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Bienvenidos! Este espacio es para compartirte info y tips que te ayuden a crear platos simples, con alimentos reales para vos y tu familia.

Cuidar la salud ❤️‍🩹 no depende sólo de lo que o cuánto comes, sino con quién, dónde y cómo 🫂💆.

06/05/2026

🚫Contaminación cruzada.
🚫Contaminación cruzada.
🚫Contaminación cruzada.
Existen muchas pautas a tener en cuenta al momento de manipular alimentos libre de gluten, para que sean consumidos por una persona celiaca durante:
💢Compra
💢Elaboración
💢Emplatado
💢Servicio
No solo basta en comprar materia prima con logo, si no que la mayor parte de los errores giran en torno a la posible contaminación cruzada con gluten.
🤓En nuestro curso te lo contamos con lujos de detalles!
¿Te suenan familiares estas conversaciones?

01/05/2026

✨ABRIL en Academia Alimentaria 🤓

21/04/2026

🔎Una inspección sanitaria es una evaluación oficial realizada por autoridades como ANMAT, destinada a restaurantes, comercios, elaboradores de productos locales(emprendedores), transportes de alimentos, etc.
🍛Todo establecimiento en el cual se elaboren, fraccionen, vendan alimentos debe ser inspeccionado🕵️‍♂️🕵️‍♀️

🔎La finalidad es VERIFICAR el cumplimiento de las normas higiénicas, de seguridad y calidad, asegurando la inocuidad alimentaria y salud de los consumidores.

🔎Incluye revisión de documentación🪪, limpieza🧼 e higiene del personal, control de plagas🐀; con la posibilidad de emitir sanciones, observaciones para corregir o acta de cumplimiento✅.

🚀 LA EXCELENTE NOTICIA es que tenemos muchas herramientas para que tu espacio de trabajo y productos estén en óptimas condiciones🏅.

17/04/2026

El CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO se pone la gorra🧢
¿Sabías esta info? Compartila con tus colegas🚀

09/04/2026

💭¿De dónde sacas la info que después llevas a tu emprendimiento/establecimiento? 🌮🥘👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳
👇✍️ ¡Contanos!

30/03/2026

¿😱Alguna vez encontraste alguno de estos elementos en la comida?
👉Todos forman parte de los RIESGOS FISICOS con los cuales se pueden contaminar un alimento.
💡¿Cuál es nuestra recomendación? Si cocinas con mucha frecuencia o trabajas en el ámbito gastronómico; en vez de sacártelos para cocinar, mejor al revés: pasa la mayor parte del tiempo sin ellos y solamente úsalos en ocasiones que ameritan. 💃🕺🪩✨🌟
Envíale esta info a tu cocineros favoritos👩‍🍳👨‍🍳

20/03/2026

Para mí, al mito lo creó una persona celíaca para auto justificarse y comer galletitas Don Satur de vez en cuando😂

¿Alguna vez te lo preguntaron o lo preguntaste? TE LEO🤓

📚¡En nuestro curso vas a encontrar muchos datos más!

13/06/2024

Llegó el frío y con él la sopa🍲
👉La cuestión es la siguiente: hacemos una sopa para comer antes de la “comida”, claro porque al ser puro agua, en un ratito sentimos hambre otra vez
👉A esto se le suma, la cultura de la dieta, en donde la sopa se recomendaba para “llenar la panza y después comer menos”🤯.
👉Ah, no nos olvidemos que encima se recomendaban SOPAS EN POLVO:terrible ultraprocesado lleno de sodio ❤️🚨‼️.
✅Por eso te traigo una buena noticia🤩
👇
Una sopa completa en alimentos fuente de todos los nutrientes, es una excelente comida por sí sola🥳.
Elegí alimentos del grupo de:
✅Carbohidratos(almidón)
➕
✅Proteínas: vegetales y/o animales
➕
✅FIBRA: Vegetales.
Son súper versátiles, ricas, sus combinaciones son infinitas y económicas.
👉Si te tentaste, seguro que con lo que tenes en casa la haces!
🤔Cuál te gusta más?

31/05/2024

Una comida con mucha saciedad y que tiene de todo:
🫶🏼Pancakes de manzana y coco: a la receta de siempre, le agregas 1 🍎 rayada y 1 cucharada de 🥥 rayado.
➕
🫶🏼Mantequilla de maní🥜
🟰
¡Mucha saciedad! 🤤
Súper fáciles, rápidos y sin paquetes!!🥳

Dirección

Vedia
6030

Teléfono

+5492364356806

Página web

https://linktr.ee/Mecnutricion

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