Mahlzeit - Diätologin - Maria Wirnsperger

01/10/2025

☕1. Oktober: Tag des Kaffees

Ich werde immer wieder gefragt: „Trinkst du als Diaetologin Kaffee? Kaffee ist doch schädlich, oder?“
Ja, ich trinke Kaffee und genieße ihn 😊!

Es ist wie bei so vielem: Die Menge machts!
Laut DGE & EFSA kann moderater Kaffeekonsum (3–4 Tassen/Tag) sogar gesundheitsförderlich sein.

🔍 Das steckt drin:
✔️ Koffein = macht dich wach & konzentriert
✔️ Antioxidantien = dienen als Zellschutz
✔️ Bitterstoffe = wirken verdauungsfördernd
✔️Kaffee zählt zur Flüssigkeit – und dehydriert nicht, wie oft behauptet wird.
✔️Kaffee in moderaten Mengen (3 bis 4 Tassen am Tag) ist nicht mit einem erhöhten Risiko für Herz- Kreislauf- Erkrankungen verbunden.

❗ Wichtig: Kaffee ist keine Mahlzeit! Eine Tasse Kaffee am Morgen kann kein Frühstück ersetzten!

07/08/2025

Gemeinsam genießen

Was für tolle Tage in der Snack-Werkstatt! 💚
Beim Kinderkochkurs im Rahmen des Ferienprogrammes Großarl wurde geschnippelt, gerührt und natürlich ganz viel probiert!

Von bunten Obstspießen über selbstgemachte Dips und pikante Muffins bis hin zu knusprigen Pizza- Stangerln – die kleinen Küchenheldinnen waren mit viel Freude und Kreativität dabei. 🥕🍞

✨ Besonders schön: Nicht nur das Zubereiten, sondern auch das gemeinsame Genießen am Ende war ein echtes Highlight! Denn gemeinsam schmeckt's einfach besser.

Danke an alle Köchinnen fürs Mitmachen! 👩‍🍳👨‍🍳

11/05/2025

Ich wünsche allen Heldinnen des Alltages egal ob Mama, Oma, Tante, Patin, … einen wundervollen Tag und dass jeden Tag ein bisschen Muttertag ist!

20/04/2025

🌸 Frohe Ostern! 🌸

Ich wünsche dir ein entspanntes Osterfest mit viel Freude, Schokohasen🍫 und gutem Essen.
Essen darf Spaß machen. Essen darf einfach nur lecker sein – ohne „Darf ich das?“ oder „Hab ich das verdient?“.

Gerade an Feiertagen gilt: Lass den Diät-Druck los. Iss, was dir guttut!

10/04/2025

🎉 Workshop-Highlight heute: "Gesund genießen – leicht gemacht" 🥗🍽️

Bei dieser Veranstaltung drehte sich alles um die Grundlagen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Im Fokus stand die Vielfalt an Lebensmitteln, um den Körper optimal mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Mit dem Tellerprinzip als praktische Orientierungshilfe wurde gemeinsam besprochen, wie sich ausgewogene Mahlzeiten ganz einfach und ohne Verbote im Alltag umsetzen lassen. Auch das bewusste Genießen kam nicht zu kurz – denn Essen soll nicht nur satt machen, sondern auch Freude bereiten! 😊

Ein echtes Highlight war das Zuckerschätzspiel: Wie viele Zuckerwürfel stecken wirklich in Limo, Müsliriegel & Co.? Die Antworten sorgten für so manches Aha-Erlebnis und schärften den Blick für versteckten Zucker! 😲🍬

Wir freuen uns über die zahlreiche Teilnahme unserer Mitarbeiter*innen und hoffen, dass viele Impulse mit in den Alltag genommen werden konnten. 💚

Ein großes DANKE an die Workshopleiterin Maria Wirnsperger B.Sc., die es wieder geschafft hat, alle dort abzuholen, wo sie gerade stehen. 🙏

🧡 Gesundheit ist das höchste Gut!

̈hrung

27/03/2025

❓Weißt du in welchen Lebensmitteln besonders viel Eisen steckt?

🌱Zu den eisenreichen pflanzlichen Lebensmitteln zählen:
-> Hülsenfrüchte, wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen
-> Nüsse und Samen, wie Kürbiskerne, Sesam, Sonnenblumenkerne, Pistazien
-> Dunkles Blattgemüse, wie Spinat, Grünkohl
-> Getreide und Getreideprodukte wie Haferflocken, Hirse, Quinoa, Vollkornbrot
-> frische Kräuter, wie Brunnenkresse, Petersilie, Bärlauch

🥩Zu den eisenreichen tierischen Lebensmitteln zählen:
-> Innereien
-> Fleisch und Wurstwaren

Unser Körper kann Eisen aus tierischen Lebensmitteln (zweiwertiges Eisen) besser verwerten als solches aus pflanzlichen Lebensmitteln (dreiwertiges Eisen). ABER durch gutes Kombinieren kannst du deine Eisenaufnahme verbessern. Vitamin C reiche Lebensmittel unterstützen die Aufnahme von pflanzlichem Eisen.

Willst du mehr wissen?
📳Dann melde dich gerne bei mir!

21/03/2025

👉🏻 Hast du gewusst, dass Frauen einen höheren Eisenbedarf haben als Männer?

Der Eisenbedarf liegt für Frauen zwischen 25 und 51 Jahren bei 16 mg pro Tag.
Männer zwischen 25 und 51 Jahren haben einen Eisenbedarf von 11 mg pro Tag.

Besonders während der Menstruation ist der Eisen- Bedarf erhöht. Versuche in dieser Zeit bewusst eisenreiche Lebensmittel in deiner täglichen Ernährung zu integrieren.

Wichtig: Auch Postmenopausal haben Frauen einen höheren Eisenbedarf als Männer. Postmenopausal liegt der Eisenbedarf bei 14 mg pro Tag.

📍 Eisen gehört zu den Spurenelementen und kann vom Körper nicht selbst gebildet
werden. Es muss daher über die Nahrung aufgenommen werden, damit es zu keinem
Mangel kommt.

12/03/2025

🎉 Tag der DiätologInnen 🥰

Wir DiaetologInnen unterstützen dich in allen Ernährungsfragen von A wie Allergie bis Z wie Zunehmen.

Melde dich gerne für ein kostenloses Infogespräch. Ich freue mich auf deine Anfrage!

10/03/2025

08/03/2025

🌸 Happy Internationaler Frauentag! 🌸

Wusstest du, dass dein Zyklus einen Einfluss auf dein Essverhalten haben kann? ✨

In der Lutealphase (vor der Periode) steigt der Energiebedarf um ca. 200 kcal an. Das kann zu vermehrtem Appetit und Heißhunger auf energie- und zuckerreiche Lebensmittel führen. 🍫🍩

Deshalb ist es in dieser Phase besonders wichtig deinen Körper mit Nährstoffen und Flüssigkeit gut zu versorgen. Magnesiumreiche Lebensmittel wie Nüsse und Samen können ebenfalls hilfreich sein.

Nimm dir Zeit für dich und gehe achtsam mit deinem Körper um 🌸❤️.

20/02/2025

❓Kennst du schon den SVS- Gesundheitshunderter?

Der Gesundheitshunderter ist ein Bonus für alle SVS- Versicherten in Österreich. Mit dem Gesundheitshunderter werden gesundheitsfördernde Aktivitäten in verschiedenen Bereichen gefördert. Der Gesundheitshunderter kann jährlich beantragt werden.

▶️Ich bin SVS- Gesundheitspartnerin. Somit kannst du deine Ernährungsberatungen, bei der SVS einreichen und den Gesundheitshunderter beantragen. Das geht ganz einfach online.

Hier findest du weitere Informationen dazu: https://www.svs.at/gesundheitshunderter

Melde dich gerne für einen Beratungstermin bei mir.
📲0664/2446290
💻maria-wirnsperger@gmx.net