Lic. en Nutricion Luciana Lo riggio

04/07/2020

04/07/2020

Hola gente !!!
Frente a la situación que estamos viviendo estaré realizando consultas online con todo lo que necesites para poder ayudarte a lograr tu objetivo.
DALE CONSULTA !!!

07/12/2016

Desde ya te digo se si.... No existe postre más rico y déjame mostrarte que no es tan terrible.
1 cucurucho chiquito aporta 259 y 350 kcal.
2 bochas de helado 200y 250 kcal.
Nada es tan grave siempre y cuanto no lo consumas todos los días. Podes hacerlo como reemplazó de alguna merienda.
Y el helado de agua? Una fresca y rica opción 1 unidas aporta 63 kcal. No más que 250 ml de una gaseosa azucarada.
Así que disfruten....
Buen finde largo para todos

21/10/2016

Y ahora resulta que comemos pollo en tostadora… no voy a hablar de calorías o de componentes solo traje este maravilloso ejemplo para pedirte que te preguntes…
¿Es pollo? ¿ Como hace para que mágicamente esté listo en segundos? ¿ cuánto tiempo ganaste?
Yo la pregunta que me hago cuando veo esto es … que necesidad tenes de comer esto que solo por sentido común te das cuenta que lo que menos tiene es pollo y tiene un sin fin de cosas que seguramente no te hacen bien… porque no cocinarte una pechuguita de pollo, porque no disfrutar del tiempo o de ver como disfrutan otros con tus comidas recién hechas y caseras, porque solo pensar en ganar tiempo… y no de darle una explosión de sabores reales a tu paladar y no aditivos que simulan sabores….
Buen Finde.....
dale cocinate algo rico....

21/10/2016

El Kanik**a es un alimento elaborado a partir de Surimi o pescado blanco( Kani k**a es la marca).
Basicamente es una mezcla de pescado blanco con aditivos tales como almidón tambien tiene clara de huevo, sal, aceite vegetal, sorbitol, azúcar, proteínas de soja y otros condimentos.
1 unidad aporta 15 kcal y 150 mg de sodio por lo que no esta recomendado en Hipertensos...
Para mi Kani k**a es lo mismo que una salchicha pero de pescado.(origen dudoso).

Centro de medicina estética – Arieta 2094
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Consulta por reintegro de obras sociales y atención a jubilados

01/10/2016

MITOOO … y que gran mito
Comer la fruta después de almorzar o cenar es mucho mejor y mas si estas comiendo algo rico en hidratos de carbono, porque la fibra de la fruta arrastra este nutriente.
La cosa es diferente si tenes alguna patología como gastritis que en busca que disminuir los volúmenes por comida, indicamos comer la fruta 1 hora después.
Dejemos tranquila a la pobre fruta ….
Buen finde para todos …….

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24/09/2016

Un alimento light es aquel que aporta menos calorías que el original.
Un alimento dietético es aquel que sufrió algún tipo de modificación en su composición, no necesariamente en las calorías. Como por ejemplo los alimentos aptos para celiacos es dietético porque es sin trigo avena cebada y centeno.
ES UN DATO A TENER EN CUANTA AL MOMENTO DE HACER LAS COMPRAS… que no te engañen.


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20/09/2016

Cae la Noche y te moris de ganas de comer algo dulce... aca te dejo un notición... la clave es poder controlarte y comprar siempre el paquete mas chiquito.
No para todos los dias, pero si para algunas noches o tardes.
Aprender a leer los rotulos es otra de las claves.


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19/09/2016

Ninguna es mala, solo que una es mejor que otra

AZÚCAR BLANCA: Una vez que la industria obtiene el jugo de la caña, la blanquea y la refina. Este es el llamado azúcar de primera y tiene un 99% de pureza en sacarrosa.
La miel resultante (llamada de primera) se somete a una nueva cocción, obteniéndose el azúcar de segunda (con una pureza del 97%) y miel de segunda. Esta se vuelve a cocinar y el resultando azucar de tercera ( con un 94% de sacarrosa).
AZÚCAR RUBIA: Con el azúcar de segunda, la industria agrega colorantes y la convierte en rubia.
AZÚCAR NEGRA: Con el azúcar de tercera, la industria agrega colorantes o la quema y la convierte en Negra.
AZÚCAR INTEGRAL: Es el azúcar sin el agregado de químicos para blanquearla. Por eso tiene un color amarronado. Contiene una buena cantidad de minerales y vitaminas.
AZÚCAR INTEGRAL TIPO MASCABO: En forma artesanal se le extrae el jugo a la caña de azúcar y luego va a un recipiente para que se evapore todo el líquido. El resultado obtenido se ralla y está listo el proceso. Contiene muchos minerales y vitaminas. Endulza un poco menos que el azúcar blanco por su contenido de agua y otros nutrientes.ESTA ES LA MEJOR .....
ESPERO QUE LA INFO SIEMPRE SEA UTIL...


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16/09/2016

MITO!!!!
A igual peso el pan tostado tiene las mismas calorias que el pan sin tostar. Cuando tostamos lo unico que sacamos es la humedad.


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15/09/2016

Cual es la diferencia?
Si hablamos de su valor nutricional, no hay diferencia entre la Coca-Cola Zero y la Coca-Cola Light. Ambos son productos sin calorías. La diferencia está en el sabor, la Coca Zero se asemeja más en sabor a la Coca Cola Normal por ser mas dulce (Según la mayoría de los consumidores).
Entonces???? ¡Las 2 son puros químicos!, pero la Coca Zero tiene uno más: el acesulfame potásico, el cual se utiliza comúnmente junto con el aspartame para lograr este sabor MÁS dulce (por lo que sí tiene sentido que se asemeje más al sabor de la Coca Normal). Las dos contienen ácido fosfórico y sodio; asociado a efectos negativos en huesos así como deshidratación.
Yo no recomiendo ninguna....
Es bueno saber que consumimos.
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