25/02/2021
¡Buenos días amigos..!! ¿como están este jueves y que van a cocinar de rico hoy? :) les cuento que por acá estuvimos a full con la cocina para nuestro
CURSO TU MEDICINA TU ALIMENTO Y LES COMPARTO una de las recetas que prepararé
GALLETAS CASERAS DE HARINA DE SOJA ORGÁNICA
Ingredientes:
•2 tazas de harina de soja orgánica
•½ taza de aceite
•1 cdita de bicarbonato
•1 cdita de sal
• 100 cc de agua
• 2 cdas de chía
• ½ cdita de jengibre en polvo
Preparación: Colocar la harina en un bolw, hacer un hueco en el centro y agregar el aceite el agua, la sal, y el bicarbonato. Amasar y dejar reposar 30 minutos.
Estirar la masa con un palo de amasar, sobre la mesada, cortar con cortante para dar forma, ½ centímetro de espesor, hornear en fuente previamente aceitada, 20 a 23 minutos. Servir.
Sacar una vez que estén cocidas y crocantes. Se puede espolvorear antes de hornear semillas de sésamo y chía.