Kurzentrum Ludwigstorff

26/01/2026

🍽️✨ Kulinarik & stimmungsvolle Veranstaltungen im Kurzentrum Ludwigstorff 🌿🎶

Genuss, Geselligkeit und Lebensfreude – bei uns trifft regionale Küche auf abwechslungsreiche Unterhaltung!

🍴 Restaurant & Café
Startet euren Tag mit einem reichhaltigen Frühstück und genießt saisonale, gesunde Spezialitäten aus der Region. Von frisch zubereiteten Mittagessen über leckere à-la-carte-Gerichte bis zu hausgemachten Mehlspeisen – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

🎉 Veranstaltungen & Live-Musik im Café
Ob Karaoke-Abend, Live-Musik, Tanz oder spannende Themenabende – unsere gemütliche Café-Atmosphäre lädt zum Verweilen, Tanzen und gemeinsamen Genießen ein.

📍 Kurzentrum Ludwigstorff – Bad Deutsch-Altenburg
Tischreservierungen empfohlen!

📞 Tel: 02165 62617-444

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22/01/2026

🎭🎶 Faschingsdienstag im Kurzentrum Ludwigstorff Café 🎶🎭

Feiert mit uns den Fasching in fröhlicher Stimmung!
Am Dienstag, 17. Februar 2026 um 19:30 Uhr sorgt Live-Musik vom Roberto Duo für beste Unterhaltung, Tanz & gute Laune.

🎉 Verkleidung erwünscht, gute Stimmung garantiert!
Kommt vorbei und genießt einen beschwingten Faschingsabend bei uns.

📍 Kurzentrum Ludwigstorff Café

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20/01/2026

🎶✨ Veranstaltungen im Kurzentrum Ludwigstorff ✨🎶
Freut euch auf abwechslungsreiche Abende mit Musik, Tanz & Spannung!

📅 Mittwoch, 28. Jänner 2026 – 19:30 Uhr
🎤 Karaoke mit Petra

📅 Freitag, 30. Jänner 2026 – 19:30 Uhr
💃🕺 Live Musik & Tanz mit Entertainer Martin

📅 Samstag, 31. Jänner 2026 – 19:30 Uhr
🎶 Live Musik & Tanz mit dem Roberto Duo

📅 Sonntag, 1. Februar 2026 – 19:30 Uhr
📖😱 Gruselige Lesung: Jack the Ripper

📍 Kurzentrum Ludwigstorff Café

Kommt vorbei und genießt gesellige Abende, gute Musik und spannende Unterhaltung! ✨

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19/01/2026

19/01/2026

Gesunde Rezepte unserer Diätologin:
🍖 Geschmorte Lammkeule auf Pflaumenjus
mit Rosmarin-Schupfnudeln & Gemüse

Für 4 Portionen

🛒 Zutaten
Lammkeule

4 Portionen Lammkeule (Schlögel), roh
Salz, schwarzer Pfeffer
4 EL Rapsöl
1 EL Dijon-Senf
8 Knoblauchzehen, ungeschält & angedrückt
Frischer Rosmarin
1 EL Maizena
Pflaumenjus
250 g Pflaumen
600 ml Rotwein (Qualitätswein)
1 Gemüsezwiebel, fein geschnitten
30 g Butter
Salz, schwarzer Pfeffer
Rosmarin-Schupfnudeln
400 g Schupfnudeln (TK)
2 EL Olivenöl
Salz
Frischer Rosmarin, fein gehackt
Gemüse
400 g Mischgemüse (TK)
Salz, schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl

👩‍🍳 Zubereitung

Lammkeule vorbereiten
Lammkeule auslösen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben.

Anbraten
Bratenpfanne mit Rapsöl ausstreichen, Lammkeule einlegen und mit Öl begießen.
Knoblauchzehen und Rosmarin zugeben.
Im vorgeheizten Rohr bei 220 °C ca. 15 Minuten anbraten.

Schmoren
Temperatur auf 160 °C reduzieren.
Keule regelmäßig mit Bratfett übergießen, bei Bedarf etwas Wasser zugießen.
Ca. 2 Stunden braten, bis eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht ist.

Rasten lassen
Fleisch aus der Pfanne heben und bei 60 °C ca. 20 Minuten rasten lassen.

Pflaumenjus
Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.
Zwiebeln darin anrösten, mit 400 ml Rotwein ablöschen und einkochen lassen.
Pflaumen zugeben, Sauce mit Maizena leicht binden, mit Salz & Pfeffer würzen
und zum Schluss mit Butter montieren.

Beilagen
Schupfnudeln in Olivenöl goldbraun braten, mit Rosmarin & Salz abschmecken
Gemüse in Olivenöl sautieren, würzen

🔍 Nährwerte pro Portion
771 kcal
33 g Eiweiß
58 g Kohlenhydrate
32 g Fett

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18/01/2026

💚 Ihrer Gesundheit zuliebe 💚
Zeit, sich selbst etwas Gutes zu tun.
Im Kurzentrum Ludwigstorff stehen Ihr Wohlbefinden, Ihre Gesundheit und Ihre persönliche Betreuung im Mittelpunkt.

Ob Therapie, Bewegung, Entspannung oder Prävention – wir begleiten Sie auf Ihrem Weg zu mehr Lebensqualität in einer Umgebung, die Körper und Seele guttut. 🌿

🎥 Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie wohltuend Gesundheit sein kann.

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17/01/2026

🎶✨ Veranstaltungen im Kurzentrum Ludwigstorff ✨🎶
Ende Jänner & Anfang Februar wird es abwechslungsreich – von Musik bis Gänsehaut!

📅 Dienstag, 27. Jänner 2026 – 19:30 Uhr
🎉 BINGO-Abend

📅 Mittwoch, 28. Jänner 2026 – 19:30 Uhr
🎤 Karaoke mit Petra

📅 Freitag, 30. Jänner 2026 – 19:30 Uhr
💃🕺 Live-Musik & Tanz mit Entertainer Martin

📅 Samstag, 31. Jänner 2026 – 19:30 Uhr
🎶 Live-Musik & Tanz mit dem Roberto Duo

📅 Sonntag, 1. Februar 2026 – 19:30 Uhr
📖😱 Gruselige Lesung: Jack the Ripper

Kommt vorbei und genießt gesellige Abende, Musik & spannende Unterhaltung! ✨

16/01/2026

🍋🌿 Erfrischung aus unserem Café

Unsere hausgemachte Limonade bringt Frische ins Glas!
Mit Zitrone, Minze & Ingwer – natürlich, belebend und einfach herrlich erfrischend. ❄️✨

Perfekt für eine kleine Auszeit im Café des Kurzentrums Ludwigstorff.
👉 Vorbeikommen, genießen & wohlfühlen!

16/01/2026

15/01/2026

👋 Vorstellung – Direktion

Heute möchten wir euch unseren Direktor vorstellen:
✨ Friedrich Eisenbock, MBA

Als Direktor des Kurzentrums Ludwigstorff steht Friedrich Eisenbock nicht nur für Qualität und klare Strukturen, sondern vor allem für Menschlichkeit, Offenheit und ein wertschätzendes Miteinander.
Er hat stets ein offenes Ohr für Gäste und Mitarbeiter:innen und schafft ein Arbeitsumfeld, in dem Engagement, Vertrauen und Zusammenhalt gelebt werden.

Mit viel Herz, Erfahrung und Weitblick führt er das Haus und sorgt dafür, dass sich sowohl unsere Kurgäste als auch unser Personal wohlfühlen.

Wir sind dankbar, einen so engagierten und geschätzten Direktor an unserer Seite zu haben! 💚

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14/01/2026

🚶‍♀️🌳 Gemeinsam unterwegs – Natur erleben
Im Rahmen unseres kostenlosen Freizeitprogramms bieten wir exklusiv für unsere Kurgäste geführte Wanderungen rund um das Schloss Eckartsau an.

Frische Luft, Bewegung und die besondere Atmosphäre der historischen Umgebung machen diese Ausflüge zu einem echten Highlight für Körper und Seele. 🌿🏰

Guten Morgen aus dem verschneiten Schloss Eckartsau 🥰
Wer von euch war dieses Jahr schon im Schlosspark spazieren?
📸 (c) ÖBf-Archiv/Nagy