15/03/2025
Albóndigas de Brócoli 🥦
Si no te gusta el brócoli seguro que logro que te guste con esta receta 😂
- 1 Brócoli entero
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso en hebras o queso rallado ( 👀 el rallado aporta más calorías).
- 2 cucharadas soperas de mix de semillas.
Poner a hervir el brócoli y picarlo bien. En un bowl agregar todos los ingredientes y condimentar con un poco de sal y pimienta (o la especia que les guste).
Mezclar todo y hacer bolitas con las manos. Si ves que se te desarman agregar más pan rallado o avena triturada. Te van a salir un montón! (Dependiendo el tamaño).
Llevar a una asadura previamente rociada con fritolin y al horno por 15min o hasta que veas que se ponen doraditas.
Y listo 👌 las frizas y guardas para cualquier guarnición! O para hacerlas con salsa y pollo como hice yo 😋
Reemplazo súper rico y sano de albóndigas tradicionales.
