22/07/2023
🥗 En este post, te contamos algunos mitos sobre la alimentación. 👇
𝟏- 𝐄𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐝𝐞 𝐚𝐠𝐮𝐚, 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚, 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐚𝐬𝐢𝐦𝐢𝐥𝐞 𝐞𝐥 𝐝𝐨𝐛𝐥𝐞.
El agua no aporta calorías, ya que no contiene nutrientes. Por lo tanto, no modifica la absorción de los alimentos, aunque se tome antes, durante o después de las comidas.
𝟐- 𝐄𝐥 𝐣𝐮𝐠𝐨 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐦𝐞𝐥𝐨 𝐞𝐧 𝐚𝐲𝐮𝐧𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞𝐦𝐚 𝐥𝐚𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐚𝐬.
El jugo de pomelo, al igual que otras frutas, aporta fructosa, la cual si se consume en exceso aporta mayor cantidad de calorías en el día.
𝟑- 𝐇𝐚𝐲 𝐪𝐮𝐞 𝐞𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐥𝐚𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧.
Las grasas aportan ácidos grasos esenciales que nuestro cuerpo no es capaz de sintetizar. Las grasas saludables son las de origen vegetal. Estas están presentes en la palta, aceite de oliva, canola, frutos secos, entre otros.
𝟒- 𝐋𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐫𝐨𝐭𝐮𝐥𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐥𝐢𝐛𝐫𝐞.
Los rotulados light o diet son nombres de fantasía. A estos alimentos se les redujo la cantidad de sodio, grasas, azúcares o colesterol con respecto al alimento original, pero no quiere decir que son de consumo libre o para bajar de peso.
𝟓- 𝐋𝐚 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐛𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐢𝐫𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐦𝐨𝐫𝐳𝐚𝐫.
Una fruta aporta las mismas calorías antes o después de las comidas. Si se consume antes produce saciedad, ya que contiene fibra. El orden en que se ingieren los alimentos no influye en el total de calorías diarias.
Dr. Enrique Villa
Dra. Carolina Villa
Tec. Germán Zoppi
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San Antonio de Areco
