21/09/2018
NUTRICIÓN HOLISTICA DE PRIMAVERA 🌷🌷
¿Qué podemos hacer para regular nuestra energía en esta estación?
En primer lugar, tener una atmósfera interna de amabilidad y dulzura, darnos espacio interior, así como el tiempo necesario para escucharnos y restablecer la comunicación con nosotros mismos, entre nuestro cuerpo y nuestras emociones.
También caminar, fluir o expresarnos a través del canto, la danza, la pintura, el contacto con la naturaleza, etc.
Otra cosa importante en esta época del año es limpiar nuestro cuerpo de residuos y toxinas, de la misma manera que limpiamos más a fondo la suciedad de nuestra casa de vez en cuando. La primavera es la mejor época de todo el año para limpiar el hígado y hacer una depuración.
¿Qué podemos hacer para mejorar el funcionamiento del hígado y ayudarlo en la depuración?
Vamos a empezar con lo que hay que EVITAR:
Por ejemplo, no hay que comer si no tenemos hambre y aprovechar estos días para hacer comidas ligeras.
También hay que evitar las principales causas de sobrecarga hepática, como son:
El exceso de alimentos grasos: cerdo, embutido, carnes, quesos grasos, salsas, fritos, etc.
El exceso de alimentos salados: salazones, conservas, embutido, etc., que contraen mucho la energía.
El exceso de alimentos picantes/calientes: pimentón, cebolla y ajo crudo, especias, etc.
Y el exceso de horneados y fritos, que nos “calientan” demasiado.
Por supuesto, también se deben evitar las tensiones, las prisas, el estrés y los nervios, que van generando muchos residuos metabólicos ácidos en nuestro organismo, con los consecuentes síntomas.
Por último, en esta época del año hay que trabajar especialmente la rabia, la frustración, el resentimiento y todo tipo de emociones negativas que obstruyen nuestro flujo energético, nos drenan energía y debilitan nuestra salud. Para canalizar estas emociones, se recomiendan prácticas que ayuden a conectar con uno mismo como yoga, meditación etc.
Lo que SÍ nos puede ayudar
Básicamente, comer:
-Vegetales de hoja verde y, en especial, un poco amargas, que nos ayudan a depurar el hígado y la vesícula biliar.
-Las frutas del tiempo, ligeramente ácidas (pera, manzana, frutillas, kiwi cerezas….), también nos pueden ayudar. El limón es muy ácido, así que un poco de limón diluido en agua es bueno, pero en exceso puede ser perjudicial.
-Las algas, en especial, las verdes, como la espirulina o la chlorella, desintoxican nuestro cuerpo.
-Los germinados y los brotes de soja, de alfalfa o de cebada son muy desintoxicantes y nutritivos.
-Los cereales integrales más refrescantes y ligeros, como el trigo en grano, el maíz y sus derivados.
-Las legumbres, como lentejas verdes y arvejas.
En esta época es preferible ingerir menos proteína animal y más proteína vegetal; así como menos semillas oleaginosas, que tienden a recalentar demasiado.
