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20/09/2024

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14/08/2024

La enfermedad celíaca (EC) se define como una respuesta inmunomediada permanente al gluten presente en el trigo, la cebada y el centeno. Tiene un amplio espectro de manifestaciones clínicas que se asemejan a un trastorno multisistémico en lugar de una enfermedad intestinal aislada, y se caracteriza por una lesión del intestino delgado y la presencia de anticuerpos específicos. La detección de anticuerpos específicos (por ej., anti transglutaminasa) en el suero es muy útil para la detección inicial de pacientes con sospecha de EC. Se requiere una biopsia intestinal en la mayoría de los pacientes para confirmar el diagnóstico. El tratamiento actual para la EC requiere una estricta adherencia a una dieta sin gluten (DLG) y un seguimiento médico de por vida.

08/08/2024

Del 1º al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna (SMLM), una iniciativa global destinada a promover y apoyar el amamantamiento. Este año, bajo el lema “Cerrando la brecha: apoyo a la lactancia materna en todas las situaciones”

04/11/2022

04/11/2022

05/08/2022

09/04/2022

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS