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Nutricionista Luján Amadio

Casa
Argentina
Rosario
Nutricionista Luján Amadio

Educación alimentaria nutricional. Alimentación consciente e intuitiva.

¡Crea buenos hábitos y

06/01/2026

Organizar adecuadamente nuestras heladeras nos permitirá conservar los alimentos en óptimas condiciones.
❄️
Es importante no sobrecargar el artefacto ni guardar en él preparaciones que aún estén calientes para que circule mejor el aire frío, evite la condensación y se reduzca el riesgo de proliferación microbiana.
🦠
Recordá que, además, es importante una adecuada manipulación, limpiar la heladera periódicamente, controlar los cortes de luz y mantener en recipientes cerrados los alimentos que puedan contaminarse con facilidad.

🍒Lic. Luján Amadio
Por turnos 📲 3471-524686

29/12/2025

Datos extras:

✓ Su aparición es relativamente baja pero el riesgo de m0rt4lidad una vez ingerido el alimento contaminado es muy alta.

✓ Si hacés conservas caseras asegúrate de esterilizarlas bien y que, al medir el pH, éste sea bien ácido (por debajo de 4,5).

✓ Si sospechas de lo que consumiste, llevá una pequeña muestra e informá tus síntomas al hospital más cercano. La antitoxina botulínica a tiempo te puede salvar.

Difundí esta información, para que llegue a más personas.

🍒Lic. Luján Amadio
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23/12/2025

¿Todavía estás dando vueltas con la comida para mañana?😯
Te traigo estas 5 ideas frescas, fáciles y aptas para todo público que te van a salvar: para untar en sandwiches, en rellenos de piononos, o simplemente para entrarle así de una. 🤤
¿Te animas a hacerlas? 🎅🏼

🍒Lic. Luján Amadio
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18/12/2025

El calor se hace notar y es indispensable prestar más atención a la hidratación, más cuando hacés ejercicio físico.
Cuidá el momento, lleva tu botellita y frena cuando sientas la necesidad, no te sobreexijas. La salud también es eso.
En el feed también buscá que hay ideas de aguas saborizadas por si te cuesta tomar agua sola.

🍒Lic. Luján Amadio
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30/11/2025

🧉DÍA NACIONAL DEL MATE🧉
¿Sabías estos datazos del mejor compañero del día?
🍒Lic. Luján Amadio

31/10/2025

🕷️ Este Halloween vino del lado de escuchar cositas algo flojas de papeles.☠️

⚰️Y no, no todo es taaaaan terrible pero hay muchas cosas que se sacan de contexto o no tiene demasiada solidez científica hasta el momento.

🪦 Para nutrirse adecuadamente no hace falta vaciar tu bolsillo en pavadas que vende gente gritona y sin remera, llena de falacias argumentativas.

Que tengas un excelente viernes 🎃

🍒 Lic. Luján Amadio
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09/10/2025

🤔 ¿Alguna vez notaste cómo se te pegan los dedos después de cortar zuchini? ¿O leíste "pectina" como aditivo alimentario en algún producto comestible?

Bueno, aquí te traigo un poquito de luz (?) sobre el tema.

Igualmente acordate: esta cuenta SIEMPRE SIEMPRE banca consumir alimentos naturales (y si son plantitas, mejor). 🌱

¿Sabías este dato? 🤓

🍒 Lic. Luján Amadio
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28/08/2025

Se trata de un tipo de almidón que, dada su estructura, resiste a la acción digestiva. En el caso de la retrogradación del almidón, se forma tras la cocción🥔🍠🍚 y enfriamiento, y que actúa como alimento para la microbiota intestinal. 🦠

Este efecto prebiótico tiene grandes beneficios:
✓Promueve un estado antiinflamatorio.
✓Previene la disbiosis intestinal.
✓Mejora el control de la glicemia.

Así que ya sabés: con esta acción culinaria tu microbiota intestinal se pone feliz.

🍒Lic. Luján Amadio
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17/08/2025

¿Cuántas veces escuchaste decir "dejá que coma eso ahora, ya tendrá tiempo de cuidarse de grande"?
Naturalizamos las alteraciones de la salud en la edad adulta pero... ¿Qué tal si ponemos un freno ahora para que no ocurran?
Crecer no es sinónimo de enfermar. Comer saludable no significa "comer feo o aburrido". Proteger no es obsesión.
Las infancias felices son las respetadas, protegidas y valoradas de una manera justa e igualitaria. Seamos responsables de garantizarlo. 👶🏼👧🏿🧑🏻‍🦱

🍒Lic. Luján Amadio
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20/05/2025

📆 Cada 19 de mayo se conmemora el Día Mundial de la EII como un modo de concientizar y visibilizar esta afección.

No normalices el malestar. 😣💩

🍒Lic. Luján Amadio
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07/04/2025

Mi abordaje es para acompañarte en tu proceso de reaprendizaje o refuerzo de hábitos saludables desde una mirada que contempla tu bienestar como un todo.

✨Tengo una mirada no pesocentrista ni prohibitiva.

🌱Me enfoco en la alimentación basada en plantas por la salud individual y del planeta.

🤗 Busco que tengas un vínculo respetuoso con la comida y tu corporalidad.

🙃 En esta cuenta encontrás información vinculada a la nutrición, reflexiones, cuasi recetas (y sí, es que no siempre da para llamar receta a lo que les comparto) y humor (sí, no soy taaaan seria).

Te invito a transitarlo de la manera más amorosa. 💖

🍒Lic. Luján Amadio

07/04/2025

Para acompañarte en tu proceso podés encontrarme en los siguientes lugares:

En Rosario:
📌 CONSULTORIOS AÚN.
📌 HOSPITAL ESPAÑOL.

En Pérez:
📌KINESIA. Alberdi 1240.
📌CONSULTORIOS MEDRANO. Medrano 1822.

Virtual:
🌍 Desde donde estés.

Por turnos podés comunicarte al 📲 3471-524686 para consultar la disponibilidad.

¡Te espero! ☺️

🍒 Lic. Luján Amadio

Dirección

2000
Rosario

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