05/05/2026
Hoy, 5 de mayo, se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.
Día de concientización y empatía sobre la importancia de la detección temprana, el diagnóstico oportuno y la garantía de una vida segura y sin riesgos para quienes conviven con esta condición.
El lema este año es
“Por una alimentación más inclusiva, segura y sin gluten"
Se debe buscar siempre en el envase el logo de “Sin TACC” avalado por la autoridad sanitaria.
Podes consultar el listado oficial y actualizado de Alimentos Libres de Gluten (ALG) emitido por la ANMAT