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Nutrisciente

Casa
Argentina
Villa Devoto
Nutrisciente

Mg. Biología Molecular Médica
Nutricionista
Bioquímica
Farmacéutica
Docente Universitaria
Mística

08/04/2025

Honrar y agradecer cada alimento, también conforma nuestro Estado de Nutrición.

Las ceremonias que aplicamos en todo lo que conforma el proceso alimenticio modulan nuestra epigenética. Tiene tanto o más poder que la genética, es decir, que lo que está codificado en nuestro ADN.

Si tenemos la posibilidad y la conciencia de respetar lo codificado en el ADN y aunarlo a prácticas que modulen la expresión de esos genes… la salud, energía, vitalidad, paz y longevidad son un hecho en nuestra realidad.

En Nutrisciente contamos con espacios para reconocer y aplicar desde todos los campos, científicos y ancestrales, una Nutrición Consciente 🤍. Conocé todos los servicios en nuestro sitio web Nutrisciente.com.ar

29/03/2025

Te esta costando aplicar hábitos nutricionales saludables? Este es el momento perfecto para comenzar!

Hoy⚡️🔥.. decretamos que el protagonismo lo tengan los alimentos REALES: los vegetales, las frutas, los frutos secos, los huevos, las carnes magras y las plantas medicinales!
Hoy ⚡️🔥, celebramos y bailamos con cada una de nuestras células que nos asisten todos los días!
Hoy ⚡️🔥, honramos nuestro cuerpo con Consciencia puesta en práctica.

💗Más info y reservas en nuestro sitio web Nutrisciente.com.ar (link bio)

25/02/2025

Crakers de semillas, hummus de zanahoria y hummus de remolacha 🌳🥕🫘

Opción de desayuno o merienda saludable 🙏 medicina de la tierra.

12/02/2025

Medicina preventiva ☀️⛅️🌞 medicina curativa

La exposición a la luz del amanecer ayuda a regular nuestro reloj biológico interno, conocido como ciclo circadiano, mejorando el equilibrio de nuestra química hormonal, reflejado en una mejor calidad del sueño y en estabilidad del estado de ánimo. Ayuda a prevenir el envejecimiento 🧬. Esto se debe a que la luz infrarroja potencia la síntesis de proteínas de la juventud, como el colágeno y la elastina. Re configura nuestros átomos, y por ende nuestras células y órganos.

La PODEROSA medicina de la tierra es libre y gratuita 🌎🌳.. reconocerla, valorarla y honrarla, poniendo en práctica tips básicos como lo es exponerse al sol del amanecer.

Excelente semana! 🤗

05/02/2025

☝️Consumís suficiente magnesio?

Este mineral se encuentra principalmente en frutas, verduras, legumbres, semillas y frutos secos. Si la mitad o más de tu alimentación a lo largo del día son vegetales, no se requiere suplementar. Ojo con la tentación a querer suplementar todo lo que se pone de moda con hermosas estrategias de marketing porque hay muchos casos de contaminación y adulteración en la línea de suplementos.

Si aún no hay protagonismo de los vegetales a lo largo del día en tu dieta, podes sumarlos a través de licuados, bastoncitos como snaks, sopas, dentro de preparaciones dulces y saladas, al horno, al v***r.. el FOCO debe estar en este punto para un óptimo estado de salud en el presente y el envejecimiento saludable.

Hoy se sabe que algunas personas, por su genética, requieren dosis diarias de magnesio específicas. Específicamente, se conoce que algunas variantes presentes en el gen que codifica un canal de cationes que se asocian con mayor riesgo de diabetes tipo 2 cuando los niveles de magnesio de la dieta son menores a 250 mg por día.

🌟👩🏻‍🔬Si queres conocer en detalle tus requerimientos nutricionales en función de tu ADN 🧬 contáctanos para asesorarte☝️👩🏻‍⚕️. Invertí en tu medicina de precisión y preventiva.

👩🏻‍💻Conocé todo lo que podes descubrir a través del estudio Nutrigenético en nuestro sitio web (link bio)

CONTACTO
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SERVICIOS
👩🏻‍⚕️ Consulta presencial sedes en Villa Devoto, CABA y Canning, GBA🇦🇷.
🪐 Asesoría a Distancia
🛸 Consulta Presencial Internacional
🧬 Estudio Nutrigenético
🧙‍♀️ Atención Farmacéutica
🌱 Alineación con Plantas Medicinales
📚 CURSO Nutrición Consciente
💪 RETO 21 días
👩🏻‍🍳 TALLER Nutrición Consciente y Cocina Saludable
🏕️ RETIRO

“El poder de ser consciente está en vos”🌱

22/11/2024

🤍¿Conoces la Doctrina de las asignaturas?

Esta surgió de la observación de la naturaleza por parte del ser humano y de la conexión intuitiva con las plantas medicinales. ⚛️ El color, la forma, el sabor, la zona donde más le gusta crecer y los climas en los que puede vivir.. nos anticipan sus propiedades🌱. “La planta es similar a la enfermedad que cura, al órgano que sana o a la persona que pretende curar.” 🧙🏻‍♀️Esta teoría fue muy difundida por Paracelso (medicina del siglo XIV) y Hanneman el padre de la homeopatía utilizó estos conocimientos como base de la medicina que desarrolló. El universo es el “macrocosmos” y el hombre el “microcosmos”, y éstos están ligados.🪐🌌🌎

Y como la teoría es solo información hasta que se lleva a la práctica, donde recién ahí se convierte en *sabiduría*, vamos a ir jugando día a día para internalizar esta ciencia.👩🏻‍🔬

Coliflor

🧠Forma: cerebro.
Qué dice la ciencia? 🔬 El compuesto sulfurafano, por medio de un mecanismo genético, modula la actividad antioxidante y antiinflamatoria, con fuertes efectos sobre el sistema nervioso. Se pueden prevenir y/o tratar sus alteraciones. Además, el coliflor aporta colina, vitaminas del grupo B y fosforo, esenciales para buen funcionamiento del mismo. Y mejora la microbiota 🦠 impactando positivamente en el eje intestino-cerebro.

🤍Color: blanco, asociado a cura de huesos.
Qué dice la ciencia? 🔬 Los compuestos de organosulfurados tienen un fuerte potencial para preservar la salud esquelética al ejercer citoprotección, estimular la actividad de formación ósea por los osteoblastos, y atenuar la reabsorción ósea por los osteoclastos. Además, aporta dosis altas de calcio, vitamina k, potasio y magnesio, importantes en la salud ósea.

🌿Sabor: amargo, asociado a limpiar el hígado.
Qué dice la ciencia? 🔬 Los compuestos glucosinolatos y kaempferol, son antioxidantes y poseen actividades antimicrobianas, antiinflamatorias, antitumorales, cardioprotectoras, neuroprotectoras y antidiabéticas. Específicamente el kaempferol reduce el riesgo de hígado graso, hepatitis y cirrosis.

01/11/2024

Estrés, cansancio y ansiedad: cómo revertirlo utilizando la Nutrición Consciente, las Plantas Medicinales y la Nutrigenética ✨🏝️🍍🐠💗🐬🥥

👩🏻‍💻Modalidad Online, queda grabado si no podes conectarte en vivo.

🏝️Reservá tu lugar cupos limitados.

☀️Valor: $22.000 (Alias: NUTRISCIENTE). Para no residentes en Argentina U$D 35 (por Zelle)

18/09/2024

La evidencia actual sobre la interacción entre el sistema circadiano y la nutrición, es decir la crononutrición, proporciona conocimiento acerca de su influencia que tiene sobre el epigenoma y el microbioma también.
Esto posibilita implementar diferentes estrategias nutricionales para manejar la alimentación alineada con los circadianos de manera Personalizada ✨🤍 con implicaciones significativas en reducción de la prevalencia y la carga de enfermedades crónicas.

🌟🧬Si queres conocer cuál es el cronotipo codificado en tu genética 🤍 nos podes consultar.

👩🏻‍⚕️ Plan Inicial Presencial y Consulta presencial sedes en Villa Devoto, CABA y Canning, GBA🇦🇷.
🪐 Plan Inicial a Distancia y Asesoría a Distancia
🧬 Estudio Nutrigenético: aliméntate según tus genes
🧙‍♀️ Atención Farmacéutica
🪻 ALINEACIÓN con Plantas Medicinales
🍍 RETO 21 días: Nutrigenómica y Medicina Ancestral 🧬✨🌳 (lista de espera para el 7/10)
🎬 Academia con “CURSO Nutrición Consciente” (grabado) y “MasterClass Microbiota y Nutrición Consciente: el Poder de la Nutrigenética” (grabado). Extra en YouTube MasterClass gratuita “AYUNO Intermitente y nutrigenética”

“El poder de ser consciente está en vos”🌱

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18/09/2024

RETO 21 Días
Nutrigenómica 🧬✨🌳 Medicina Ancestral

Te esta costando aplicar hábitos nutricionales saludables? Este es el momento perfecto para comenzar!

Hoy⚡️🔥.. decretamos que el protagonismo lo tengan los alimentos REALES: los vegetales, las frutas, los frutos secos, los huevos, las carnes magras y las plantas medicinales!
Hoy ⚡️🔥, celebramos y bailamos con cada una de nuestras células que nos asisten todos los días!
Hoy ⚡️🔥, honramos nuestro cuerpo con Consciencia puesta en práctica.

🌸En qué consiste este RETO 21 días?
🌟2 encuentros por Zoom en vivo y grupales. Uno al inicio y otro al finalizar el RETO. Quedarán grabados para quienes no puedan conectarse en vivo.
🌟Clase Nutrición Consciente y Nutrigenómica por Zoom en vivo. Quedará grabada para quienes no puedan conectarse en vivo.
🌟Recibirán una guía con
✅ información sobre Nutrición Consciente y Nutrigenómica
✅ listado de alimentos propuestos a utilizar para organizar las compras
✅ menú para aplicar durante los 21 días con alimentos basados en plantas
✅ recetario
✅ ejercicios de práctica consciente
✅ plantas medicinales que se utilizarán en infusiones durante todo el proceso
🌟Además, se contará con un grupo de WhatsApp donde estarán todos los participantes del RETO con el objetivo de compartir sus experiencias y de registrar lo que vayan pudiendo poner en práctica, junto con el seguimiento diario durante los 21 días de mi parte 🥰.

🌸Cuál es el propósito del RETO 21 días?
Inspirar, compartir y motivar… para retomar el Amor propio, el autocuidado y la consciencia. Re activar el cuidado nutricional, que sea una simple excusa para trabajar el autocontrol y la disciplina, incorporando nuevos hábitos.

🌸Cuándo inicia?
🔥El primer Zoom en vivo de inicio es el lunes 7/10 a las 11 horas AR.
🔥La puesta en prática del RETO 21 días inicia el lunes 7/10.
🔥El segundo Zoom en vivo de cierre es el domingo 27/10 a las 11 horas AR.

🌸Cómo me inscribo?
A través de nuestro sitio web (link bio) hasta el viernes 4/10 o hasta agotar cupos! No te quedes sin tu lugar 🤩
🌟CUPOS LIMITADOS!

Nos vemos pronto 🤍

“El poder de ser consciente está en vos”🌱✨

10/09/2024

Tortitas de proteicas sin TACC

👩🏻‍🌾Ingredientes:
1 manzana
3 dátiles sin carozo
1 huevo
2 cdas harina de arvejas
2 cdas harina de trigo sarraceno
1 cda cacao amargo en polvo
1 cdita polvo de hornear
1 cdita extracto de vainilla
1 cdita canela (optativo)
1 gotita de aceite de girasol alto oleico o de coco

👩🏻‍🍳Procedimiento:
Procesar todos los ingredientes. Precalentar una cacerola Essen con una gotita de aceite de girasol alto oleico o de coco para alargar su vida útil. Incorporar la mezcla de forma y grosor que gustes. Tapar la cacerola. Cocinar 5 minutos a fuego corona. Dar vuelta y cocinar 5 minutos más.

🌟🧬Si queres conocer que tipo y dosis de hidratos de carbono requerís de personalizada, o la dosis de proteínas, o tu sensibilidad a la proteína del huevo, o tu requerimiento de vitaminas y minerales según tu genética 🤍 nos podes consultar.

🌟🥳Si queres conocer las ofertas y promociones de Essen, también podes consultar con Martín a través de MD! Y además obtener el servicio post venta de parte de Nutrisciente 🤍!

👩🏻‍⚕️ Plan Inicial Presencial y Consulta presencial sedes en Villa Devoto, CABA y Canning, GBA🇦🇷.
🪐 Plan Inicial a Distancia y Asesoría a Distancia
🧬 Estudio Nutrigenético: aliméntate según tus genes
🧙‍♀️ Atención Farmacéutica
🪻 ALINEACIÓN con Plantas Medicinales
🐝 Equinoccio de Primavera “RITUAL Depurativo” 7 días (inscripción hasta 13/9)
🍍 RETO 21 días: Nutrigenómica y Medicina Ancestral 🧬✨🌳 (lista de espera para el 7/10)
🎬 Academia con “CURSO Nutrición Consciente” (grabado) y “MasterClass Microbiota y Nutrición Consciente: el Poder de la Nutrigenética” (grabado). Extra en YouTube MasterClass gratuita “AYUNO Intermitente y nutrigenética”

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04/09/2024

🐝Equinoccio de Primavera 🌸🌿Ritual depurativo

El equinoccio de Primavera 🌸🐝🌼🌿, indica el inicio de la fertilidad en la tierra para los mayas.

Como hemos escuchado, y somos conscientes, como es arriba es abajo, como es adentro es afuera.. es momento de SEMBRAR e intencionar lo que vamos a querer ver florecido y cosechar mas adelante🤲.

Éste es el momento en el cual la tierra comienza a inclinarse hacia el sol ☀️… saliendo del estado de hibernación para dar paso a una energía más abierta que nos permite limpiarnos y liberarnos de toxinas 🧼🫧.

Te invito a participar de este Ritual depurativo para que en sincronicidad con esta influencia de los movimientos planetarios🌎, vivas una transformación muy física: átomos, células, órganos.. y a la vez muy sutil: mental, emocional, espiritual 🌅

🙌 ¿En qué consiste?
✨Inicio el sábado 14/9 a las 11 horas por Zoom en vivo
✨Práctica del lunes 16 al domingo 22 de septiembre a través de un E-book del “Equinoccio de Primavera 🌸🐝🌼🌿Protocolo depurativo” que consiste en: rituales, ejercicios, información, menú sugerido durante los 7 días y plantas medicinales
✨Grupo de Whatsapp con seguimiento diario durante los 7 días

🧿 ¿Cómo me puedo inscribir?
Reservá tu lugar hasta el viernes 13/9 a través de nuestro sitio web haciendo click en el de la bio.

NUTRISCIENTE de Melisa Florencia Mensegué
“El poder de ser consciente está en vos”🌱✨

03/09/2024

PAN SIN TACC PROTEICO E INTEGRAL 🌿

👩🏻‍🌾Ingredientes
220 g de arroz yamaní
80 g de quinoa
40 g de garbanzos secos
20 g de azúcar mascabo
140 g de fécula de maíz
4 cucharadas de psyllium (20 g)
1 cucharadita rasa de levadura de panadería deshidratada
o 15 g de levadura prensada fresca
40 g de semillas (use sésamo, lino, chia, girasol y calabaza)
400 g de agua
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de sidra
3 huevos agroecologicos
c/n sal

👩🏻‍🍳Procedimiento
Moler el arroz yamani. Reservar. Moler la quinoa, los garbanzos y el azúcar mascabo. Agregar la harina de arroz reservada, la fécula de maíz, el psyllium, la levadura de panadería, la sal, las semillas variadas, el agua, el aceite, el vinagre de sidra y las yemas de los huevos y mezclar. Reservar. Batir las claras a nieve. Incorporar a la mezcla reservada con movimientos envolventes. Verter la masa en un molde rectangular antiadherente y dejar reposar hasta que doble su volumen (aprox. 45 minutos). Precalentar el horno a 180ºC. Hornear durante 40-50 minutos (180°C). Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar completamente antes de servir en rebanadas.

🌟🧬Si queres conocer que tipo y dosis de hidratos de carbono requerís de personalizada según tu genética 🤍 envíanos MD.

🌟🥳Si queres agendar una demo personal gratis de Thermomix, conocer sus ofertas y promociones, y también consultar por los productos Essen! Y además obtener el servicio post venta de parte de Nutrisciente 🤍 envíanos MD.

CONTACTO
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👩🏻‍🍳 TALLER Nutrición Consciente y Cocina Saludable
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Dirección

Villa Devoto

Horario de Apertura

Martes	07:00 - 22:00
Miércoles	07:00 - 22:00
Jueves	07:00 - 22:00
Viernes	07:00 - 22:00
Sábado	08:00 - 22:00

Teléfono

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Página web

https://www.nutrisciente.com.ar/

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