16/03/2026
🔬 Magnesio en la dieta
El magnesio es un mineral indispensable para la nutrición humana.
⚙️ Funciones
El magnesio ayuda a mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios, brinda soporte a un sistema inmunitario saludable, mantiene constantes los latidos del corazón y ayuda a que los huesos permanezcan fuertes. También ayuda a ajustar los niveles de glucosa en la sangre. Ayuda en la producción de energía y proteína.
🥦 Fuentes alimenticias
La mayor parte del magnesio en la dieta proviene de vegetales de hoja verde oscura. Otros alimentos que son buena fuente de magnesio son: frutos secos, algunas frutas, legumbres, leche.
⚠️ Efectos secundarios
Los efectos secundarios por una alta ingesta de magnesio no son muy comunes, excepto en personas con función renal significantemente reducida. El organismo generalmente elimina las cantidades en exceso.
Los síntomas debido a la falta de magnesio tienen tres categorías:
🔹 Síntomas iniciales:
• Pérdida de apetito
• Nausea
• Vómitos
• Fatiga
• Debilidad
🔸 Síntomas de deficiencia moderada:
• Entumecimiento u hormigueos
• Contracciones musculares y calambres
• Convulsiones
• Cambios de personalidad
• Latidos cardíacos irregulares
🚨 Deficiencia grave:
• Bajo nivel de calcio (hipocalcinemia)
• Bajo nivel de potasio en la sangre (hipocaliemia)