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Kräuterschule Engelsgarten

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Kräuterschule Engelsgarten

Willkommen in der Kräuterschule Engelsgarten! Hier dreht sich alles um Kräuter und Heilpflanzen. Willkommen im Engelsgarten!
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Entdecke deinen persönlichen Zugang zur Pflanzenwelt!

23/03/2026

Mein Workshop "Naturkosmetik für jeden Tag" findet am 24.04. in Wien statt 🤗 Achtung: es ist vermutlich der einzige Präsenzworkshop in diesem Jahr. Also wenn du dabei sein willst melde dich möglichst schnell an!

👉 Wir stellen gemeinsam meine Lieblingsrezepte her:

- Eine feine Körperbutter mit selbst gewähltem Duft
- Natürliche Lippenpflegestifte (absoluter Liebling! 😊)
- Eine natürliche Deocreme – mit individuellem Duft - völlig frei von schädlichen Inhaltsstoffen, nachhaltig mit Spaß & Liebe hergestellt.
- Eine pflegende Lotion für Gesicht und Körper, die du zu Hause in nur 5 Minuten immer wieder befüllen kannst 🤗

Du erfährst Grundlegendes über die Wirkung der verwendeten Rohstoffe und erhältst ein ausführliches Skriptum mit allen Rezepten um auch in Zukunft deine eigenen Pflegeprodukte herstellen zu können 🌿

MEHR DAZU FINDEST DU im Link im Profil

Ich freue mich auf euch!
🌿 Franziska

20/03/2026

Der Grund für die tolle Farbe sind übrigens die enthaltenen Anthocyane - die Farbstoffe des Veilchens. Im Sauren pH Bereich sind sie knallrosa 💟 Im basischen Bereich tiefblau 💙 Daher ist der Veilchenessig pink, der Veilchensirupaber blau (solange man keine Zitrone dazu gibt). Das Veilchenöl ist farbneutral weil sich Anthocyane in Fett so gut wie gr nicht lösen.

REZEPT VEILCHEN OXYMEL

🌸 20 g nicht pasteurisierter Apfelessig
🌸 40 g Akazienhonig (oder flüssiger Blütenhonig)
🌸 Frische Duftveilchenblüten

Die Veilchenblüten in ein Schraubglas mit 60 ml Volumen und den Essig darübergießen. Das Glas verschließen und gut schütteln. 2 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen. Danach abseihen. Um daraus ein Oxymel zu machen mischt man einfach den Honig dazu und schüttelt es so lange bis alles gut vermischt ist.

ANWENDUNG:
Bei trokenem Husten oder Erkältungen 3 - 6 x täglich einen Esslöffel einnehmen oder mit etwas Wasser verdünnt trinken.

Oder zum Kochen verwenden, z.B für Salatmarinaden oder Saucen

REZEPTE FÜR Veilchesirup 🌸 Veilchenöl für die Kosmetik 🌸 und Veilchenzucker findet ihr im Engelsgarten Blog:

https://www.engelsgarten.at/veilchen-rezepte-und-wirkung/

18/03/2026

Hallo ich bin Franziska! Ich freu mich, wenn ich dich ein Stück auf deinem Kräuterweg begleiten darf 🌿

16/03/2026

Hol'd dir deine kostenloses E-Book "Oxymel im ganzen Jahr" 🌿 Oxymel ist ein Sirup aus Essig, Honig und Kräutern, eine uralte Pflanzenmedizin, die so einfach herzustellen ist! Mit meinem E-Book machst du im ganzen Jahreskreis einfache Hausmittel für die ganze Familie oder trinkst Oxymel als köstliches Getränk - zum Beispiel dieses tolle Veilchen Oxymel 😊

👉 Kommentiere mit "Oxymel" und ich schicke dir den Link zu deinem kostenlosen E-Book. Viel Freude damit! Franziska

Unter diesem Link kannst du das E-Book herunterladen: https://www.engelsgarten.at/oxymel-rezepte-freebie/

06/03/2026

Das Scharbockskraut ist eines der allerersten. Es läutet die neuen Kräutersaison ein! 🌱 Die Blätter schmecken leicht scharf, etwas bitter, erfrischend. Jetzt, ganz früh im Jahr schmecken sie noch relativ mild - richtig gut! Etwas später werden sie dann schon ziemlich bitter-scharf.

Es gibt uns einen sanften Frühjahrskick mit seinen Vitaminen und Mineralstoffen.

Scharbockskrautblätter eignen sich perfekt als würzige Zugabe für Salate und Dips.

👉 Eine Hand pro Tag davon solltest du maximal zu dir nehmen.
Das Scharbockskraut gehört zu den Hahnenfußgewächsen und ist leicht giftig. Daher sollte es nur in ganz kleinen Mengen verzehrt werden und nur in der Zeit vor seiner Blüte ❗

ERKENNUNGSMERKMALE:

- Blätter kommen direkt aus dem Boden
- Sie sind hellgrün (!) und glänzen stark
- Der Blattrand ist nur ganz zart gewellt
- Blätter und Blattstiel sind glatt unbehaart
- Der Blattstiel hat eine in der Mitte eine leichte Kerbe
- Es fühlt sich ganz zart, dünn und biegsam an
- Gelbe stark glänzende Blüten

➡️ Habt ihr auch schon Wildkräuter entdeckt?

26/02/2026

Mehr über die Vogelmiere - wie die sie eindeutig erkennst, in der Küche und als Heilpflanz nutzt - liest du in meinem neuen BLog Artikel 👉 Link in der Bio (Linktree)

Hast du die Vogelmiere schon enteckt? Wofür nutz du sie am liebsten? Schreib' mit in den Kommentaren 💖🌿Franziska

20/02/2026

🌲 Unsere heimischen Nadelbäume haben es ganz schön in sich Einerseits liefern sie wertvolle Mineralstoffe und Vitamin C andererseits helfen sie gegen Husten und Musekverspannungen. Sie duften und schmecken einfach himmlisch 😊

👉 Kommentiere mit "Nadelbaum" und ich schicke dir den Link zu 12 Seiten kostenlosen Nadelbaumrezepten. Viel Freude damit! Franziska

18/02/2026

BEVOR du die Kätzchen der Haselnuss sammelst: Bitte lasse wirklich genügend Kätzchen für die Bienen übrig. Sie sind davon abhängig! Die Pollen des Hasel sind eine ihrer ersten Nahrungsquellen ❣️🐝🙏

Haselblüte & Haselknospen als Hausmittel 🌳

KÄTZCHEN (MÄNNLICHE BLÜTEN)

Die Kätzchen, die im Frühjahr so schön im Wind tanzen sind die männlichen Blüten. - Man sammelt sie wenn sie noch möglichst grün sind und trocknet sie für den Tee oder mahlt sie zu einem feinen Gewürzpulver.
- In Honig eingelegt ergeben sie einen tollen Honig zum Süßen von Tee und Süßspeisen. Man isst die Kätzchen mit! Sie schmecken leicht nussig.

👉 Die Kätzchen der Hasel wirken schweißtreibend und eignen sich gut als Grippetee gemischt mit Holunderblüten, Mädesüß, Weißdorn und Lindenblüten.

KNOSPEN

❣️ Knospen sammelt man pirnzipiell nur wenn man sie wirklich braucht. Niemals aus reiner "Sammellust" - Sie sind so kostbar und wichtig für die Fortplfanzung der Pflanzen. Wenn zum Beispiel bei einerm chronischen Leiden kein anderes Hausmittel hilft, könnte man Knospenmittel (Gemmotherapie) versuchen. Ansonsten nutzt man die anderen Kräutermittel, die in größeren Mengen zur Verfügung stehen. Tinkturen aus Knospen sind hochwirksam. Man braucht nur sehr wenig.

Aus den Knospen der Hasel macht man eine Tinktur, ein so genanntes Gemmomittel. Um der Pfanze nicht zu schaden sammelt maximal 2 Knospen pro Strauch und nur wenn wirklich viele Knopsen vorhanden sind. Für eine hochkonzentrierte Tinktur braucht man nur 4-5 Knospen.

👉 Die Haselknospen Tinktur wirkt entzündungshemmend auf die Atemwege und wird gegen chronische Bronchitis verwendet. Außerdem wirkt sie gegen Nervenschmerzen (Neuralgien), lymphanregend und anregend auf die Bildung von neuen Blutkörperchen.

Die Knospen stellen das Embrionalgewebe der Pflanzen dar. In ihnen steckt die gesamte Information der Pflanze und eine Fülle an Stoffen auf kleinstem Raum.

HERSTELLUNG DER GEMMOTINKTUR

Für die Gemmotinktur braucht man nur 4 - 5 Knospen. Man schneidet sie klein und übergießt sie mit einer Mischung aus 1 Teil 80 %igem Alkohol, 1 Teil Glycerin (aus der Apotheke) und 1 Teil Quellwasser (oder gutes Mineralwasser). Man gießt so viel von dieser Mischung über die Knospen, dass sie gerade bedeckt sind. Nach 3 Wochen Ziehzeit an einem warmen Ort seiht man die fertige Tinktur ab und verdünnt sie 1:10 mit der gleichen Mischung aus Alkohol, Glycerin und Wasser. Die fertige Mischung füllt man in ein Glasfläschen mit Sprühaufsatz.
Anwendung: bei Bedarf 2 bis 3 mal täglich, jeweils morgens, abends und eventuell auch mittags 2-3 Sprühstöße in den Mund und lässt es dort kurz einwirken bevor man es schluckt. Man sollte Abstand von 1/2 Stunde zu den Mahlzeiten halten. Kinder ab sieben Jahren nehmen 1-2 Sprühstöße.

WICHTIG:
Menschen mit Allergie gegen Haselnuss oder Birke sollten diese Hausmittel meiden. Wie immer muss die Anwendung in Absprache mit einem Arzt oder erfahrenem Therapeuten erfolgen.

16/02/2026

Hol'd dir 12 Seiten kostenlosen Nadelbaum Rezepte! 🌲 Unsere heimischen Nadelbäume haben es ganz schön in sich Einerseits liefern sie wertvolle Mineralstoffe und Vitamin C andererseits helfen sie gegen Husten und Musekverspannungen. Sie duften und schmecken einfach himmlisch 😊

👉 Hier findes du den Link um zu den Nadelbaum Rezepten zu gelangen: https://www.engelsgarten.at/nadelbaum-rezepte-freebie/

Ich bin gespannt, wie euch die Rezepte gefallen. Viel Freude damit! Franziska

04/01/2026

Deinen Weihnachtsbaum zu einer Salbe oder einem Haushaltsreiniger verarbeiten? Geht ganz leicht! 😊 Nadelbäume bieten uns jetzt im Winter so viele Möglichkeiten für tolle Rezepte!

Wichtiger Hinweis : bitte nur ungespritzte Weihnachtsbäume verwenden. Falls du es nicht scher weißt sammle direkt in der Natur, die vom Wind heruntergefallenen kleinen Zweige 🌲

Was sind eure Ideen?? 🌲🎄 Schreibt in die

👉Meine Lieblingsrezepte findest du im Link in der Bio

Was sind eure Ideen?? 🌲🎄 Schreibt in die Kommentare! 💖

27/12/2025

Gerade jetzt zu den Rauhnächten, den "Tagen zwischen den Jahren" spielt die Mistel eine besondere Rolle als Räucherkraut 🌿 Habt ihr schon einmal mit der Mistel geräuchert?

24/12/2025

Ich wünsche euch frohe und gesegnete Weihnachten 🌲 ✨️ Mögen diese Weihnachten (vielleicht ganz im Stillen) viele kleine Wunder für euch passieren und möget ihr jedes einzelne von ganzen Herzen genießen. Kommt gesund und frohen Mutes in das neue Jahr!

💚 ✨ Franziska..............................................................

Weihnachtslied

Vom Himmel in die tiefsten Klüfte
Ein milder Stern herniederlacht.
Vom Tannenwalde steigen Düfte
Und hauchen durch die Winterlüfte;
Und kerzenhelle wird die Nacht.

Mir ist das Herz so froh erschrocken,
Das ist die liebe Weihnachtszeit!
Ich höre fernher Kirchenglocken
Mich lieblich heimathlich verlocken
In märchenstille Herrlichkeit.

Ein frommer Zauber hält mich wieder,
Anbetend, staunend muß ich stehn;
Es sinkt auf meine Augenlider
Ein goldner Kindertraum hernieder,

Ich fühl’s, ein Wunder ist geschehn. ✨️

(Theodor Storm)

Adresse

Innere Stadt

Webseite

http://www.engelsgarten.at/

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