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Licenciada en Nutrición María Sofía Brusa

Casa
Argentina
Trelew
Licenciada en Nutrición María Sofía Brusa

NUTRICIONISTA
M.P.8184 M.N.0203
Planes y asesorías nutricionales
Educación alimentaria y nutricion

Prevención y asesoramiento nutricional a niños, adolescentes y adultos.

- Obesidad
- Sobrepeso
- Bajo peso
- Patologías digestivas
- Nutrición deportiva
- Embarazo y lactancia materna
- Educación nutricional
- Recetas saludables

10/09/2024

Comenzó septiembre, cambia nuestra alimentación, las frutas mas ricas se empiezan a hacer presentes y con ellas las millones de formas a la hora de incorporarlas en desayunos y meriendas.
Les dejo siete opciones, todas pueden ser acompañadas con infusiones solas, con leche o bebida vegetal.

05/09/2024

Galletitas SIN HARINA, LACTEOS Y AZUCAR 🍪
Riquísimas y super fáciles de hacer ideales para la merienda de esta tarde, para llevar al trabajo o al cole.

17/07/2023

NUEVO PLAN DE ALIMENTACIÓN PERSONALIZADO DE FORMA ONLINE! 👩🏻‍💻📝🥙

Pensando para aquellas personas que:

- Quieran cambiar su alimentación e incorporar hábitos mas saludables
- Necesiten iniciar un tratamiento nutricional con un plan de alimentación personalizado y no cuenten con el tiempo o condiciones necesarias para asistir a las consultas o hacerlas por video llamada
- No residan en la ciudad donde ejerzo mi profesión

Si te sentís identificada con alguna de estas situaciones esta modalidad te va a encantar! 😌

INCLUYE RECETARIO SALUDABLE DE REGALO! 🤍

💌 Escribime por mail o inbox y te cuento más.

13/07/2023

De mis recetas favoritas en este mundo, fácil, rica, práctica y SALUDABLE 💛

🥞Los pancakes de avena son ideales para los desayunos y meriendas de todos los días

🥞Se pueden reservar en la heladera por 2-3 días o directamente en el frezzer y descongelarlos al momento de comerlos

🥞Podes ponerle el topping que mas te guste mermeladas, mantequilla, frutas frescas o cocidas, miel, syrup o lo que quieras!

🥞Otras opciones para variar la receta pueden ser con manzana o pera rallada, sin banana, con harina de frutos secos, con agregado de coco rallado, hay muchas formas posibles.

¿Como lo hacen ustedes? Los leo 🥰

10/07/2023

Nada mejor post fin de semana que estas ideas salvadoras para arrancar la semana con los almuerzos organizados, fáciles, rápidas y saludables! 😌

🥬 Tortilla de acelga + ensalada de zanahoria rallada, tomate y choclo

🍽 1/2 calabaza rellena con trozos de pollo, cebolla, morron y queso

🍆 Milanesas de berenjena a la napolitana + ensalada de repollo blanco, zanahoria rallada y huevo duro

🍘 Hamburguesas de lentejas con pure de boniato y calabaza

🍗 Pechuga de pollo al limón + verduras al horno

🥦 Salteado de zapallitos, brocoli y espinaca con quinoa

🌮 Tacos integrales rellenos con salteado de verduras y pollo

🐟 Rollitos de merluza rellenos con morron, zucchini, cebolla y zanahoria + pure de papa y espinaca

Espero les guste 😌
Buena semana para todos!

26/06/2023

COOKIES DE MANTEQUILLA DE MANI Y AVENA 🍪👩🏻‍🍳🤍

Si estabas esperando una receta fácil, rica, saludable, para toda la familia y que cambie tus desayunos y meriendas de todos los días esta es la indicada.

🍪 INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 4 cucharadas de azúcar mascabo
- 1 cucharadita de extracción de vainilla
- 1/4 taza de leche
- 3 cucharadas soperas de mantequilla de maní sin azúcar
- 1 y 1/2 de salvado de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear

Batir el huevo con el azúcar y el extracto de vainilla, agregar la leche, mezclar y agregar la mantequilla de maní continuar mezclando y agregar la avena con em polvo para hornear. Mezclar bien hasta que quede todo homegeneo, quedará algo chiclosa.
Precalentar el horno, en una placa con papel manteca y ayudandose con una cucharada sopera ir formando las galletitas. Llevar a horno 180 grados por 15 minutos.

👩🏻‍🍳 DATO: si le agregan chocolate amargo picado por arriba quedan mucho mas ricas!

Super aceptadas en casa, en la última foto se ve que no llegaron a la mesa! 😂

06/06/2023

Hoy les traigo ideas para variar las meriendas de todos los días y para que comer rico y saludable sea fácil.
Ideal para aquellas personas que les cuesta incorporar frutas a lo largo del día 😌

🍓Infusion con leche + tostada integral con ricotta, arándanos y frutillas

🍌Licuado de frutilla con leche descremada + pancake de avena con mantequilla de maní y banana

🥣Bowl de yogurt natural con granola + pera y kiwi + miel

🫐Chia pudding con granola + frutos rojos

🍞Infusión con leche + budin de banana + fruta a elección

🍎Avena noctura + frutos secos + manzana

🥞Infusion con leche + pancake de avena con mantequilla + compota de pera

Pueden sumar mas sugerencias en comentarios 😘

23/05/2023

Martes de receta! 👩🏻‍🍳
Hoy les traigo esta receta salvadora para cambiar los desayunos y meriendas de todos los días y apta para toda la familia 🤍

GALLETAS DE ALMENDRAS Y COCO

- 1/2 taza de almendras trituradas
- 3 cucharadas de coco rallado
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de almendras fileteadas
- Extracto de vainilla
- 2 claras de huevo

Mezclar todos los ingredientes y formar una masa. Estirar la masa y con un cortante darle la forma que mas les guste. Precalentar el horno 10 minutos antes, colocar las galletas en placa para horno con papel manteca y hornear por 7 - 10 minutos.

SUUUPER RICAS Y SALUDABLES 😌

18/05/2023

Tener un ambiente saludable en casa es fundamental para alimentarnos bien y tomar las decisiones correctas.
Una buena organización a la hora de comprar también es clave por eso hoy les dejo en este post una lista para organizar las compras en casa, para imprimir, pegar en la heladera y tenerlo siempre a la vista.

📝 ALACENA - DIETÉTICA
• Pan integral, granola, all brain, avena
• Frutos secos
• Snack de barritas de cereal y semillas
• Arroz integral o yamaní
• Harinas integrales
• Quinoa, cus cus, trigo burgol
• Legumbres
• Aceite de oliva extra virgen, vinagre
• Aceite de coco

📝 HELADERA
• Huevos
• Frutas de estación
• Verduras (las hojas verdes lavarlas, secarlas y guardarlas en un tupper envueltas en servilleta de papel. ¡Duran mucho más!)
• Yogurt descremado CASERO
• Leche descremada o bebidas vegetales SIN AZÚCAR
• Quesos untables u hummus de legumbres
• Mermeladas

📝 FREEZER
• Pechugas de pollo separadas en bifes
• Pata muslo freezadas sin piel
• Milanesa de pollo y peceto rebozadas en avena y semillas
• Bifes de lomo separados por porción
• Bifes de costillita de cerdo
• Filetes de merluza rebozados con avena y semillas
• Mariscos
• Cortes magros de carne de vaca para hornear (colita de cuadril, peceto)
• Cortes magros de cerdo para hornear (solomillo y jamón)
• Vegetales congelados
• Frutas congeladas (frutillas, arándanos, bananas en cubos, duraznos, etc. Ideales para hacer licuados frescos)

Espero les sea de utilidad.

¡Buen martes para todos! 😌

16/05/2023

¿Quien por aquí buscando nuevas opciones de desayunos?

Si sos de los que desayuna siempre lo mismo este post es para vos.

Vamos con algunas ideas para empezar bien el día 😌💪

🫐 Yogurt natural + 1 puñado de frutos secos + 1 cda sopera de semillas + 1 taza de frutillas y arándanos.

🥑 Infusion a gusto con leche o bebida vegetal SIN AZÚCAR AGREGADA + tostada de pan integral con 1 huevo revuelto y 1/4 de palta pisada.

🍪 Licuado de frutas de estación con leche, agua o bebida vegetal + 2 galletas de avena caseras.

🍌 Infusión a gusto + 1 pancake de avena con mantequilla de mani + 1 banana chica.

🥪 Exprimido de cítricos + 1 sandwich de pan integral con queso, palta y tomate.

🥣 Bowl de granola con yogurt descremado + granola + banana y una cda de mantequilla de mani

Infusión con leche descremada o bebida vegetal + 1 tostada de pan integral con semillas con manzana en rodajas, mantequilla de mani, miel y canela

¿Como son sus desayunos de todos los días?

¡LOS LEO! 👩🏻‍⚕️

………………………….……………………………….

- LUGAR DE ATENCIÓN: CONSULTORIOS CABOT
- TELÉFONO: 4421162
- ATENCION DE OBRAS SOCIALES Y PARTICULARES

01/05/2023

¡Feliz día para todos! 🤍💪

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