Nutri. Vero Pintre

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12/05/2026

🧅✨ Sopa de cebolla versión casera y reconfortante para los días de frío.

👩🏻‍🍳Receta para 4 porciones:
6 cebollas y 2 dientes de ajo
Aprox 1 litro de caldo, agua o 1 vaso de vino blanco y resto agua. (Va a depender del tamaño de las cebollas, mira en el video el procedimiento)
Sal, pimienta y nuez moscada!

Muchas veces pensamos que “comer saludable” es complicado… y la realidad es que un plato simple también puede aportar saciedad, sabor y nutrición 🙌🏻

La cebolla aporta fibra y compuestos antioxidantes, mientras que el caldo caliente ayuda muchísimo a generar sensación de bienestar y saciedad en invierno 💛

En esta receta usé un poco de vino blanco para desglasar la preparación y potenciar el sabor de la cebolla caramelizada, pero es un opcional✨
Si la van a consumir solo adultos, puede usarse sin problema en pequeña cantidad.
Si comen niños o preferís evitarlo, simplemente podés reemplazarlo por caldo y queda igual de rica 🙌🏻

Porque alimentarse bien no es vivir a ensalada fría todo el año 😅
También es disfrutar comidas calentitas, caseras y ricas 🍲✨

Invierno RecetasSaludables NutriTips

10/05/2026

Cremoso de chocolate proteico!💪🏻
Una de esas recetas que sirven para TODO 😍

✔️ Desayuno rápido
✔️ Post entrenamiento
✔️ Merienda
✔️ O incluso un postre para compartir sin pasar horas en la cocina 🙌

Me encanta porque combina practicidad, saciedad y algo dulce sin necesidad de caer siempre en las mismas opciones ultraprocesadas.

A veces comer rico y simple alcanza muchísimo más de lo que creemos 💛

En qué momento del día lo comerías vos?

07/05/2026

POV: querías “comer más liviano” este finde… pero las calorías líquidas tenían otros planes 🍹😅

A veces pensamos muchísimo la comida y nos olvidamos de lo que tomamos.
Y no, no se trata de “prohibir” nada 👀
Pero sí de entender que algunas bebidas alcohólicas pueden aportar tantas calorías como una comida completa… y encima sin generar mucha saciedad.

👉 Entre las más “tramposas” suelen aparecer:
• tragos con azúcar
• mezclas con gaseosas
• cremas/licores
• refill infinito 😅

La idea no es vivir a agua mineral con cara de sufrimiento 😂
Es aprender a elegir frecuencia, cantidad y contexto.

Porque nutrición también es:
✨ disfrutar
✨ socializar
✨ brindar
…pero sabiendo qué estamos consumiendo.

¿Cuál te sorprendió más del ranking? 👀🍸

03/05/2026

Medialunas o Tostadas francesas 👇

🥐 2 medialunas de manteca
≈ 360–440 kcal
• Harina refinada
• Grasas saturadas
• Azúcar
• Baja saciedad

🍞 Tostada francesa (1 rodaja + huevo + leche + yogur + frutos rojos)
≈ 235 kcal
• Proteínas de calidad
• Más fibra
• Más saciedad
• Mejor combinación de nutrientes

👉 No se trata de dejar de comer…
sino de tener otras opciones super ricas, y fácil de hacer! Podes usar la fruta que más te guste 🍌🍓🍑🥭🥝

29/04/2026

¿Comer “bien” es solo elegir alimentos saludables? 🤔
No! También importa cada cuánto los comés.
👉 Algunos deberían estar presentes todos los días
👉 Otros pueden aparecer algunas veces por semana
👉 Y hay otros que conviene dejar para momentos ocasionales

💡 ¿Por qué es importante la frecuencia?

✔️ Porque tu cuerpo necesita un aporte constante de nutrientes clave (fibra, vitaminas, minerales, proteínas)
✔️ Porque el exceso de ciertos alimentos, aunque te gusten mucho, puede desplazar opciones más nutritivas
✔️ Porque organizar la frecuencia te ayuda a ordenar *sin prohibir*

✨ La clave no es eliminar, es ubicar cada alimento en su lugar.
Eso hace que tu alimentación sea más sostenible, variada y real.

📌 Pensalo así:
No se trata de comer perfecto…
sino de comer con criterio

28/04/2026

Chipa de zanahoria, calabaza y garbanzos🎃
Vamos a usar::::
Todo cocido previamente 👇
👩🏻‍🍳3 rodajas de calabaza o anco
👩🏻‍🍳1 zanahoria mediana o 1/2 grande
👩🏻‍🍳 1/2 lata de garbanzos
👩🏻‍🍳 1 huevo
👩🏻‍🍳 1 taza de parmesano ⭐️
👩🏻‍🍳 1 taza de fécula de mandioca
👩🏻‍🍳 1 cda sopera de polvo de hornear
👩🏻‍🍳 sal y pimienta a gusto
🎥 El procedimiento tenes que mirarlo, el tiempo depende de tu horno! Cuando se doran ya están listos 😋

Una parte los guarde en el freezer en crudo en una bandeja separados. (Después los horneas directamente y quedan deliciosos)

24/04/2026

Privarte NO, organizarte SI
Que alimentos dentro de una alimentación normal, te recomiendo consumir según frecuencia diaria. Semanal o mensual

21/04/2026

Primeros pasos en la cocina!
🎥Episodio 2 - Rami cocina por primera vez

Guía básica para tu primera vez frente a las hornallas.

🍽️Almuerzo o Cena Independencia no es solo salir con amigos o manejar tus horarios…

👉 También es saber alimentarte sin entrar en pánico frente a una receta.
Aprender a elegir platos simples, leer el paso a paso completo antes de arrancar y tener el orden de preparar todo antes de encender el fuego (la famosa mise en place) es clave para no fallar.

Entender que la cocina se aprende probando, regulando el fuego medio para evitar accidentes y manteniendo la limpieza mientras trabajás es parte de crecer y ser más organizado. No busques la perfección, buscá animarte.
Empezá por lo básico. Tu cuerpo y tu casa te lo van a agradecer
💛

Las primeras veces es recomendable hacerlo acompañado de un adulto que pueda guiarte con el fuego y los utensilios! 💪🏻🤗

Si tenés dudas sobre algo del procedimiento escribime 👇

16/04/2026

No todos los carbohidratos son iguales… y el orden en que los consumís sí importa como también cuál es tu objetivo nutricional!

👉En este ranking no estoy diciendo “esto está bien” o “esto está mal”.
Estoy ordenando según impacto en tu cuerpo 👇

👉 ¿Qué tuve en cuenta?

✔️ Velocidad de absorción
✔️ Contenido de fibra
✔️ Grado de procesamiento
✔️ Respuesta de glucosa e insulina

⚠️ IMPORTANTE:
Este orden NO aplica para todos los objetivos.

Acá los estoy puntuando desde una mirada de:
👉 salud metabólica, saciedad y control del hambre

Pero…

🔁 Si hablamos de un pre-entrenamiento, el orden cambia
🔁 Si buscás rendimiento, también cambia
🔁 Si necesitás recuperación rápida, cambia otra vez

💡 Por eso vas a ver que:

🥦 Verduras → base
🍎 Frutas → equilibrio
🍚 Cereales → energía útil
🍪 Ultraprocesados → energía rápida pero poco sostén

✨ Comer mejor no es eliminar carbohidratos,
es aprender a usarlos estratégicamente según el momento.

14/04/2026

Primeros pasos en la cocina!
🎥Episodio 1 - Franco cocina arroz con atún, huevo duro y zanahoria rallada.
🍽️Almuerzo o Cena
Independencia no es solo salir con amigos o manejar tus horarios…

👉 También es saber alimentarte sin depender de otro.

Aprender a cocinar, manipular alimentos y utensilios de cocina, la importancia de prestar atención para evitar accidentes, porque trabajas con elementos cortantes, fuego y entender lo que comés es parte de crecer.

Empezá por lo básico. Tu cuerpo te lo va a agradecer 💛
Las primeras veces es recomendable hacerlo acompañado de un adulto que pueda guiarte! 💪🏻🤗

Si tenes dudas sobre algo del procedimiento escribime 👇

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