
12/05/2023
Spinat Liebhaber? Aber wann ist der beste Zeitpunkt für die Ernte?
Rund 10 bis 12 Wochen nach der Saat ist er bereit fürs Ernten, aber Achtung! Am besten machst dies das am späten Nachmittag oder am Abend, denn da ist der Nitratgehalt am geringsten!
Nitrat greift die roten Blutkörperchen an, diese sind wiederum wichtig für den Sauerstofftransport im Körper!
Spinat ist schnell geerntet und schnell zubereitet, also toll für alle die "keine Zeit" zum kochen haben.
Tipp: auch im Grünen Smoothie ist er lecker.