Maru Aronow-Nutrición Consciente

Maru Aronow-Nutrición Consciente 🎓Lic en Nutrición y Farmacéutica🥑 Te guío en el cambio de hábitos, 🥦 Plan Alimentación a medida

04/05/2026

DATO DEL DÍA 🥚
Si flota…ATENTI‼️
Este test casero sirve como guía rápida para evaluar el estado de un huevo 👇
💧 Al colocarlo en agua:
✔ Se hunde → fresco
✔ Queda inclinado → menos fresco, consumir pronto
✔ Flota → viejo o en mal estado.

👉 Si flota podés:
• Abrirlo aparte y evaluar olor y aspecto 👀
• O descartarlo directamente si te genera dudas🤢

😵‍💫¿Por qué pasa?
⏰Con el tiempo, el huevo pierde agua y entra aire a través de la cáscara → aumenta la cámara de aire → por eso flota…
Además:
• La clara se vuelve más líquida
• La yema pierde firmeza
• Puede aparecer olor desagradable🤢

⚠️ IMPORTANTE:
Es un indicador de frescura, no de seguridad alimentaria
🔍 Siempre complementá con:
✔ olor
✔ aspecto al abrirlo (🙏siempre aparte)
✔ conservación en heladera (🚨sin lavar hasta su uso para no dañar la cutícula protectora)
💡 CLAVE
Si dudás… no lo consumas

💬 ¿Y vos al romper huevos sos…? 😅
👉 Team precavido o team “que sea lo que Dios quiera”

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📚 🤓Algunas referencias científicas que respaldan este contenido:
1-Egg Products and Food Safety
2-Salmonela | EFSA





30/04/2026

Arroz y Quinoa: Mucho en común y algunas diferencias que te cuento en el video
💡 Dato que suma:
La diferencia más interesante no está en los hidratos… sino en la proteína.
Esta información no es para reemplazar, sino para sumar nuevas opciones 🙌
💬 ¿La usás en tu día a día?
👉 Comentá “QUINOA” y te mando un recetario internacional gratuito con ideas increíbles 🌍📩

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📚 🤓Algunas referencias científicas que respaldan este contenido:
1-Nutrition facts and functional potential of quinoa (Chenopodium quinoa willd.), an ancient Andean grain: a review - PubMed
2-Nutritional and functional perspectives of pseudocereals - PubMed
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27/04/2026

🫘💪🏻Las legumbres son un 10… pero no todas las personas las toleran igual.
👉 Esto se debe a que contienen
FODMAPs
(especialmente GOS), que nuestra microbiota fermenta → y eso puede generar gases.

🔥Pero, salvo que tengas alguna condición que requiera ajustarlas, no es motivo para evitarlas 🙌
💜❤️De hecho, con buena adaptación, la tolerancia suele mejorar muchísimo.

👇😃 ¿Cuáles suelen tolerarse mejor?
Lenteja turca (roja)
Porotos mung
Legumbres en lata → parte de los fermentables pasan al líquido
Tofu → casi sin fibra fermentable

👇⏱️ Tiempos de cocción (aprox.)
Lentejas: 20–30 min
Lenteja turca: 10–15 min
Garbanzos: 60–90 min (con remojo previo)
Porotos (negros/blancos/colorados): 60–90 min
Mung: 20–30 min

✔ Remojo
✔ Descartar el agua
✔ Buena cocción
✔ Progresión en cantidad

💡 Tip clave: cuanto más blandas, mejor tolerancia.

💬 Contame:
¿qué legumbre te cae peor?
¿qué hacés para mejorar su tolerancia?

📚 🤓Algunas referencias científicas que respaldan este contenido:
1-Beneficios nutricionales de las Legumbres Fao.org.
2-Legumes: Health Benefits and Culinary Approaches to Increase Intake Harvard T.H. Chan School of Public Health

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24/04/2026

🌜🛌 👉Durante la noche pasamos 7–8 horas sin ingerir líquidos.
Por eso, al despertar el cuerpo comienza el día con cierto grado de deshidratación.
🚰Tomar un vaso de agua al levantarte puede ayudar a:
✔ empezar a rehidratar el organismo
✔ favorecer el funcionamiento digestivo
✔ contribuir al transporte de nutrientes
✔ facilitar que alcances tu hidratación diaria
🙌😃Muchas personas arrancan el día directamente con mate o café.
No está mal, pero sumar primero un vaso de agua puede ser una forma simple de mejorar la hidratación diaria.
💡 Tip práctico:
Si te cuesta incorporarlo, dejá el vaso o la botella listo la noche anterior. Los hábitos simples suelen ser los que más se sostienen en el tiempo.

¿Vos cómo arrancás el día: agua, mate o café?
Te leo en comentarios 👇

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📚 🤓Algunas referencias científicas que respaldan este contenido
1-Water, hydration, and health - PubMed
2-EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Scientific opinion on dietary reference values for wate /Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water
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🌸👉¿Te sentís más cansada, con niebla mental o cambios en el peso después de los 40?No es solo “la edad”.🔬👉Muchas veces h...
20/04/2026

🌸👉¿Te sentís más cansada, con niebla mental o cambios en el peso después de los 40?
No es solo “la edad”.
🔬👉Muchas veces hay parámetros de salud que se pueden evaluar.
👉🏻💜En este carrusel te comparto 5 estudios de laboratorio clave
que pueden ayudarte a entender qué está pasando en esta etapa.
👉 Deslizá y leelos todos
📌 Guardalo para tu próximo chequeo
💬 Comentá CHEQUEO
y te paso la lista rápida para tener a mano
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¡Gracias por estar del otro lado ! ☺️🫶
📚 🤓Algunas referencias científicas que respaldan este contenido:
1-Edad de menopausia, condición nutricional y componentes del síndrome metabólico en mujeres españolas — Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
2-The Importance of Nutrition in Menopause and Perimenopause—A Review
Menopause: a cardiometabolic transition - PubMed
3-Full article: The 2023 Practitioner’s Toolkit for Managing Menopause
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🌸👉¿Te sentís más cansada, con niebla mental o cambios en el peso después de los 40?No es solo “la edad”.🔬👉Muchas veces h...
20/04/2026

🌸👉¿Te sentís más cansada, con niebla mental o cambios en el peso después de los 40?
No es solo “la edad”.
🔬👉Muchas veces hay parámetros de salud que se pueden evaluar.
👉🏻En este carrusel te comparto 5 estudios de laboratorio clave
que pueden ayudarte a entender qué está pasando en esta etapa.
👉 Deslizá y leelos todos
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📚 🤓Algunas referencias científicas que respaldan este contenido:
1-Edad de menopausia, condición nutricional y componentes del síndrome metabólico en mujeres españolas — Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
2-The Importance of Nutrition in Menopause and Perimenopause—A Review
Menopause: a cardiometabolic transition - PubMed
3-Full article: The 2023 Practitioner’s Toolkit for Managing Menopause
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18/04/2026

😬🙄🫠👉 A veces el finde nos lleva puestos…
y si es largo se intensifica el desorden 😩😅

✋🏻No te frustres, ni te enrosques ✋🏻

👉Si estás en tratamiento conmigo, sumaremos estrategias para construir hábitos sostenibles que incluyan lo social, sin caer en el TODO O NADA.

Recordá que lo social también es parte de la salud física, mental y emocional 💛
Abrazo🥰🫶

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15/04/2026

🇦🇷+🧉+💊+❌
👉🏻En Argentina muchas personas toman Levotiroxina* apenas se levantan… y enseguida empiezan el mate.
(*Fármaco indicado por tu médico/a para tratar el hipotirodismo)
👉🏻Pero hacerlo inmediatamente puede disminuir la absorción del medicamento.
👉🏻El mate, al igual que el café o el té, pueden reducir la biodisponibilidad del fármaco si se consumen muy cerca de la toma.
📌 ¿Qué se recomienda?
✔ Tomar la levotiroxina en ayunas con un vaso de agua.
✔ Esperar mínimo 30 minutos, óptimo 60 minutos, antes de tomar mate, café o té.
✔ Separar suplementos de calcio, hierro, soja o fibra al menos 3–4 horas.
💡 Un hábito simple puede ayudar a mejorar el control del Hipotiroidismo:
👉 Medicación al despertar → esperar 30-mejor 60 minutos → recién ahí empezar el mate.
‼️🚨Estas son recomendaciones generales y NO reemplazan una indicación personalizada. Si tomás levotiroxina, consultá con tu médico especialista o nutricionista para adaptarlas a tu caso.

¿Tomás mate apenas te levantás?
Contame en comentarios si conocías este dato.
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📚 Referencias científicas que respaldan este contenido.
1-Bueno Colman et al. Efecto de Ilex paraguariensis sobre la absorción de levotiroxina. Medicina (Buenos Aires). 2025. (30-60 MIN)
2-Altered intestinal absorption of L-thyroxine caused by coffee - PubMed (60 MIN)
3-Guidelines for the treatment of hypothyroidism: prepared by the american thyroid association task force on thyroid hormone replacement - PubMed (60 MIN)
—-

13/04/2026

😩Si te pesás todos los días…👉✋🏻PARAAA!!
👉🏻Te explico cortito por qué no sirve (y no te conviene).
👉🏻De hecho, esa costumbre puede estar jugando en contra de tus resultados
(sin que te des cuenta).
🎥👉🏻En el video te explico qué está pasando realmente
y por qué mirar solo el número puede confundirte más de lo que ayuda.
📹 Míralo completo
💬y después contame: ¿cada cuánto te pesás y cómo te funciona?

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1-Visceral and ectopic fat, atherosclerosis, and cardiometabolic disease: a position statement - PubMed
2-Body fat distribution and risk of cardiovascular disease: an update - PubMed
3-BMI-related errors in the measurement of obesity - PubMed
—-
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10/04/2026

🧙‍♀️🧞⭐️🦄👉🏻Las opiniones y anécdotas personales no son evidencia científica.
Cuidado con los gurúes de turno… y con la infoxicación de redes.
📚🤓👉🏻Elegí profesionales que basen su práctica en evidencia.

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🍭😵‍💫¿Hambre luego de cenar?😬🫠Muchas veces no es ansiedad.Ni falta de voluntad.🤓👉🏻La evidencia muestra que el hambre noct...
09/04/2026

🍭😵‍💫¿Hambre luego de cenar?

😬🫠Muchas veces no es ansiedad.
Ni falta de voluntad.

🤓👉🏻La evidencia muestra que el hambre nocturna suele ser consecuencia de decisiones (o déficits) durante el día:
cómo y qué comiste, cómo dormiste y cuánto te restringiste.

👉 Te dejo un checklist para revisarlo.
Contame con cuál te identificás
💬Te leo en comentarios 👇🏻
📲Si sos parte de mi comunidad de WhatsApp ya recibiste el listado por esa vía 😉⭐️
-—
📚 🤓Algunas referencias científicas que respaldan este contenido:
1-Night eating syndrome: a critical review of the literature PubMed
2-Timing of food intake and obesity: a novel association - PubMed
3-Impact of sleep debt on metabolic and endocrine function - PubMed
4-Dietary Restraint Moderates Genetic Risk for Binge Eating
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Dirección

LiCalle Mariela Aronow Lavalleja 106, C1414 CABA, Argentina Https://goo. Gl/maps/FyRbzBm1ruG 2
Villa Crespo
1414

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 20:00
Martes 08:30 - 20:00
Miércoles 08:30 - 20:00
Jueves 08:30 - 20:00
Viernes 08:30 - 20:00
Sábado 08:30 - 14:00

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