En Modo Saludable

09/03/2025

📢 Mucho se habla del Caldo de Huesos...pero, conoces sus Beneficios en la Alimentación Keto y Antiinflamatoria 🥣🔥
Te contamos!
El caldo de huesos es un súper alimento que ha sido utilizado durante siglos por sus propiedades curativas y nutritivas. Si sigues una alimentación cetogénica o antiinflamatoria, ¡esto te interesa! 👇

✨ Beneficios del caldo de huesos:
✔️ Fuente de colágeno y gelatina → Ayuda a fortalecer articulaciones, piel y cabello.
✔️ Apoya la salud intestinal → Su contenido de glutamina favorece la reparación del intestino, clave para reducir inflamación.
✔️ Equilibrio de electrolitos → Rico en minerales como magnesio, potasio y sodio, esenciales en keto.
✔️ Favorece la cetosis → Es bajo en carbohidratos y una excelente opción para mantener la saciedad.
✔️ Refuerza el sistema inmune → Su aporte de aminoácidos y minerales apoya las defensas naturales del cuerpo.

🔥 Cómo incluirlo en tu día a día:
✔️ Tómalo solo como un reconfortante caldo.
✔️ Úsalo como base para sopas y guisos.
✔️ Agrega especias y un poco de grasa saludable (como ghee o aceite de coco) para potenciar sus beneficios.

💬 ¿Ya lo consumes? Cuéntame en comentarios cómo lo preparas. 👇

03/03/2025

🥑✨ Para arrancar la semana de la mejor manera, te traemos dos recetas de PAN ANTIINFLAMATORIO para cuidar tu salud ✨🥑

Si buscas una opción sin gluten, baja en carbohidratos y con ingredientes que ayudan a reducir la inflamación, estos panes son para vos. ¡Fáciles, rápidos y deliciosos! 😍

🌿 Pan de Harina de Almendras
🔹 1 taza de harina de almendras
🔹 3 huevos
🔹 2 cdas de aceite de oliva o ghee
🔹 1 cdita de polvo de hornear
🔹 1 pizca de sal
🔹 1/4 taza de agua o leche de almendras

👉 Mezclá todo hasta obtener una masa homogénea. Verté en un molde y horneá a 180°C por 25-30 min.

🌾 Pan de Harina de Lino
🔹 1 taza de harina de lino
🔹 3 huevos
🔹 1/2 taza de agua
🔹 1 cdita de bicarbonato de sodio
🔹 1 cdita de vinagre de manzana
🔹 1 pizca de sal

👉 Integrá los ingredientes, colocá la mezcla en un molde y horneá a 180°C por 25 min o hasta que los pinches con un cuchillo y salga seco.

🍞 Ambos panes son ideales para el desayuno o la merienda, con palta, queso crema o tu topping favorito.

🔥 Beneficios: Son ricos en grasas saludables, fibra y ayudan a equilibrar el azúcar en sangre, ¡perfectos para una alimentación keto y antiinflamatoria 😉

❤️ Guardá las recetas y compartilas con alguien que ame el pan saludable.

03/03/2025

Sabes que incorporando Pequeños hábitos,podes generar grandes cambios?✨

Tu salud no es un destino, es el resultado de lo que haces cada día. 🌿💛

Hoy es un buen momento para recordar que no necesitas hacer cambios drásticos para mejorar tu bienestar. Empieza con algo pequeño:
✔ Beber más agua 🚰
✔ Agregar más colores naturales a tu plato 🥑🍓🥕
✔ Mover tu cuerpo, aunque sea 10 minutos 🚶‍♀️
✔ Priorizar tu descanso 😴

La clave está en la constancia, no en la perfección. ¿Cuál de estos hábitos vas a aplicar esta semana? Cuéntamelo en comentarios. 👇✨

26/02/2025

🌱 Semillas de Lino: Pequeñas pero Poderosas para tu Salud !

Las semillas de lino son un superalimento repleto de beneficios para la salud. Incorporarlas en tu alimentación puede marcar la diferencia en tu bienestar. ¡Te cuento por qué! 👇

✨ Propiedades y Beneficios:
✔️ Ricas en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y la reducción de la inflamación.
✔️ Fuente de fibra soluble e insoluble, ideal para mejorar la digestión y favorecer la saciedad.
✔️ Contienen lignanos, antioxidantes que ayudan a equilibrar las hormonas y tienen propiedades anticancerígenas.
✔️ Apoyan la salud intestinal al actuar como prebióticos y mejorar la flora bacteriana.
✔️ Contribuyen a regular los niveles de glucosa y colesterol en sangre.

🥑 ¿Cómo consumirlas en una dieta keto?
Las semillas de lino son bajas en carbohidratos netos y altas en fibra, lo que las hace perfectas para la nutrición cetogénica. Aquí te dejo algunas formas de incluirlas:

✅ Harina de lino: úsala en panes, muffins o panqueques keto.
✅ Agua de lino: mezcla una cucharada con agua y deja reposar para un gel digestivo natural.
✅ En batidos: agrégalas molidas para mejorar la textura y sumar fibra.
✅ Como topping: espolvorea sobre yogur griego, ensaladas o sopas.

📌 Tip importante: Para aprovechar mejor sus nutrientes, es recomendable consumirlas molidas, ya que su cáscara es difícil de digerir.

🌟 ¿Ya usas semillas de lino en tu alimentación? ¡Cuéntame en los comentarios cómo las consumes! ⬇️

24/02/2025

🩸✨ Hablemos de la Nutrición Antiinflamatoria, la Diabetes y la Resistencia a la Insulina ✨🩸

¿Sabías que la inflamación crónica puede empeorar la resistencia a la insulina y el control del azúcar en sangre? 🤯 Si tienes resistencia a la insulina o diabetes tipo 2, una alimentación antiinflamatoria puede marcar la diferencia en tu bienestar.

💡 Beneficios de una alimentación antiinflamatoria:
✅ Mejora la sensibilidad a la insulina, ayudando a tu cuerpo a procesar mejor la glucosa.
✅ Regula los niveles de azúcar en sangre, reduciendo picos y caídas bruscas.
✅ Disminuye la inflamación sistémica, un factor clave en la progresión de la diabetes.
✅ Favorece un peso saludable, lo que impacta positivamente en la resistencia a la insulina.

🥑 ¿Qué incluir en tu dieta?
🔹 Grasas saludables: palta, aceite de oliva, frutos secos.
🔹 Proteínas de calidad: pescado, huevos, carne magra.
🔹 Fibra y antioxidantes: vegetales de hoja verde, frutos rojos, semillas.
🔹 Especias antiinflamatorias: cúrcuma, jengibre, canela.

🚫 Evita ultraprocesados, azúcares refinados y aceites vegetales inflamatorios.

✨ Tu alimentación tiene el poder de sanar desde adentro. Pequeños cambios pueden traer grandes resultados. ¿Listo para empezar? 💪🏼

📌 Guarda este post para recordarlo y compártelo con alguien que lo necesite.

13/02/2025

🧡 Harinas Desinflamatorias: La Mejor Opción Para Tu Salud 🧡
Para reducir la inflamación y mejorar tu bienestar, cambiar las harinas refinadas por opciones más saludables es un gran paso. Aquí te dejamos ejemplos de algunas harinas desinflamatorias y sus beneficios:

🌰 Harina de almendras: Rica en grasas saludables y vitamina E, ayuda a combatir el estrés oxidativo.
🥥 Harina de coco: Baja en carbohidratos y alta en fibra, favorece la digestión y estabiliza el azúcar en sangre.
🌱 Harina de lino: Fuente de omega-3 y fibra, ideal para la salud intestinal y hormonal.
🍠 Harina de yuca: Libre de gluten y fácil de digerir, perfecta para quienes buscan una opción más suave para el intestino.
💚 Harina de sarraceno: Rica en antioxidantes y proteínas vegetales, contribuye a la salud cardiovascular.

✨ Sustituir harinas refinadas por estas opciones puede ayudarte a reducir la inflamación, mejorar la digestión y sentirte con más energía. ¿Cuál es tu favorita? 💬
Ya consumis alguna de estas alternativas?
¡Déjalo en los comentarios!

07/02/2025

🌿✨ Descubrí los Beneficios de la Chía ✨🌿
Pequeñas pero poderosas, las semillas de chía son un súper alimento lleno de beneficios para tu salud. 💪💙

✔ Ricas en Omega-3: Protegen tu corazón y reducen la inflamación.
✔ Fuente de fibra: Mejoran la digestión y te ayudan a sentirte saciado.
✔ Aporte de proteínas: Ideales para deportistas y vegetarianos.
✔ Antioxidantes naturales: Combaten el envejecimiento celular.
✔ Regulan el azúcar en sangre: Beneficiosas para personas con diabetes.
Incorporalas en tus batidos, yogures, ensaladas o postres y disfrutá de todos sus beneficios. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá! 🌱

Entonces, no dejes pasar este supernutriente y contanos en los comentarios si queres que te demos recetas fáciles de preparar con esta panacea para tus células 💚💚

04/02/2025

🧬 ¿Por qué se inflaman nuestras células? 🚨
La inflamación celular es una respuesta natural del cuerpo, pero ATENCIÓN:cuando se vuelve crónica, puede afectar nuestra salud. Estas son algunas de sus principales causas:
🔥 Dieta inflamatoria: El exceso de azúcar, harinas refinadas, aceites procesados y ultraprocesados contribuye a la inflamación.
😴 Falta de sueño: Dormir mal altera las hormonas y promueve el estrés oxidativo.
💪 Sedentarismo: La falta de movimiento reduce la circulación y favorece la inflamación.
🤯 Estrés crónico: El cortisol elevado de manera constante impacta negativamente en nuestras células.
☠️ Toxinas y contaminantes: Exposición a pesticidas, metales pesados y productos químicos perjudica el equilibrio celular.
⚖️ Desequilibrio intestinal: Una microbiota alterada puede generar inflamación en todo el cuerpo.

✨ ¿Cómo combatirla?
✔️ Lleva una alimentación antiinflamatoria rica en frutas, verduras, grasas saludables y proteínas de calidad.
✔️ Prioriza el descanso y el manejo del estrés con meditación o respiración consciente.
✔️ Muévete a diario, aunque sea con caminatas o estiramientos.
✔️ Evita el consumo excesivo de alcohol, tabaco y ultraprocesados.

Cuidar nuestras células es clave para la salud y el bienestar. ¿Te gustaría que hablemos más sobre hábitos antiinflamatorios? 💬 ¡Cuéntanos en los comentarios! 👇

02/02/2025

🟢 ¿Qué es la alimentación KETO? 🥑🥓
La dieta cetogénica (keto) es un enfoque nutricional bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables que ayuda a tu cuerpo a entrar en un estado de cetosis, donde usa la grasa como principal fuente de energía en lugar de los carbohidratos.

✨ Principales características de la nutrición keto:

✅ Baja en carbohidratos (5-10% del total de calorías) 🥦
✅ Alta en grasas saludables (70-80%) 🥑🥥
✅ Moderada en proteínas (15-25%) 🍳
✅ Favorece la quema de grasa 🔥
✅ Regula los niveles de azúcar en sangre 🍬⚖
✅ Aporta energía sostenida y reduce antojos ⚡

🥗 Alimentos recomendados: Aguacates, huevos, carnes, pescados, frutos secos, quesos, vegetales bajos en carbohidratos y aceites saludables.

🚫 Evita: Azúcares, harinas, cereales, legumbres y ultraprocesados.

💡 Si buscas mejorar tu energía, controlar tu peso y potenciar tu salud, la alimentación keto puede ser para ti.

¿Te gustaría probarla? ¡Déjaño en comentarios! ⬇💬

22/01/2025

Miren las maravillosas cookies antiinflamatorias que preparamos siguiendo la receta de 🙌🌈
Como nos cuenta ella en su libro de recetas, son galletitas sin químicos, conservantes ni aditivos, preparadas con alimento real, el que contribuye a la verdadera nutrición 💪

02/03/2024