Martes 09:00 - 13:00 17:00 - 20:30 Miércoles 09:00 - 13:00 Viernes 09:00 - 13:00 17:00 - 20:30

¿Qué es el sitio web?

http://bit.ly/MaríaLaura-Nutrición

Laura Ale Nutrición, San Miguel de Tucumán (2025)

03/02/2025

Este año hagamos un plan de alimentación efectivo, con la ayuda de tecnología de punta. Inbody la mejor balanza del 🌎 que mide tu composición corporal. Comunícate al 3813617770

05/07/2024

Hola buenos días. Potencia tu entrenamiento con un plan de alimentación adecuado a tus necesidades. Recorda que la alimentación es el 80% del resultado. Te espero en mi consultorio para comenzar juntos!!!!!!!☺️☺️☺️

16/05/2024

Acá les muestro un claro ejemplo de lo importante que es hacer actividad física, la que sea que te guste, lo importante es que te mueva…

12/05/2024

Tenemos que tener bien claro, que la actividad física es un pilar más para lograr el descenso de peso, pero no significa que por sí sola veremos los resultados. En el consultorio escucho mucho a mis pacientes decir…….hago actividad física y no bajo de peso. Debemos controlar lo q comemos. Aquí les dejo un claro ejemplo. Te espero por el consultorio y organizamos tu plan de alimentación, así puedas cumplir con tus objetivos. Buen domingo para todos.!!!!

06/02/2024

⏰Un recordatorio para tener en cuenta 🙋🏻‍♀️

Cada día podemos dar pequeños pasos para lograr los objetivos que tenemos 💪🏼

Te espero en mi consultorio 📲 o también podemos coordinar una consulta on line desde donde estés 😃

01/02/2024

Hola Febrero!

Un nuevo comienzo de mes y nos proponemos mejorar nuestra salud 💪🏼

Cambiemos los hábitos que no mejoren nuestra calidad de vida y busquemos sentirnos mejor 😃

Te espero en el consultorio para empezar juntos un nuevo camino de buena vida 😎🙌🏼

Y también ya están disponibles las consultas online desde donde estés 📲💻

Escribime y te cuento más 🙋🏻‍♀️

10/03/2023

Feliz viernes 🙌🏽

El otro día una persona cercana me comentó que se estaba cuidando para bajar la grasa corporal y me dijo lo siguiente:
💭 “Ahora no hago un desayuno como hacía antes, trato de comer fruta para estar más liviano y voy comiendo de a una a medida que me agarra hambre. Durante la mañana quizás me como tres, depende el día.”
👀 Así que analicemos qué tan buena es estrategia!
1️⃣ Con las tres frutas 🍎🍐🍑 estaríamos aportando carbohidratos simples y fibra.
2️⃣ En cambio, con lo desayunos completos…
👉 Yogur + granola + frutos rojos 🥛🍞🍓
👉 Café con leche + galletitas integrales + frutos secos ☕️🍪🥜
👉 Pan integral + palta + huevo 🍞🥑🍳
…estaríamos aportando distintas combinaciones de nutrientes que, además de carbohidratos simples y fibra, también incluyen carbohidratos complejos, proteínas completas y grasas buenas.
😱 Y si bien las kcal dependen de la porción en que se consuma cada alimento, si nos guiamos con porciones promedio, esas tres frutas nos aportarían las mismas kcal que cualquiera de los otras tres opciones!
🔈 Entonces, saquemos conclusiones:
📝 Tanto el desayuno con frutas como los desayunos completos me van a aportar las mismas kcal. Entonces, no es que estoy “ahorrando kcal”.
📝 El desayuno con frutas me va a aportar menos saciedad que los desayunos completos. Entonces, “sentirme muy liviano” es un arma de doble filo.
📝 Comer una fruta cada vez que me agarra hambre en lugar de comer todo junto, no me va a hacer acelerar el metabolismo y a fin de cuentas voy a terminar comiendo lo mismo. Entonces, no tiene sentido “comer a cuentagotas” y vivir con hambre.
💭 Y si me como una fruta en vez de tres? Ahí sí tendría menos kcal!
😅 Mmm, no creo que dures ni dos horas co eso. Es muy poco para afrontar toda una mañana, y ni hablar si estamos de acá para allá o pensamos hacer ejercicio.
🔈 Como siempre les digo, para bajar la grasa corporal no hay que hacer manejos raros ni pasar hambre, hay que comer de todo pero lo justo, ni de más ni de menos! 💪

Buen fin de semana para todos 🤩

06/03/2023

Buen Lunes a todos.
Hoy te traemos una receta rica, fácil y rápida.

🍗🍅🥬 Pechugas de pollo con “salsa rosa”, tomates deshidratados y espinaca 🍗🍅🥬. Les explico cómo se hacen, aunque es re fácil!
✔️ Colocar aceite en una cacerola.
✔️ Agregar las pechugas de pollo, dorarlas de ese lado.
✔️ Darlas vuelta, dorarlas del otro lado.
✔️ Agregarles la “salsa rosa” hecha con puré de tomate, queso untable descremado y leche descremada, mezclar y cocinar.
✔️ Agregar tomates deshidratados y espinaca, mezclar y cocinar.
✔️ Condimentar con sal, pimienta, ajo picado y albahaca picada.
✔️Pueden acompañarlas con arroz, puré o lo que les guste.
😉 Y listo!

01/03/2023

👀 “Para qué voy a empezar a cuidarme si en breve me voy de viaje?”
👀 “Para qué voy a comer bien si hoy tengo un cumple y voy a comer cualquier cosa?”
👀 “Para qué voy a hacer ejercicio si hoy estoy a mil con el trabajo y solo tengo 15 minutos?
👀 “Para qué voy a hacer mindfulness si hoy tengo un compromiso y solo tengo 5 minutos?
😅 Bueno bueno, con ese criterio nunca haríamos nada!
👤 Por ejemplo, aunque nos estemos por ir de viaje en breve, podríamos empezar a cuidarnos hoy. Pensemos que arrancando lo antes posible, en poco tiempo nos vamos a empezar a ver y sentir mucho mejor. Y eso sería un golazo, porque significa que cuando nos vayamos, vamos a tratar de tomar decisiones más conscientes para seguir en ese camino.
🔈 Dejemos de auto-boicotearnos eligiendo no hacer nada, cuando por lo menos podríamos hacer algo. Siempre “algo”, por más poquito que sea, va a ser mejor que “nada”. Además, todos esos “algos” sumados en el tiempo, pueden hacer una gran diferencia.
🙏 Si realmente queremos llegar a nuestra meta, empecemos a practicar el hecho de; dejar la dicotomía de lado, y hacer lo mejor que podamos en cada momento.
😅 A la noche tengo un cumple? No importa. Voy a tratar de cuidarme en las comidas durante día, y a la noche voy a comer lo que haya sin necesidad de comerme la vida.
😅 Tengo solo 15 min para entrenar? No importa. Voy a hacer un entrenamiento cortito pero intenso para exprimirlos, y después voy a tratar de mantenerme en movimiento.
😅 Tengo solo 5 minutos para hacer mindfulness? No importa. Los voy a usar igual porque relajar la mente a diario es más que necesario, y me ayuda a mantenerme más enfocada en cada una de mis actividades.
💪 Al principio cuesta un poco, porque nuestra mente constantemente quiere llevarnos al “blanco-negro”. Pero con un poco de práctica, esto empieza a salir solo!

27/02/2023

☑️Un reto es un desafío en el cual la idea es restringir determinados alimentos por un tiempo específico para bajar de peso. Algunas de las prohibiciones suelen ser;
❌ No carbohidratos
❌ No dulces
❌ No procesados
❌ No frituras
❌ No alcohol
❌ No gaseosas

🤔¿Se baja de peso?
➡️Obvio que sí, ¿cómo no vas a adelgazar al restringir todo eso? Sin embargo, uno no tiene que analizar si algo funciona o no por el hecho de conducirte a un determinado objetivo, sino por el hecho de permitirte sostenerlo en el tiempo.

🤔¿Es sostenible?
➡️Pensá que, una vez que termines el reto, tu cuerpo va a a estar súper ávido de energía y nutrientes, y va a tratar de que recuperes todo lo que perdiste y más. Por eso, es muy probable es que te pases al otro extremo, y tengas tanta hambre y ansiedad que no puedas parar de comer.

🤔¿Es saludable físicamente?
➡️Pensá que al adelgazar tan rápido no vas a perder solo grasa, sino también agua y músculo. El agua se recupera al toque, la grasa también, pero el músculo no. Por eso, vas a empeorar tu composición corporal, tanto durante como después del reto. Y ni hablar de lo que se daña el metabolismo.

🤔¿Es saludable psicológicamente?
➡️Por supuesto que no, la restricción es malísima para nuestra salud mental. Pensá que, con estas idas y vueltas de “me cuido / me descontrolo”, vas a generar un vínculo tóxico con la comida y tu cuerpo, además de que todo esto fomenta el desarrollo de trastornos alimentarios.

🤔Y ¿cómo hago sin restringirme?
➡️ Si subiste de peso, no se debe a un grupo de alimentos o a un alimento en particular. Se debe a tus hábitos en general. Por eso, restringiendo x alimento/s por x tiempo no voy vas solucionar nada. La clave es comer de todo sin comerse todo.

🤔Y ¿cómo es eso?
➡️Para llevar una alimentación saludable lo ideal es…
👉🏽 Consumir los que no son tan saludables con menor frecuencia.
👉🏽Consumir los que sí son saludables con mayor frecuencia.
👉🏽Siempre que se pueda tratar de moderar las porciones.
👉🏽Si en algún momento te alejás del eje, volvé lo antes posible.
👀 ¿Hicieron alguna vez algún reto?

24/02/2023

Felíz viernes a todos 🤗

Miren lo que son estas 🌿 Empanadas de acelga, choclo, cebolla, morrón y queso 🌿! La receta rinde para 8 unidades.
✔️ Masa:
🔸 8 tapas de empanadas light
✔️ Relleno:
🔸1 tazas de acelga cocida, escurrida y picada
🔸 1/2 taza de choclo cocido en granos
🔸1/2 taza de cebolla y morrón picados y cocidos
🔸 2 huevos
🔸2 cdas de queso untable descremado
🔸 2 cdas de queso rallado
🔸c/n de queso fresco descremado en trozos
🔸sal, pimienta y ajo en polvo

✔️ Procedimiento:
👉 Colocar todos los ingredientes para el relleno en un bowl, mezclar.
👉 Esparcir rocío vegetal sobre una bandeja.
👉 Armar las empanadas con las tapas de empanadas light y el relleno, doblando los bordes hacia el centro de forma que quede un triángulo.
👉 Distribuir las empanadas sobre la bandeja.
👉 Cocinarlas en el horno por 20 min aprox.
😜 Si les copa pueden pincelarlas con huevo y agregarles semillas!

22/02/2023

¿Cuántas veces se obligaron a comer tostadas 🍞 porque se estaban cuidando y pensaron que si comían algo distinto iba a estar mal?
☝️ Es más, una pregunta que nos hacen muchos de nuestros pacientes es cuántas veces por semana pueden desayunar o merendar algo que no sea lo de siempre, es decir las clásicas tostadas.
👉🏼Y la respuesta es que podemos consumir muffins, budín, bizcochuelo, brownie, galletitas, barritas a diario, pero tenemos que prestar atención a dos cosas muy importantes:

1️⃣ La primera es la CALIDAD:
👍 Si se trata de una preparación casera a base de harina integral o avena, huevo, fruta, frutas deshidratadas, frutos secos, aceite, semillas y miel, se puede consumir a diario.
👎 Si se trata de una preparación industrializada a base de harina refinada, grasa vacuna, manteca o margarina, azúcar y miles de aditivos, no se puede consumir a diario.
2️⃣ La segunda es la CANTIDAD:
Las tostadas son totalmente reemplazables por estos alimentos si respetamos las equivalencias. Entonces, si mi porción son 2 tostadas y la equivalencia son 4 galletitas, no corresponde que el día que haga el remplazo me coma 8.
📢 En conclusión, dejemos de imponernos el hecho de desayunar todos los días con tostadas si eso nos aburre, porque tranquilamente podemos reemplazarlo por otras opciones, siempre y cuando sean saludables y respetemos las porciones.
😜 Sin ir más lejos, yo ya les subí varias recetas que pueden hacer para reemplazar los procesados! Por ejemplo, les compartí muffins y budines con harina integral y fruta, galletitas y barritas con avena y miel.

Laura Ale Nutrición

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