28/02/2026
Der Frรผhling kommt! โ๏ธ
Wir haben zwei tolle Aufstriche vorbereitet fรผr den Monat ๐รค๐ซ๐ณ:
๐๐จ๐ญ๐-๐๐๐ญ๐ ๐๐ฎ๐๐ฌ๐ญ๐ซ๐ข๐๐ก (4 Portionen):
- ยฝ Stk. Rote Ruฬbe (gekocht)
- 0,5 Zitrone
- 250 g Speisetopfen
- 1 TL Kren gerieben
- Salz, Pfeffer
- Kerne als Topping
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๐ซ๐ฎฬ๐ก๐ฅ๐ข๐ง๐ ๐ฌ๐๐ฎ๐๐ฌ๐ญ๐ซ๐ข๐๐ก (4 Portionen):
- 250 g Speisetopfen
- 2 EL Frischkรคse light
- ยฝ Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- 6 Radieschen
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch
๐๐ช๐๐๐ง๐๐๐ฉ๐ช๐ฃ๐:
Rote-Bete Aufstrich:
Rote Bete schรคlen und fein reiben. Mit Zitronensaft betrรคufeln.
Topfen unterruฬhren und geriebenen Kren hinzufuฬgen.
Mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls mit frischen Krรคutern abschmecken.
Fruฬhlingsaufstrich:
Topfen mit Frischkรคse und fein gehacktem Knoblauch verruฬhren.
Radieschen und Karotte putzen, feinreiben und untermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Schnittlauch waschen, hacken und vor dem Servieren daruฬberstreuen.
๐๐๐ ๐๐ ๐๐ถ๐๐๐ฒ๐ป:
Die Aufstriche enthalten viele Ballaststoffe und sekundรคre Pflanzenstoffe aus der Roten Bete sowie hochwertiges Eiweiร aus dem Topfen.
๐ ๐ฒ๐ป๐ด๐ฒ ๐ณรผ๐ฟ ๐ฐ๐ฎ. 8 ๐ฃ๐ผ๐ฟ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ๐ป
๐กรค๐ต๐ฟ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ ๐ฝ๐ฟ๐ผ ๐ฃ๐ผ๐ฟ๐๐ถ๐ผ๐ป:
pro Portion 88,5 kcal | 8,2 gEW | 2,7 g Fett |
4,3 g KH = ca. 0,5 KE