Nutri.holisticfood

29/06/2025

17/04/2025

SE VIENE LA CUARTA EDICIÓN 🔥 🔥

Que emoción que se sigan copando con esta propuesta del bien, acá les dejo toda la info:
🗓️Duración del 5/5 al 15/5
📲 con acompañamiento a través de grupo de WhatsApp y todas las pautas enviadas por mail.
🖥️Hay una única charla en vivo el Lunes 5/5 a las 19.30/20hs.
🫀destinado a todas las personas que quieran un cambio en sus hábitos, mejorar su calidad alimentaria, bajar % de grasa, mejorar perfil de alguna enfermedad metabólica, mejorar digestión, tener ideas saludables para la semana y tips para llevar todo a cabo.
💰Inversión de solo $22.500 por persona.

Te espero en este nuevo reset, Nutriholistic.

22/01/2024

Desayuno en el paraíso 💦☀️⛰️

🥧Budín casero de chocolate
🥝Kiwi
🍎Manzana
🧉Mate siempre
Agua

Que te llevarías vos para empezar tu día de camping?

01/04/2023

👇🏼PONE EN COMENTARIOS CON CUAL RECETA TE TENTASTE MÁS?


🤚🏽👀 Te leo !
(La más votada la hacemos en un reel)

16/09/2022

•CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS•

✋Vegano y sin azúcar.

🍓INGREDIENTES:
👉🏽Para la base y CRUMBLE:
-1 y 1/2 tz harina de avena.
- 1/2 tz coco rallado.
-1/2 tz eritritol o monkfruit o xilitol (sino pueden hacer opción con azúcar y ponerle mascabo).
-4 cuch soperas aceite de coco o ghee.
-Extracto de vainilla c/n.
-Ralladura de 1/2 Limón.

👉🏽Para el relleno:
-2tz frutos rojos (puede ser un mix o solo frambuesas o solo arándanos). Pueden estar congelados.
-jugo de 1/2 Limón.
-1/4 tz de eritritol o mismas opciones q arriba.
❕si queres que quede más tipo mermelada podes agregarle 2 cuch maicena disueltas en un poquito de agua. (Opcional).

🍓PROCEDIMIENTO:
1. Calentar en una ollita los frutos rojos con el jugo de limón y el endulzante a fuego mínimo. Hasta que se ablanden y tomen consistencia. Apagar y reservar.
2. En un bowl mezclar todos los ingredientes de la base y crumble e integrarlos con manos limpias haciendo un arenado.
3. Aceitar o colocar papel manteca sobre una fuente chica para horno (o un molde de budín, o pirex rectangular pequeña o de torta redondo).
4. Separar la mezcla en dos partes: la primera mitad de la preparación colocarla como base en el molde y aplastar para que se haga como “masa”.
5. En el medio colocar la preparación de los frutos rojos tibios o fríos.
6. Por arriba la segunda capa a modo de arenado/crumble.
7. Horno por 20/25’ hasta que dore! Y listoooo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

22/07/2022

50.000 GRACIAS! 🥹🥹

No entiendo en qué momento paso esto, una LOCURA TOTALLL (y juro que no compré seguidores 😂).
☯️Gracias por estar del otro lado y ser parte de esta
Soy feliz haciendo lo que me gusta! Ir redescubriendo mi profesión , evolucionando y aprendiendo día a día. Es muy lindo que estén del otro lado.

🤍Coméntame de qué parte de arg estás leyendo esto!
SALE SORTEO? 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

(Perdón se que es cursi lo de los globos , quería hacerlo jajaj)

06/07/2022

❄️COOKIES DE COCO SIN AZÚCAR❄️

🔥SIN TACC
🔥SIN HARINAS

Se hacen re rápido y quedan riquísimas! Probalas y me contas.

>INGREDIENTES: (salen 8/10 aprox)
-2 huevos.
-1 y 1/2 tz de coco rallado.
-1 cuch sopera de aceite de coco o ghee.
-2 sobres de edulcorante o 1 cuch stevia líquida. (Tmb podría ser 2 cuch soperas de eritritol).
-extracto de vainilla.
- ralladura de 1 Limón grande (le da un toque espectacular no se olviden de ponerla).

>PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar bien todos los ingredientes.
2. Armar bolitas y aplastarlas formando la galleta en placa para horno previamente aceitada.
3. Llevar a horno fuerte x 10’ o hasta que doren bien.

👉🏽Van muy bien también para usar como tapitas de alfajores y rellenarlas con pasta de dátiles o mermelada casera o dulce de leche sin azúcar.

31/05/2022

Hola! Les dejo info de este taller PRESENCIAL que estaré dando el Sábado 11/6 en San Martín de Los Andes. Si queres más info Escribime! ✨🥦🤍

26/05/2021

🍜CURRY DE GARBANZOS🍜
Faaaaan de estás comidas estilo asiático! Está es mi versión, nose si es la exacta, espero que les guste 🙂.
INGREDIENTES (para 2/3 porciones):
⚡2 tz de garbanzos cocidos (yo los dejé remojando 20hs y los hervi por 40 min aprox aparte).
⚡1 cebolla chica.
⚡2 dientes de ajo.
⚡1 tallito chico de jengibre.
⚡1 morrón chico.
⚡Leche de coco 1tz.
⚡Salsa de tomate 1tz.
⚡condimentos estrella: cúrcuma, pimienta, sal marina, curry, cilantro, coriandro.
⚡Arroz basmati para acompañar (o el que tengan).
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar la cebolla y el morrón en cubos chiquitos.
El ajo y el jengibre muy chiquitos.
2. Rehogarlos en cacerola (una grande, ahí después de hace toda la preparación) con aceite de coco hasta que doren.
3. En un bowl poner 2 cuch curry, 1 cuch cúrcuma, 1 cuch pimienta, 1 cuch sala, coriandro, pimentón si lo quieren más picanton.
4. Verter la mezcla de especias en la cacerola, revolver un minuto para que se impregne a los vegetales.
5. En ese momento agregar la leche de coco y la salsa, si es necesario también un poco de agua.
6. Luego de unos minutos, cuando unió todo agregar los garbanzos cocidos.
7. Dejar cocinar unos 8 minutos a fuego bajo así termina de hacerse el curry, vayan viendo a ojo si necesita más líquido y prueben la sazón por si falta agregar algo.
8. Servir en un plato hondo por un lado el curry, por otro el arroz, cilantro picado en el medio y una rodaja de lima que corta perfecto el picante y las especias!

🌶️A los más atrevidos, pueden agregarle Chile picado o merken para darle un ahora extra de spicy!

27/10/2020

🥥MUFFINS DE COCO, AVENA Y DDL🥥
IDEAL PARA ESTA TARDE FRESCA, SON MUUUY FÁCILES Y SE HACEN EN LICUADORA!
✔️SIN AZÚCAR AGREGADA.
✔️SIN HARINAS REFINADAS.
✔️SIN ACEITES REFINADOS.
✍️Ingredientes: (salen 6 grandes, 8 chicos)
🔹1 tz. avena fina
🔹3/4 tz. coco rallado.
🔹2 huevos.
🔹1 cucharadita de bicarbonato de sodio o polvo para hornear.
🔹1/2 tz. leche descremada o leche vegetal o agua.
🔹1 cuch. Sopera de miel (o 2 sobres stevia).
🔹Dulce de leche c/n. (es 1 cucharadita chica por cada muffin). Pueden usar el sin azúcar, uno común o reemplazar por mantequilla de maní.
✍️Procedimiento:
1. Colocar todos los ingredientes en licuadora menos el dulce de leche.
2. Licuar hasta que se unan bien todos los ingredientes y se arme una pasta.
3. Aceitar y enharinar moldes para muffins.
4. Pasar la mezcla con una cuchara repartiendo en cada molde de muffin. Rellenar solo hasta la mitad así luego ponemos otra capa.
5. Colocar la cucharada de ddl en cada uno, y volver a poner mezcla por encima hasta cubrir.
6. Hornear a fuego medio por aprox 20' o hasta que pinchando con un cuchillo salga sin restos.

28/09/2020

💪ACTIVA TU SEMANA CON ESTA RECETA SALUDABLE!!...
🔅ROLLS DE CANELA INTEGRALES🔅
[SIEMPRE AME LOS CLÁSICOS, ACÁ PROBÉ UNA REVERSIÓN HEALTHY Y DEBO ADMITIR QUE VAN MUY BIEN 🤤] y sin mas vueltas vamos a la receta.
❤️GUÁRDALA PARA HACERLA EN TU CASA Y DALE LIKE SI TE GUSTA!
>Ingredientes: (salen 15 medianos)
📎2 tz. harina integral.
📎3/4 tz. leche descremada (opción vegan: bebida vegetal o agua tibia).
📎2 cuch. soperas de azúcar mascabo.
📎1 pizca de sal (no olvidarla).
📎1 cuch. Aceite de coco.
📎7 g de levadura seca.
🌼~P/ EL RELLENO: Canela y azúcar mascabo c/N.

>Procedimiento:
1. Colocar en un bowl mediano la leche TIBIA, azúcar, sal, aceite de coco y por último la levadura. Mezclar una sola vez y reservar por 10'.
2. En otro bowl más grande, esparcir la harina integral formando una corona. En el centro agregar el fermento previo.
3. Ir de a poco mezclando, desde el centro hacia el exterior. Cuando se pueda, empezar a amasar (si es necesario agregar un poco más de harina).
4. Amasar hasta formar un bollo tierno, homogéneo, liso.
5. Estirarlo buscando forma rectangular, el grosor de la masa tiene que ser un poco más grueso que para una Galletita. (según gustos).
6. Una vez que tenemos la masa estirada, rocíar apenas con agua en la superficie y empezar a espolvorear canela por toda la masa. Repetir lo mismo con el azúcar mascabo.
7. Buscar que todo tenga canela y azúcar, la cantidad va a ser a ojo y a gusto de cada persona. Yo aprox puse 2 o 3 cuch soperas de cada uno.
📢Pueden agregar cacao amargo en polvo o coco rallado o ralladura de limón en este paso.
8. Empezar a enrollar a lo largo, buscando que quede bien apretada toda la masa entre cada vuelta. Formar un cilindro.
9. Cortar discos de 2 dedos de ancho aprox e ir disponiendolos en una placa aceitada. Con espacio entre ellos porque levan bastante!
10. Dejar leudar por 30 o 40' en lugar cálido.
11. Antes de llevar a horno, distribuir por arriba de los rolls 1 cucharada más de canela y una de azúcar.
12. Horno a T° media por 20' o hasta que doren.

27/08/2020

🍵SOPA DE CALABAZA🍵
👑Es un comodin para cualquier momento del año, la podes usar de base e ir variando y jugando con los ingredientes.
🖊️INGREDIENTES: (para 4 porciones aprox).
▪️1 calabaza mediana o chica.
▪️2 zanahorias chicas.
▪️Jengibre 6 rodajas.
▪️Pimienta c/N.
▪️Sal c/N.
▪️Pimentón c/N.
▪️Semillas de zapallo tostadas c/N.

🖊️PROCEDIMIENTO:
1. Cortar en rodajas la calabaza y las zanahorias y colocarlas en una olla grande a hervir. Condimentar.
2. Una vez que están tiernas, retirar la olla del fuego. Reservar agua de cocción por si es necesario usar más.
3. En licuadora o con una pimer, procesar los vegetales, jengibre, sal, condimentos e ir agregando el agua de a poco hasta lograr la consistencia deseada (a mi me gusta bastante espesa). Pueden agregarle si quieren leche de coco o leche descremada en este paso.
4. Una vez todo bien procesado, volver a verter la mezcla en la olla y calentar hasta que esté bien caliente!
5. Servir con semillas de zapallo tostadas por arriba y listo! Pueden agregar un chorrito de crema o unos germinados para darle crunchy y más sabor.

🔉CON QUE OTRAS VERDURAS HACEN SOPAS?? LOS LEO ⬇️