Nutri.constanzaariascoman

12/08/2024

11 de agosto | DIA DE LAS Y LOS 🍎👩‍⚕️👨‍⚕️

😊🙌 Saludamos a las y los profesionales de la nutrición cuya tarea es indispensable en la promoción de una vida más saludable y en la prevención de enfermedades para mejorar la calidad de vida de las personas.
👩🏽‍⚕️ El Día del Nutricionista se celebra en argentina el 11 de agosto en conmemoración del nacimiento del Dr. Pedro Escudero, médico argentino nacido en 1887, creador de la Asociación Argentina de Nutrición y Diabetología (1941) y de la cátedra de Cocina Dietoterápica (1945).

08/12/2021

¿Ustedes también son de esos que dicen que algo no les gusta, sin antes haberlo probado? Porque yo si 🙋‍♀️🤭 . Por eso hace un tiempo decidí cambiar esa postura que tuve toda mi vida.

Generalmente, la mayoría de las personas tenemos rechazos a diferentes alimentos, por el simple hecho de no haber tenido el hábito de consumirlos en nuestra infancia.
Así como leyeron..

💣👉 ¡¡ LOS HABITOS ALIMENTARIOS SE ADQUIEREN DURANTE LA INFANCIA Y DEPENDEN EXCLUSIVAMENTE DE LOS PADRES !!

Les dejo un ejemplo simple y sencillo:
👉 En mi casa, no se tiene el hábito de consumir brocoli, incluso creo que cuando yo compre, fue la primera vez que ellos probaron. Por lo tanto si mis padres no me lo ofrecieron en mi infancia, difícilmente yo tenga el hábito de consumirlo en mi vida adulta.
Y lo mismo me paso con el consumo de frutos secos, que comenze a consumirlos de grande, porque jamás lo había probado 🙍‍♀️😔.

Cuestion que decidí que el día que tenga hijos, quiero que ellos consuman todos los alimentos.
Para eso,yo los debo consumir, entonces comenze a incorporarlos y la verdad puedo decir que me sorprendieron, AMO AMO EL BROCOLI 🥦🤍

⚠️DATO IMPORTANTE: Cuando decidan incorporar un alimento nuevo, deben incluirlo en alguna preparación que ya de por sí les guste. Por eso elegí la tarta de jamón y queso. 😏🧡

👉 Ingredientes: Masa de tarta integral con semillas, brocoli, cebolla, jamón, queso, huevo.

👉 Cocción del brocoli: Hervir hasta que estén tiernos, y luego cortas los arbolitos 🥦.

Después todos saben como se hace una tarta de jamón y queso, no hace falta mucha ciencia.

Con este post les quiero decir que se animen a probar alimentos nuevos y no se queden con el NO ME GUSTA sin antes haberlo probado, y siempre recuerden, incorporenlo en alguna preparación que les encante 🥦🤍

Y si lo hacen, los invite a que le saquen una foto y me etiqueten.
Quiero ver sus reacciones con esa tarta !!! 🧡

📲𝟑𝟖𝟓𝟓𝟑𝟔𝟒𝟎𝟎𝟐
👩‍⚕️𝑳𝒊𝒄𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒅𝒂 𝒆𝒏 𝑵𝒖𝒕𝒓𝒊𝒄𝒊𝒐𝒏
🧡𝑪𝒐𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒛𝒂 𝑨𝒓𝒊𝒂𝒔 𝑪𝒐𝒎𝒂𝒏
𝐌.𝐏 𝟏𝟔𝟑

16/11/2021

▫️¿Cuantos de ustedes alguna vez intentaron tapar una emoción con la comida? Seguro la gran mayoría responde “Yo”.

👉 Y si, el ser humano en si, a las emociones las relaciona con la comida.
Comemos cuando estamos felices, contentos, tristes, cuando nos va mal en una examen, o viceversa, para festejar un logro, en fin.. Puedo darles mil ejemplos. Y esto, esta mal.

🧠 Las emociones son señales que nos dan nuestro cuerpo para hacernos saber como se siente. Y muchas veces, el claro ejemplo, soy yo.
Como siempre les digo a mis pacientes “Yo amo amo comer” pero muchas veces como porque una emoción me lleva a hacerlo, cuando en realidad no es lo que necesitaba.
A veces como porque estoy triste e intento tapar esa angustia con algún alimento que me genere placer cuando en realidad lo que necesito es un abrazo. Y esto es algo, que hay que trabajarlo y mucho.

Por eso lo importante, es aprender a reconocer esa emoción para impedir llegar a ese estado.

✅ Lo ideal seria reemplazar la comida con hacer algún ejercicio, o ver una serie, o estar con amigas, que es algo que uno disfruta hacer.

En mi caso, como siempre digo, mi cable a tierra es la ACTIVIDAD FISICA🏋‍♀️🏃‍♀️

Ahora quiero saber.

¿Alguna vez se sintieron asi y como lo manejaron?

18/10/2021

01/09/2021

LLEGAMOS A LOS 2000 SEGUIDORES!!! 🧡💪

Sin el apoyo de ustedes, esto no hubiese sido posible. No tengo palabras para agradecerles tanto amor que me brindan.

Y por esa razón, quiero regalarles algo a ustedes.

⚠️ TAMBIEN PUEDEN PARTICIPAR MIS PACIENTES 🤍🤭

5 GANADORES 🏆🥇 MAS CHANCES DE GANAR TENES !!!!!

🏆 PREMIO: UNA CONSULTA NUTRICIONAL + PLAN ALIMENTARIO

REQUISITOS:

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▫️ Comparti la imagen en tu historia y etiquetame.

Ahora si, A PARTICIPAR!!!!!! 🤍💪

ÉXITOS A TODOS Y GRACIAS 🍀

18/08/2021

👩‍⚕️ Asi como tengo paciente que tienen como objetivo descender la grasa corporal, también tengo otros con el objetivo de aumentar la masa muscular.

En los dos casos, las razones que los lleva a querer esos objetivos es mejorar la imagen corporal y composición corporal, la salud y el rendimiento deportivo, pero la forma de lograr este objetivo es diferente.

◽Factores que influyen en el aumento de masa muscular:
👉Factores genéticos
👉Entrenamiento
👉Alimentación adecuada

🏋‍♀️El estimulo físico debe ser el adecuado, para ello debe estar guiado por un profesional en el área deportiva, el cual debera asignarte un plan de entrenamiento en el cual movilize el mayor numero de fibras, con el fin de estimular al musculo para que aumente su tamaño.

🙇‍♀️ Hay que tener mucha paciencia cuando se tiene este objetivo, porque no es para nada fácil.
Cada persona es diferente, asi que nunca te compares.

◽Puede variar según el s**o y la edad: en las mujeres y las personas mayores el aumento es mas lento.

🍗🧀 Si bien las proteínas tienen un rol importante en este objetivo, el papel protagónico lo tienen los hidratos de carbono 🍚🍞🥞

🧬 El musculo tiene que recibir energía para poder realizar el entrenamiento que lo estimula para crecer, los alimentos ricos en carbohidratos son la principal fuente de energía para este tipo de movimientos.

📝Durante los días de entrenamientos de musculación se recomienda consumir entre 7 y 10gr de HC por kilo de peso corporal. Tu nutricionista se encargará de que esto se cumpla.

❌⚠️ Si se entrena con bajos niveles de energía, se corre el riesgo de utilizar las proteínas musculares como fuente de energía, siendo negativo para este objetivo.

El equilibrio entre las proteínas y los hidratos de carbono debe ser muy preciso, para lograr esto.

No dudes en consultarme.

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🔸️𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐲 𝐯𝐢𝐫𝐭𝐮𝐚𝐥
⛳𝐀𝐥𝐬𝐢𝐧𝐚 𝐍°𝟕𝟔𝟓 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐅𝐞 𝐲 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐧𝐨. 𝐀𝐥 𝐥𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐥í𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐑𝐞𝐧𝐚𝐥
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📲 3855364002

11/08/2021

🧡👩‍⚕️Hace unos dias se cumplio un año de mi recibida, y eso trajo muchos recuerdos a mi mente.

Comenze a pensar en todo lo que tuve que pasar todos estos años, para hoy, ser lo que soy.

Un dia, al terminar el consultorio, me pregunte “¿Qué hize para merecer tanto amor? ¿Qué hize para merecer todo esto que estoy viviendo?” y después me respondi sola
“Hize de todo, pase por tanto, yo me lo merezco, yo si que me lo merezco”

Muchos de mis pacientes saben mi historia. A mi nunca me costo la carrera académicamente, pero si me costo económicamente, fueron años de mucho esfuerzo, en los cuales mi familia dio todo para que yo hoy tenga este titulo, pensé en dejar muchas veces, por eso hoy debo decirle GRACIAS A ESA CONSTANZA POR SEGUIR LUCHANDOLA CONTRA TODO.

Por eso, cuando ustedes vienen y me cuentan sobre todo el esfuerzo que hacen al estudiar o en sus emprendimientos, y todo lo que conlleva eso,siempre les digo que nunca bajen los brazos, les juro que vale la pena.

Hoy, estoy viviendo mi sueño, soy afortunada en poder ejercer mi profesión con tanto amor y pasión, y esto es GRACIAS A USTEDES, cada uno de mis pacientes que me elige, que me permiten ser esa persona que deje ese granito de arena para que ustedes confíen en ustedes.

Ustedes saben que estoy 24/7, mi trabajo no termina en el consultorio, continua en mi casa haciendo sus planes alimentarios,analizando las antropometrías, y contestando cada uno de sus mensajes sin parar, sabados, domingos y feriados, sin descanso. Esto es lo que amo 🧡

Esto soy, asi de simple y transparente. Durante todo el dia, recibi mensajes de mis pacientes con palabras que me llenan de amor, que confirman mi postura y mi lugar en este mundo 🌎🤍

Soy una convencida de que el cambio es posible, de que solo debemos encontrar ese granito de motivación para lograrlo, con constancia y esfuerzo se puede lograr muchas cosas.
Yo, prometo ser su nutricionista, pero mas que nada su amiga, en la cual podrán contar conmigo todos los días.
Sere la persona que los apoyara y que lo motivara a continuar, porque confio en cada uno de ustedes. Su felicidad es mi felicidad..

GRACIAS A CADA UNO DE USTEDES, POR PERMITIRME SER SU NUTRI 🧡👩

11/08/2021

👩‍⚕️Cada dia es mas frecuente recibir pacientes en el consultorio con esta molestia abdominal.

“Me levanto con la panza chata y al ratito ya estoy hinchada”

Incluso a mi me paso por muchos meses esto de estar lo mas tranquila y a los 5 segundos el vientre se me inflamaba de tal forma que parecía que estaba embarazada.

👉 Aquí lo importante es aprender a reconocer cual es el factor que ocasiona esto.
Como siempre les digo, cada persona es un mundo, y lo que me hizo mal a mi, seguramente no sea la causa de tu inflamación.

👉Hay determinados alimentos que pueden causarnos esta inflamación, y sobre todo si son consumidos en exceso:

▫️Alteracion de nuestra microbiota intestinal , por sobrecrecimiento de bacterias malas.

▫️Chicles: Al masticar, ingerimos aire lo cual puede inflamarnos.

▫️Gluten: en personas que tienen celiaquía o intolerancia al gluten, el sistema inmune detecta algo nocivo y genera alteraciones digestivas.

▫️Lactosa: hay personas que son intolerantes a la lactosa.

▫️Fibra: un consumo bajo de fibra, ocasiona constipación, lo cual puede ser el causante de la inflamación, como asi también un exceso en fibra también puede ocasionar esto.

▫️Coles: pueden causar gases intestinales, debido a la fibra y el azufre que contienen.

▫️Gaseosas: hay algunas que son endulzadas con edulcorantes artificiales, los cuales suelen ser irritantes y también el gas que contiene produce hinchazón.

👩‍⚕️🧡 Pautas nutricionales:

▪️Masticar 20 veces cada bocado de alimento. Hagan la prueba, van a poder comprobar por si mismos, que generalmente no masticamos ni 5 veces debido al ritmo de vida que tenemos. Y esto afecta directamente a la digestión de los alimentos.

▪️Evitar chicles, bebidas con gas, coles.

📝 Podes registrar todo lo que comes en un cuadernito, y anotar cada vez que te inflames y asi identificas cual es el alimento que te hace mal.

Y si nada de esto funciona, necesitas una alimentación FODMAP.

Y por ultimo, y no menos importante, RELAJARTE!
El estrés, muchas veces es la causa de esto (en mi caso lo fue, y fueron las dos veces que volvimos a fase 1) Nuestro cuerpo somatiza todas las emociones y tenemos que escucharlo.
👩‍⚕️Consti

09/08/2021

Uno de los post más pedidos 🤍🙊 Se los debía.

Como para introducirnos en el tema..vamos a comenzar con la definición.

▫️ Que son los edulcorantes ❓
Son aditivos alimentarios que le proveen el sabor dulce a los alimentos.

▫️Como se clasifican ❓
Nutritivos: aportan calorías

No nutritivos: NO aportan calorías o aportan muy poquitas (los de la imagen).

▫️Formas de presentación
Lo pueden encontrar en su versión líquida o en sobrecitos.

▫️Tipos de edulcorantes

▪️Sucralosa: 600 veces más dulce que el azúcar.

▪️Aspartamo: 200 veces más dulce que el azúcar

▪️Sacarina: 300 veces más dulce que el azúcar.

▪️Acelsufame k: de 130 a 200 veces más dulce que el azúcar.

▪️Ciclamato: entre 30 y 50 veces más dulce que el azúcar ( por eso le suelen agregar de más para sentir el sabor dulce)

▪️Stevia: una planta natural, que tiene sabor dulce

▫️ Su consumo es seguro ❓
Si, ya que todos los tipos de edulcorantes se someten a un proceso de investigación para garantizar que sea seguro su consumo.
Consumiéndose en la dosis adecuada, sin superar IDR (Ingesta diaria recomendada) que tiene cada uno, no hay riesgo para la salud.

Lo más temidos son el CICLAMATO Y LA SACARINA, al ser cuestionados por ser cancerígenos.

👩‍⚕️ Yo les recomiendo consumir STEVIA 🌱, ya que es más natural, es una planta, que tiene el poder de endulzar.

La elección depende de cada uno, ya que tienen diferentes sabores, y cada paladar es un mundo.

Al principio, como todo, cuesta adaptarse al cambio (en mi caso, hasta el día de hoy, en algunas infusiones el sabor no me gusta) pero poco a poco me voy acostumbrando a lo nuevo.

Es cuestión de tiempo y costumbre 🤷‍♀️🤍

𝕃𝕒 𝕞𝕠𝕥𝕚𝕧𝕒𝕔𝕚ó𝕟 𝕖𝕤 𝕝𝕠 𝕢𝕦𝕖 𝕥𝕖 𝕙𝕒𝕔𝕖 𝕖𝕞𝕡𝕖𝕫𝕒𝕣, 𝕖𝕝 𝕙á𝕓𝕚𝕥𝕠 𝕖𝕤 𝕝𝕠 𝕢𝕦𝕖 𝕥𝕖 𝕙𝕒𝕔𝕖 𝕔𝕠𝕟𝕥𝕚𝕟𝕦𝕒𝕣 🧡

🔸️𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐲 𝐯𝐢𝐫𝐭𝐮𝐚𝐥
⛳𝐀𝐥𝐬𝐢𝐧𝐚 𝐍°𝟕𝟔𝟓 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐅𝐞 𝐲 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐧𝐨. 𝐀𝐥 𝐥𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐥í𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐑𝐞𝐧𝐚𝐥
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📲𝟑𝟖𝟓𝟓𝟑𝟔𝟒𝟎𝟎𝟐
👩‍⚕️𝑳𝒊𝒄𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒅𝒂 𝒆𝒏 𝑵𝒖𝒕𝒓𝒊𝒄𝒊𝒐𝒏
🧡𝑪𝒐𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒛𝒂 𝑨𝒓𝒊𝒂𝒔 𝑪𝒐𝒎𝒂𝒏
𝐌.𝐏 𝟏𝟔𝟑

02/08/2021

Ella, es el claro ejemplo de que cuando uno quiere, SIEMPRE PUEDE 💪🏽🧡

👩 Agu llegó al consultorio con sus objetivos muy claros, descender el peso corporal, pero más que nada modificar su composición corporal (bajar grasa corporal y aumentar masa muscular) y para ello, una vez al mes realizamos una ANTROPOMETRIA COMPLETA 📏 en la cual juntas analizamos cada una de las medidas y obviamente que las dos quedábamos maravilladas con los resultados obtenidos.

Poder observar juntas como los perímetros del cuerpo iban disminuyendo, como así también los pliegues cutáneos, nos hacía sentir cosas únicas.😍🤍

💥Objetivos cumplidos:
👉Cambio de hábitos alimentarios
👉Disminucion del porcentaje en grasa corporal
👉Aumento de la masa muscular
👉Aprender y comprobar por si misma, que el peso es solo un número más.
👉Aprender a amar su cuerpo
👉Confiar en el proceso 🧡

🧡 Ella, tiene esa locura que amo, que llegué al consultorio es saber que nos vamos a reír todo el tiempo, porque solo nos entendemos con la mirada jjaaj es una persona que se gano mi corazón desde el primer día.

Agu ese primer día, te pedí que confíes en mi, pero más que nada que confíes en vos, solo una vez más.
No puedo estar más feliz y orgullosa de vos, te lo dije mil veces.

Y a ustedes, que ella sea una motivación y un ejemplo de que si se puede.

Así como ella, hay muchos pacientes más, que con el tiempo les iré mostrando su evolución.

No les diré que será fácil, porque sino les estaría mintiendo, solo les diré que al final, todo vale la pena.

Todos piensan que el empezar un tratamiento nutricional, es sinónimo de morirse de hambre pero no es así, mis pacientes jamás pasaron hambre e incluso comen muy muy rico.

𝕃𝕒 𝕞𝕠𝕥𝕚𝕧𝕒𝕔𝕚ó𝕟 𝕖𝕤 𝕝𝕠 𝕢𝕦𝕖 𝕥𝕖 𝕙𝕒𝕔𝕖 𝕖𝕞𝕡𝕖𝕫𝕒𝕣, 𝕖𝕝 𝕙á𝕓𝕚𝕥𝕠 𝕖𝕤 𝕝𝕠 𝕢𝕦𝕖 𝕥𝕖 𝕙𝕒𝕔𝕖 𝕔𝕠𝕟𝕥𝕚𝕟𝕦𝕒𝕣 🧡

🔸️𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐲 𝐯𝐢𝐫𝐭𝐮𝐚𝐥
⛳𝐀𝐥𝐬𝐢𝐧𝐚 𝐍°𝟕𝟔𝟓 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐅𝐞 𝐲 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐧𝐨. 𝐀𝐥 𝐥𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐥í𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐑𝐞𝐧𝐚𝐥
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📲𝟑𝟖𝟓𝟓𝟑𝟔𝟒𝟎𝟎𝟐
👩‍⚕️𝑳𝒊𝒄𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒅𝒂 𝒆𝒏 𝑵𝒖𝒕𝒓𝒊𝒄𝒊𝒐𝒏
🧡𝑪𝒐𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒛𝒂 𝑨𝒓𝒊𝒂𝒔 𝑪𝒐𝒎𝒂𝒏
𝐌.𝐏 𝟏𝟔𝟑