14/11/2025
G'sunder Ernährungstipp: Honig 🍯
Honig aus nachhaltiger Imkerei ist ein besonders wertvolles Lebensmittel. 💛 Im Vergleich zu herkömmlichem Haushaltszucker enthält er mehr Vitamine und Mineralstoffe und wirkt zudem entzündungshemmend sowie stärkend auf das Immunsystem. Da Honig jedoch auch viele Kalorien liefert, sollte er nur in Maßen in die Ernährung integriert werden.
Gegen einen Teelöffel Honig am Morgen im Müsli oder Getreidebrei spricht selbstverständlich nichts – im Gegenteil, er verfeinert das Frühstück auch geschmacklich.
👉 Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, sollte Honig nicht über 40 °C erhitzt werden.