos.
5- Cocinar aproximadamente 45 minutos. Horno 180º.

06/08/2025

🧅🍗 TARTA DE POLLO Y VERDEO 🍗🧅 ⁣

Tremenda receta de la genia de gracias por tantas cosas ricasss❤️🤗

✅ Ingredientes:⁣
• 250 grs de verdeo picada
• 250 grs de cebolla blanca picada
• 1 pechuga de pollo cubeteada
• 2 cucharadas de queso blanco
• 3 huevos
• 1 tapa de tarta⁣
• Queso mozzarella
• Sal y pimienta ⁣

✅ Paso a paso:⁣ 1. Rehogar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva las cebollas. 2. Agregar el pollo y dorar. 3. Incorporar el queso blanco y los huevos. 4. Forrar un molde de tarta con masa comprada o casera.⁣ 5. Agregar al relleno la mozzarella cortada en cubitos y colocarlo sobre la base de la tarta.⁣ 6. Cocinar a fuego fuerte por 15 minutos o hasta que se dore la masa.⁣ ⁣

❤️No hay excusas para no probarla!!!⁣ Sale buenísima!!!

⁣

05/08/2025

🥬🥬CROQUETAS DE CHOCLO Y ESPINACAS🌽🌽

🫶🏻 porrr favorrrrr😋 tremenda receta de la genia de .ar
🪄 graciasss por tantas ricuras🤤vayan a ver todo lo rico que hace❤️

Ingredientes:
✔️1 taza de Choclo🌽 (maiz/ mazorca)
✔️1/2 atado de espinacas
✔️1 cebolla mediana
✔️2 huevos
✔️50 g de queso rallado
✔️1 cebollita de verdeo
✔️3 cucharadas de harina/ avena fina o cualquier otra harina con o sin gluten
✔️1 cucharadita de polvo de hornear
sal, pimienta a gusto

Preparación:
🔸️Picar la cebolla y rehogar unos minutos en una sartén caliente con un poco de oliva y una pizca de sal. Agregar las espinacas picadas, integrar y apagar el fuego. No es necesario cocinar, solo un leve salteado para evitar que largue agua. Dejar enfriar
🔶️En un bowl agregar el choclo, junto con los huevos, el queso rallado, la cebolla de verdeo picada la harina, el polvo de hornear y las espinacas salteadas. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Mezclar
🔶️En una sartén caliente, pincelar con un poco aceite. Luego con la ayuda de una cuchara ir agregando la preparación. Cocinar unos minutos a fuego medio hasta que se doren y cocinen de ambos lados.
Una vez listo pueden acompañar con lo que quieran.

💫🤍 quien se copa ????

26/07/2025

🙌🍓PEPAS SIN GLUTEN Y SIN AZUCARR🍓🙌

🙌🏼 tremendaaa receta de la genia de .veggie buenisima para la merienda de esta tarde!🎉🎉.

✍🏼Ingredientes:
🍓1/2 taza de harina de arroz.
🍓1/2 taza de coco rallado (o media mas de harina de arroz).
🍓1 o 2 cdas de stevia (depende como les guste)
🍓1 huevo.
🍓1 cda de esencia de vainilla.
🍓2 cdas de ghee o aceite de coco. O el que usen.
🍓Dulce que quieran! Yo use la mermelada casera que subi hace un tiempoo🙌🏼.

✍🏼Pasos:
🍓Batir el huevo con el stevia y el ghee.
🍓Agregarle la esencia de vainilla, el coco y la harina de arroz tamizada. 🍓Integrar bien todo, armar bolitas y con el dedo hacerle un huequito arriba. Rellenar con el dulce y al horno por 15 min aprox .

🍓Merienda listaaaa👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳

🤗❤️Quien se copa???

24/07/2025

🍃🍃 CROQUETAS DE ARROZ Y ESPINACAS 🍃🍃 ⁣⁣

🦋Lo ricas que salen estas croquetas no se dan una idea, gracias a la genia de por esta receta super práctica y fácil 😉 👉🏻

Ingredientes para 10 unidades:⁣⁣
✔ 2 tazas y media de arroz cocido. Yo usé común, pero lo ideal es el yamani⁣
✔ 1 paquete y medio de espinaca⁣
✔ 1 cebolla picada.⁣⁣
✔ 2 huevos⁣
✔ 1 taza y media de avena extrafina⁣ ✔ Queso cremoso c/n⁣
✔ Sal y pimienta⁣ ⁣

👉🏻 Cocinar la espinaca en una sarten sin materia grasa hasta que este blanda. Escurrir bien y picar.⁣ 👉🏻 Rehogar la cebolla.⁣ 👉🏻 Mezclar todos los ingredientes, excepto el queso cremoso, en un bowl hasta obtener una mezcla que puedas manejar con las manos. Agregar la avena de a poco para que no quede muy dura. Condimentar con sal y pimienta.⁣ 👉🏻 Formar bolitas con la mezcla y colocarles un trozo de queso en el centro. ⁣ 👉🏻 Llevar las croquetas a la heladera por 1 hora y luego cocinar en horno fuerte precalentado por 15 minutos.⁣ ⁣⁣

🤗Listo!! La hacen y me cuentan??

⁣⁣

16/07/2025

🌟BUDÍN SIN TACC DE LIMÓN Y ARÁNDANOS🌟.

🍃esta lluvia y el vientito amerita esta ricura de la genia de sofi .food.arg graciasss divina❤️

INGREDIENTES (1 budín grande o 2 chicos)
- 150 gr de premezcla apta. (Es una harina apta para celíacos, se consigue en dietéticas).
- 150 gr de harina de coco o arroz. - (Reemplazable por 300 gr de la harina que quieras)
- 4 cucharaditas de polvo de hornear apto.
- 150 cc aceite neutro. (Usé de coco). - 1 limón ralladura y jugo.
- 100 gr Azúcar Hileret Light o 200 de azúcar común o 3 cdas de stevia liquida.
- 4 huevos.
- 1/2 taza leche descremada.
- Puñado de frutos rojos.

PROCEDIMIENTO
- Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una crema.
- Agregar el jugo y ralladura del limón. - Agregar el aceite. Continuar batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.
- Agregar la leche.
- Luego incorporamos las harinas tamizadas junto con el polvo de hornear. Integrar con espátula con movimientos envolventes.
- Incorporar los frutos rojos previamente pasados por harina, para que no se vayan al fondo.
- Mezclar suavemente todo con espátula.
- Verter en un molde de silicona o en uno previamente enmantecado o enharinado.
- Llevar a un horno de medio. Mínimo 40 minutos o hasta que lo pinchen y el palillo salga seco.

🤗Y??? que les parece??

06/07/2025

Qué ricura este ⭐BUDÍN HUMEDO de AVENA, COCO y trocitos de CHOCO⭐🤗 de la genia de gracias vaniiiii❤️💪🏼🌟
⠀
🔺️Alto en fibra⠀
🔺️Sin aceite ni manteca⠀
⠀
Para molde de 18 cm usé:⠀
✔250g de pera sin piel⠀⠀
✔3 huevos: usé huevos de .arg ⠀⠀
✔50g de coco rallado (cant. a gusto)⠀⠀
✔20g de azúcar mascabo o 2 sobres de edulcorante o 6 gotitas del líquido (yo usé ésta proporción y me quedó bien en sabor, podes adaptarla a tu gusto)⠀⠀
✔Chorrito de extracto de vainilla⠀⠀
✔160g de avena⠀⠀
✔2 cditas. polvo de hornear⠀⠀
✔15g. de chocolate 80% cacao⠀⠀
⠀⠀
👉Mixeas la pera hasta hacerla puré, agregas los huevos y mezclas hasta formar una crema. ⠀⠀
👉Agregas el coco rallado, el endulzante, la vainilla, la avena procesada y el polvo de hornear⠀⠀
👉Despues de agregar todo, cortas el choco en trocitos con un cuchillo y lo mezclas con el resto. ⠀⠀
👉Volcas en molde chico (18 cm) siliconado o con antiadherente o enharinado y aceitado. Si tenes molde mas grande, aumentas cantidades de ingredientes⠀⠀
⠀⠀
👉Horno medio 30 minutos. Luego, lo apagué y lo dejé unos minutos mas adentro del horno con la puerta cerrada, quería que quede un toque menos húmedo, pero esto es opcional. 👍Listo!⠀⠀
⠀⠀
💖Realmente, quedó buenísimo!☺⠀
⠀
Dale Like ❤a la publi y etiquetá a esa persona con quien lo compartirías😘😘

03/07/2025

🥦🧀🔥💣BUDIN DE BRÓCOLI Y QUESO💣🔥🧀

Mis salvadores en invierno y con el 🥶 nada mejor que estas recetas de buscones de el genio de graciasss☘️🙏

Ingredientes:
4 cebollas
1 kg de brócoli congelado
200 grs de queso emental
2 cucharadas de queso crema
4 huevos
Ajo y perejil a gusto
Sal a gusto

Procedimiento:
1.Cortamos las cebollas en juliana y las doramos en aceite de oliva
2.Agregamos el brócoli descongelado y cortado en pequeños trozos. Cocinamos unos minutos
3.Corremos del fuego dejamos enfriar. Le agregamos luego el queso rallado, el queso crema, los huevos, las especias que elijamos y sal.
4.Vertemos la mezcla en un molde de budín y llevamos a horno a 170º unos 25 minutos.
5.Dejamos enfriar un toque, desmoldamos y servimos.

02/07/2025

✨TARTA CASERA de POLLO Y QUESO✨

💫INGREDIENTES (tartera de 24cmx5cm)

✔️ 320gr de pollo cocido desmenuzado
✔️ 1 taza de caldo (opcional) yo usé del q quedó luego de cocinar el pollo
✔️ 2 cdas de queso crema
✔️ 1/2 taza de puré de tomate
✔️ 1/2 cebolla picada
✔️ 1/2 cebolla de verdeo
✔️ 1/4 morrón rojo picado
✔️ 1/4 morrón verde en juliana
✔️ 4 dientes de ajo
✔️ 1 huevo
✔️ 2 puñados de queso rallado semiblando
✔️ cubitos de queso mozzarella
✔️ más queso mozzarella para decorar
✔️ 1 tapa de masa casera de tarta

🤍PROCEDIMIENTO

👉🏻 Primero hervir el pollo con dos cucharadas de caldo.
👉🏻 Sacar el pollo sin q esté completamente cocido porq va a seguir cocinándose más tarde. Desmenuzarlo bien y reservar. Guardar 1 taza del caldo en donde hirvieron el pollo.
👉🏻 Rehogar las verduras y el ajo en una sartén con un poco de aceite. Cocinar a fuego bajo hasta q queden tiernas.
👉🏻 Una vez blanditas agregar el pollo desmenuzado y mezclar. 👉🏻 Probablemente nuestro pollo esté medio seco y no queremos una tarta seca 🤨 este es momento de agregar de a uno los líquidos. Agregamos primero el puré de tomate, mezclamos bien hasta q todo el pollo haya adquirido un leve colorcito rojo.
👉🏻 Ahora vamos a sumar el caldo q habíamos reservado. Esto es para hidratar nuestro relleno. Queremos q esté jugoso y sabroso y q mejor para esto q aprovechar el líquido en donde hervimos nuestro pollo.
👉🏻 Dejar cocinando unos minutos a fuego medio para q el líquido se consuma. Luego agregamos las cucharadas de queso crema y mezclamos bien. 👉🏻 Una vez q se haya consumido gran parte del líquido vamos a apagar el fuego y agregar los puñados de queso rallado y el huevo. Éste último es para unificar el relleno, darle un poco más de firmeza y que no se nos desarme al servir las porciones. Pero es OPCIONAL, decisión de cada uno.
👉🏻 Listo nuestro relleno lo dejamos entibiar.
👉🏻 Poner la masa para tarta en el molde y rellenarla.
👉🏻 Sumergir en la tarta unos cubitos de queso mozzarella.
👉🏻 Por último agregar queso rallado encima. Horno 220C hasta q la masa esté dorada.
👉🏻 Servir y disfrutar de esta tarta ESPECTACULAR😍 de la genia de .ba ❤

29/06/2025

🍇PEPAS SALUDABLES Y SIN TACC DE FRAMBUESA🍇

Para mis amigos celiacos 🫶🏼 receta de la genia de graciassss❤️

🍇Ingredientes para 12 galletitas:
_1 huevo
_5 sobres de sucralosa o Stevia
_3 cdas de aceite
_1 cucharadita de esencia de vainilla
_1 cucharadita de polvo para hornear
_120g de harina de arroz
_70g de almidon de maiz (maicena)
_leche/agua cantidad necesaria aprox 5 cucharadas
_Mermelada de frambuesas sin azúcar
🔅Pueden usar dulce de leche, chocolate derretido, dulce de batata o membrillo!

🍇Pasos:
-Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa que no se pegue a los dedos, la leche se agrega muy de a poquito para no pasarse.
-La masa es quebradiza asique tengan paciencia cuando arman las pelotitas!
-Armar 12 pelotitas con las manos y colocarlas en una placa previamente aceitada. Luego, hacer un hueco en el centro de cada una formando la galletita.
-Cocinarlas duramente 10 o 15 min.
-Luego de la cocción agregar la mermelada para que no se desborde en el horneado (si querés podes derretirla un poquito en el microondas para que queden más prolijas)
-Ya tienen unas ricas pepas prolijitas y hermosas!!! No parecen compradas???? Que dicen? 😍

28/06/2025

✨💫BUDÍN DE LIMÓN Y AMAPOLA💫✨

🤍Felizzzz sábado ideal para este budinazo super esponjso🙌 haganlo y me cuentan😁

✔️ 2 huevos
✔️1 taza y 1/2 de harina de arroz integral (pueden remplazar por la harina que tengan aunque la textura puede variar)
✔️Jugo y ralladura de un limón grande
✔️ 15 sobres de stevia/endulzante (Remplazable por 150 gramos de azúcar integral, rubia, etc)
✔️ 1/4 de taza de leche descremada.
✔️ 1/4 de taza de aceite neutro (Puede ser girasol,coco, maíz, etc). ✔️2 cucharadas soperas de polvo para hornear
✔️Semillas de amapola a gusto. 👉

-Batir los huevos hasta que espumen/dupliquen su tamaño, añadir la leche, el aceite endulzante, el jugo y ralladura de limon, las semillas y por último tamizar e incorporar él harina junto con el polvo para hornear hasta lograr una mezcla homogénea. Verter la preparación en la budinera previamente rociada con aceite vegetal y llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.

🤗gracias por mensajes tan pero tan repletos de amor❤️

Nutricionsgf

20/08/2025

09/08/2025

06/08/2025

05/08/2025

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