Kräuterschule Engelsgarten

Kräuterschule Engelsgarten Willkommen in der Kräuterschule Engelsgarten! Hier dreht sich alles um Kräuter und Heilpflanzen. Willkommen im Engelsgarten!
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Entdecke deinen persönlichen Zugang zur Pflanzenwelt!

05/05/2026

Der Weißdorn blüht
Bei euch auch?

Mein Lieblingsbaum und Herzensbaum:

🌳 Er ist eine der besten wissenschaftlich untersuchten heimischen Heilpflanzen.
🌳 Vorbeugend kann er unser Herz und den Kreislauf stärken und helfen, die Elastizität der Herzgefäße zu erhalten.
🌳 Er gehört in jede gute Grippe-Teemischung.
🌳 Auch bei Liebeskummer und Traurigkeit kann er unser Herz liebevoll unterstützen.
🌳 Der Weißdorn kann mehrere Hundert Jahre alt werden.
🌳 Er ist ein wertvoller Lebensraum für unzählige Kleintierarten 🐀🐿🐦🕷🪳🐝

Jetzt kannst du die Blüten samt ein paar der Blätter sammeln und trocknen für Tee, den Herzwein und Tinkturen.

WICHTIG:
Bitte lasse immer den Großteil der Blüten auf dem Baum für die Insekten und damit es im Herbst ausreichend Beeren gibt 🐝

Habt ihr schon einmal den Weißdorn als Heilpflanze genutzt? Was sind eure Erfahrungen?

04/05/2026

Du möchtest Kräuter endlich sicher erkennen und im Alltag nutzen? 🌿

Im Onlinekurs Basis Kräuterschatz lernst du 12 heimische Kräuter kennen Schritt für Schritt, praktisch und verständlich begleitet von mir, Franziska.

Mit Videos, Rezepten, Skripten, Live-Stunden & einer exklusiven WhatsApp Gruppe für all deine Fragen. Damit kommst du direkt ins Tun und baust dir eine sichere Basis für dein Kräuterwissen auf.

👉 Jetzt zum Onlinekurs anmelden.
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DAS BESTE: Dieser Onlinekurs wird persönlich von einer Kräuterexpertin begleitet und in einer interaktiven Gruppe 🤗🌿 Für...
04/05/2026

DAS BESTE: Dieser Onlinekurs wird persönlich von einer Kräuterexpertin begleitet und in einer interaktiven Gruppe 🤗

🌿 Für wen ist der Kurs?

Dieser Kurs richtet sich an alle, die die fachgerechte Anwendung von 10 Basiskräutern auf unkomplizierte Weise erlernen möchten. Er ist ideal für Einsteiger in das Thema Kräuterwissen und ebenfalls geeignet für alle, die bereits erstes Grundwissen mitbringen, das sie nun vertiefen möchten.

🌿 Das nimmst du aus diesem Kurs für dich mit:

Nach diesem Kurs bist du in der Lage, die gelernten Kräuter sicher zu erkennen und ohne Angst vor Verwechslung zu sammeln. Du gehst mit noch offeneren Augen durch die Natur. Mit den Kräutern kannst du köstliche Gerichte zubereiten. Du lernst die Basis, um Kräuter für dein Wohlbefinden und die Gesundheit deiner Familie zu nutzten.

MEHR DAZU - LINK im Profl 🤗

03/05/2026

Du möchtest Kräuter endlich sicher erkennen und im Alltag nutzen? 🌿

Im Onlinekurs Basis Kräuterschatz lernst du 12 heimische Kräuter kennen Schritt für Schritt, praktisch und verständlich begleitet von mir, Franziska.

Mit Videos, Rezepten, Skripten, Live-Stunden & einer exklusiven WhatsApp Gruppe für all deine Fragen. Damit kommst du direkt ins Tun und baust dir eine sichere Basis für dein Kräuterwissen auf.

👉 Kommentiere mit Schatz und ich schicke dir alle Infos zum Onlinekurs zu 🌿

Ich freu' mich wenn wir uns im Basis Kräuterschatz sehen! 🎉 🌿Franziska

👉 Link in Bio





12/04/2026

Rezept Löwenzahnsirup
🌼🌼🌼

Dieses Mal habe ich einen Sirup zum Trinken gemacht. Er hat die Farbe der Sonne und schmeckt süß, leicht herb, einfach köstlich! 🌼 Zum Beispiel mit Wasser aufgespritzt, zum Backen oder zum Süßen von Tee oder als Likör 1:1 mit Wodka gemischt.

Wie es geht erfährt ihr hier (Link im Profil)
www.engelsgarten.at/loewenzahnsirup-selber-machen

🌿 Starte mit deiner eigenen Kräuter-Hausapotheke – in nur 3 Tagen! Hast du schon Kräuterrezepte ausprobiert – und warst ...
10/04/2026

🌿 Starte mit deiner eigenen Kräuter-Hausapotheke – in nur 3 Tagen! Hast du schon Kräuterrezepte ausprobiert – und warst enttäuscht vom Ergebnis? Oder weißt du nicht, welche Kräuter du wirklich wofür sammeln sollst?

Im kostenlosen 3-Tage-online-Workshop „Kräuterfrühling leicht gemacht“ zeige ich dir, welche Wildkräuter du jetzt im Frühling sammeln kannst und wie du sie sicher anwendest. – Mit einfachen Rezepten kannst du direkt starten.

📅 14.–16. April 2026 · jeweils 18:30 Uhr
📍 online in Zoom

👉 Mehr darüber und die Anmeldung findest du hier (LINK in der Bio): https://www.engelsgarten.at/krauter-fruehling-online-workshop-reihe/

Ich freue mich auf euch! 🌿 Franziska ❤️

10/04/2026

Der Schlehdorn taucht die heimischen Hecken derzeit in ein richtiges Blütenmeer 🌸 🌸 Schlehen, so heißen die kleinen runden Früchte, die im Herbst erscheinen, sind die Urform der Zwetschgen und Pflaumen. Sie sind ein generelles Stärkungsmittel.

Der Schlehdorn stellt mit seinen langen spitzen Dornen einen wertvollen Lebensraum für zig Kleintiere dar: 🐦🐝🐛🐦🦋🪲🦫
Die Dornen sind sehr stabil und wurden früher als Stecknadeln verwendet.

Mit den intensiv duftenden Blüten, mit leichtem Mandelaroma, kann man einen Essig für die Küche ansetzen. Am besten verwendet man dazu einen Weißweinessig weil er das Aroma gut aufnimmt. Verdünnt mit Waser kann man den Blütenessig auch als Gesichtswasser verwenden.

Bitte nimm wenn überhaupt nur ganz wenige von den Blüten ❗️Sie sind eine wichtige Nahrungsquelle für viele Insekten 🌸

Die Gundelrebe / der Gundermann ist für mich das Frühlingskraut schlechthin 🌿Denn sie steht für Loslassen, Reinigung und...
08/04/2026

Die Gundelrebe / der Gundermann ist für mich das Frühlingskraut schlechthin 🌿Denn sie steht für Loslassen, Reinigung und Neubeginn ☀️

Manchmal wünsche ich mir im Leben etwas So sehr, dass ich mich selbst blockiere.
Hast du das schon mal erlebt? Du wünschst dir etwas von ganzem Herzen. Du verkrampfst dich so sehr darauf, dass alles, was dich in diese Richtung führen würde auf einmal ins Stocken gerät. Es fließt nicht mehr. Es geht nicht mehr leicht von der Hand. Dein Ziel scheint auf einmal ferner denn je.

Was du in einer solchen Situation lernen kannst ist Gelassenheit. So schwer das auch manchmal fallen mag… Die wundervolle Heilpflanze Gundelrebe ist aufgrund ihrer Symbolik eine Lehrmeisterin auf diesem Gebiet.

👉 Wofür sie sonst noch gut ist erfährst du hier:

Der Gundermann ist eine alte germanische Zauberpflanze. Man sagte ihm allerlei magische Wirkung nach. ✨ Unter anderem solle er hellsichtig machen, wenn man ihn im Haar trägt. 😉

Die Gundelrebe wirkt stark anregend auf unseren Stoffwechsel (Leber und Galle) und enthält viel Vitamin C. Deshalb ist sie so beliebt in der Frühjahrsküche! Probiere sie mal in Suppen, Salaten, Brotaufstrichen, Eierspeisen 🍳 und zum Bestreuen von Gemüse. 👉 Wichtig ist, dass du sie sparsam einsetzt, da sie einen sehr starken, erdigen Geschmack hat. Sie ist eine Schwester der Minzen und ähnelt diesen auch geschmacklich.

Als Heilpflanze wirkt sie schleimlösend, entzündungshemmend, zusammenziehend. Sie wird volksmedizinisce unterstützend bei Erkältungen mit Husten, bei Hautproblemen und bei Magen-Darmbeschwerden eingesetzt. 🌿

Wenn du die Pflanze genau betrachtest erkennst du eine tolle SYMBOLIK: Die runden Blätter wirken sehr weich und fließenden. Die Blüten sind sehr ausladend und offen, wie die Fontäne eines Brunnens. 💦 Ein Symbol für Fließen und Loslassen.

Ich liebe diese Symbolik der Gundelrebe ganz besonders- Sie erinnert mich immer wieder daran etwas mehr loszulassen und das Leben fließen zu lassen.

Welche Erfahrungen hast du schon mit der Gundelrebe gemacht?

05/04/2026

🌿 Starte mit deiner eigenen Kräuter-Apotheke – in nur 3 Tagen!

Hast du schon Kräuterrezepte ausprobiert – und warst enttäuscht vom Ergebnis? Oder weißt du nicht, welche Kräuter du wirklich wofür sammeln sollst?

Im kostenlosen 3-Tage-online-Workshop „Kräuterfrühling leicht gemacht“ zeige ich dir, welche Wildkräuter du jetzt im Frühling sammeln kannst und wie du sie sicher anwendest. – Mit einfachen Rezepten kannst du direkt starten.

📅 14.–16. April 2026 · jeweils 18:30 Uhr
📍 online in Zoom

👉 Mehr darüber und die Anmeldung findest du im Link im Profil

Ich freue mich auf euch! 🌿 Franziska ❤️

kräuter

Es geht wieder raus in die Natur! 🌿 🌳 Juhuu! Ich freue mich sehr auf euch 🤗Bei den Frühlingskräuterwanderungen in Wien l...
02/04/2026

Es geht wieder raus in die Natur! 🌿 🌳 Juhuu! Ich freue mich sehr auf euch 🤗
Bei den Frühlingskräuterwanderungen in Wien lernst du die wichtigsten Wildkräuter im Frühling und deren Verwendungsmöglichkeiten kennen. Du erhältst viele praktische Tipps, Hintergrundinformationen und lernst, wofür die Kräuter traditionell verwendet werden.

Inhalte der Kräuterwanderung:

🌱 Die eindeutigen Erkennungsmerkmale der Kräuter
🌱 Die Verwendungsmöglichkeiten der Frühlingskräuter
🌱 Tipps zum Sammeln von Wildkräutern
🌱 Spannende Geschichten über die Kräuter
🌱 Wissenschaftliche Hintergrundinformationen
🌱 Wie du die Kräuter für deine Gesundheit und zum Kochen einsetzt
Ich bin immer wieder erstaunt, wie viel Grün es bei uns in der Stadt gibt!

👉 Melde dich jetzt hier für die Kräuterwanderung an: https://www.engelsgarten.at/kraeuterwanderungen-und-workshops-wien

Wir sehen uns draußen beim Kräuterentdecken! 💚 🌿 Franziska

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