11/03/2024
BARRITAS DE QUINOA, CHOCOLATE Y MANI😍
INGREDIENTES:
100gr de quinoa pop.
100gr de le-fit
100gr de chocolate semiamargo derretido
1cucharada de cacao amargo
1 cucharada de miel
50cc de aceite de coco
1 cucharada de coco rallado
3 cucharadas de maní tostado salado
Ingredientes para la cobertura:
100gr de choco semiamargo
2 cucharadas de le-fit
1 cucharada de miel
100gr de maní picado sin sal.
En un bowl a baño María, colocar el chocolate picado, el aceite de coco, tu le-fit preferida y la miel. Mantener en el fuego hasta que el chocolate se derrita. Revolver para integrar.
En otro bowl mezclar la quinoa pop, el cacao en polvo, el maní y el coco.
Una vez derretido el chocolate, derramar sobre la mezcla
de quinoa pop y revolver hasta integrar.
Colocar la preparación en una fuente enfilmada con bordes altos. Presionar con la parte de atrás de una cuchara para que quede compacto.
Para la cobertura derretir el chocolate junto con la miel.
Apagar el fuego y agregar las dos cucharadas de le-fit.
Revolver hasta obtener una pasta homogénea
Colocar la mezcla sobre la base de quinoa, espolvorear con el maní picado.
Llevar a la heladera por dos horas.
Luego desmoldar y cortar en barritas y a disfrutar!!
Si te gusta la receta ♥️
