Nutrición Online

20/10/2025

El último paso es mantener la rutina y consolidar la organización como hábito.

No se trata de perfección, sino de consistencia:
✔️ Elegí un día fijo para revisar tu plan de comidas
✔️ Repetí el meal prep 1-2 veces por semana
✔️ Guardá tus vegetales y básicos listos siempre a la vista

Celebrá cada pequeño logro: cada comida saludable que preparaste es un paso hacia más energía, bienestar y claridad mental. 🌱

💡 Si llegaste hasta acá, ya sos experta@ en cuidar tu alimentación. Cada paso que implementaste suma para tu salud, tu tiempo y tu energía.

20/10/2025

3 TIPS CLAVE para cuidar tu cuerpo con las altas temperaturas 🌡️

Cuando sube la temperatura, tu cuerpo necesita ajustes para mantener el equilibrio interno. Estos 3 hábitos te van a ayudar a sentirte con más energía y menos fatiga 👇

🥗 1. Elegí frutas de estación y vegetales de hoja
Aportan agua, antioxidantes y minerales que ayudan a regular la temperatura corporal y mejorar la hidratación celular.

💧 2. Hidratate correctamente (con sales si es necesario)
No se trata solo de tomar agua. En días muy calurosos, se pierden electrolitos que podés reponer con una pizca de sal marina o sales minerales, según tus necesidades.

⏰ 3. Respetá una ventana de alimentación de 6 a 8 horas

Darle tiempo al cuerpo para digerir y reparar mejora la función mitocondrial, la digestión y la regulación del metabolismo, especialmente en días de calor.

Si queres empezar a cuidar tu salud puedes contactarme por mensaje privado
Te espero !

15/10/2025

El cuarto paso es dejar vegetales preparados en la heladera.

Algunos tips prácticos:
✔️ Lavá y cortá verduras apenas llegás de la compra
✔️ Guardá en recipientes transparentes para ver todo de un vistazo
✔️ Mezclá colores y texturas: más atractivo y nutritivo

Te dejo ejemplos:

🥬 Rollitos de hojas verdes rellenas con hummus o pollo desmenuzado

🥕 Mini bolsas de vegetales para snack (zanahoria, apio, pepino)

🥒 Tiras de zucchini o pepino

🌶️ Pimientos de colores cortados en tiras

🍄 Champignones limpios y enteros listos para saltear

🥗 Mezclas de ensalada listas en frascos por porción (verde + color + proteína opcional)

🥦 Brócoli y coliflor al v***r, listos para calentar o saltear

🍆 Berenjena o zapallitos cortados en cubos para salteados rápidos

🥔 Mini papas o batatas cocidas y guardadas en porciones

💡 Si llegaste hasta acá, ya tenés mucho ganado: tomaste la decisión, hiciste un plan, organizaste la compra y preparaste tus vegetales.
Cada pequeño paso que implementás suma para mejorar tu alimentación, tu tiempo y tu salud.

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12/10/2025

El tercer paso para organizar tu alimentación es la compra y el meal prep.

Con tu plan de comidas en mano, la idea es llenar la heladera con alimentos que realmente vas a usar y dejar listos algunos básicos: vegetales lavados y cortados, proteínas cocidas, snacks saludables.

Esto te permite:
✔️ Armar comidas rápidas y nutritivas
✔️ Evitar delivery innecesario
✔️ Ahorrar tiempo y energía
✔️ Tomar mejores decisiones alimentarias

💡 Pero recordá: el primer paso siempre es tomar la decisión y tener un plan de acción. Nadie va a cuidar mejor de tu salud ni de la de tu familia que vos mism@

08/10/2025

El segundo paso para organizar tu alimentación es tener un plan claro.
Eso significa definir qué vas a comer en la semana y qué necesitás comprar para hacerlo posible.

Un plan es tu mapa:
✔️ te ahorra tiempo
✔️ evita improvisar con hambre
✔️ te da opciones prácticas y realistas

Con un plan adaptado a vos y a tu rutina, la organización deja de ser complicada y empieza a ser una herramienta de autocuidado.

06/10/2025

El primer paso no es la lista de compras, ni llenar el freezer de viandas.
El primer paso es decidir.

Y decidir significa algo profundo:
✔️ dejar de improvisar
✔️ comprometerte con lo que querés lograr
✔️ elegir priorizarte

Una vez que tomás esa decisión, todo lo demás (listas, organización, rutinas) se vuelve más fácil, porque tiene un propósito detrás.❤

👉 En próximos posteos seguimos con los pasos prácticos.

01/10/2025

✨ ¿Te pasó de llegar sin tiempo ni ganas de cocinar y terminar pidiendo delivery?
La diferencia está en anticiparte: si dedicás un ratito 1 o 2 veces por semana a dejar vegetales listos en la heladera, cuando llegues a casa ya vas a tener todo preparado para armar un plato rápido, nutritivo y sin excusas.

Esto evita muchas comidas “a las apuradas” y sin vegetales.
🌱 La organización es la base de mejores decisiones, más salud y más tiempo para vos.

👉 En próximos posteos te voy a compartir cómo empezar a organizarte de manera simple.

24/09/2025

🥦🌱 ¿Por qué es clave consumir vegetales varias veces al día?

Los vegetales no solo aportan vitaminas y minerales, también son el alimento principal de nuestra microbiota intestinal, esas bacterias buenas que cuidan tu digestión, tu inmunidad y hasta tu energía.

🔹 Vegetales crudos

Conservan enzimas y nutrientes sensibles al calor.

Favorecen la diversidad de la microbiota.

Estimulan la función intestinal.

🔹 Vegetales cocidos

Mejoran la absorción de antioxidantes como el licopeno o betacarotenos.

Son más fáciles de digerir cuando hay sensibilidad intestinal.

Aportan fibra soluble que ayuda a limpiar y nutrir el intestino.

✨ Probá incluir al menos 4 o 5 tipos distintos de vegetales en cada comida si querés empezar a notar un cambio. Enfocate en sumar colores y variedad.

27/08/2025

🧬 VITAMINA C: MUCHO MÁS QUE INMUNIDAD 🍊
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La vitamina C es reconocida por su rol central en el fortalecimiento del sistema inmune, pero su alcance es mucho más amplio y estratégico dentro de un enfoque funcional.
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🔹 Modula la respuesta inmunológica, favoreciendo una acción eficiente sin generar inflamación crónica.
🔹 Estimula la producción de células inmunocompetentes, como linfocitos y fagocitos.
🔹 Protege frente al daño oxidativo, siendo esencial en situaciones de estrés físico, infecciones o inflamación intestinal.
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Además, es pilar en protocolos para disbiosis intestinal, ya que:
• Apoya la integridad de la mucosa intestinal
• Favorece el equilibrio del microbioma
• Interviene en procesos de detoxificación hepática
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✔️ Suplementar con vitamina C puede ser clave en casos donde hay sobrecarga inmune, infecciones recurrentes o alteraciones digestivas persistentes.
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📌 Este contenido es informativo.
Para consultas comunicate por privado.
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Lic. Vanesa Belbruno
Epigenética y Nutrición – Estilo de Vida

26/08/2025

🫜 ✨ Merendá distinto✨🥛

¿Probaste alguna vez leche de almendras con remolacha en polvo? 💗
Una opción diferente, deliciosa y funcional para salir de lo clásico y sumar antioxidantes naturales a tu rutina.

La remolacha es rica en betalaínas, compuestos que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger nuestras células.
Combinada con leche de almendras, obtenés una merienda suave, sin lactosa, liviana y con un toque naturalmente dulce 💜

Ideal para:
✔️ Apoyar la salud cardiovascular
✔️ Favorecer la oxigenación y energía
✔️ Cuidar tu piel desde adentro

🌿 Que tus meriendas también sean parte de tu estilo de vida saludable.

24/08/2025

Si te gusta el contenido y querés mas recetas contame de qué preferís que sean. Te leo

19/08/2025