21/08/2025
✨ Budín de Banana y Arándanos 🫐🍌
¡La combinación perfecta para una merienda deliciosa y saludable! 😋
Ingredientes:
🍌 3 bananas maduras chicas
🥚 2 huevos
🥛 1/2 taza de leche
🫙 3 cucharadas de aceite
🥄 4 cucharadas de azúcar
🌰 2 tazas de harina de almendras
✨ 1 cucharada de polvo para hornear
🫐 Arándanos (al gusto)
🔪 Preparación:
Precalentar el horno a 180°C.
Tritura las bananas hasta que estén bien puré.
Agrega los huevos, la leche y el aceite, y mezcla bien.
Incorpora la harina de almendras, el polvo para hornear y mezcla hasta que se forme una preparación homogénea.
Agrega los arándanos y revuelve con cuidado.
Vierte la mezcla en un molde y lleva al horno por unos 35-40 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
¡Deja enfriar y disfruta! 🤍
