Helga Kueß - Coaching für Ernährung & bewusstes Sein, Koschatstraße 38, Klagenfurt (2026)

Mit Expertise in Ernährung und Bewusstseinstraining begleite ich dich zu mehr Leichtigkeit und Wohlbefinden. ✨ Ich unterstütze Menschen dabei, ihren eigenen, persönlichen Weg zu finden - ob bei der Ernährung, bei gesundheitlichen Themen oder bei mentalen Blockaden. Ich begleite und zeige Wege auf, sich für Neues zu öffnen, Gelassenheit zu finden und ein freudvolles und erfülltes Leben zu führen.

10/03/2026

Mehr als die Hälfte unserer Kalorien stammen aus stark verarbeiteten Lebensmitteln – und sie stehen mit über 30 Krankheiten in Verbindung

Fertiggerichte, Softdrinks, Snacks, süßes Gebäck: Stark verarbeitete Lebensmittel sind für viele Alltag. Doch aktuelle Studien zeichnen ein klares Bild. In einer englischen Studie aus dem Jahr 2025 verloren Erwachsene, die überwiegend frische, wenig verarbeitete Lebensmittel aßen, innerhalb von acht Wochen fast doppelt so viel Gewicht wie jene mit hohem Anteil stark verarbeiteter Kost. Auch die Körperfettmasse sank deutlich stärker – besonders das gesundheitlich riskante Viszeralfett reduzierte sich um 60 Prozent mehr.

Eine große Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2024 mit fast 10 Millionen Teilnehmenden zeigt zudem: Ein hoher Konsum stark verarbeiteter Lebensmittel steht mit über 30 Krankheiten in Verbindung. Darunter ein um 50 Prozent erhöhtes Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, sowie ein um 12 Prozent höheres Risiko für Typ-2-Diabetes. Auch Übergewicht, Depressionen und eine erhöhte Gesamtsterblichkeit traten signifikant häufiger auf.

Besonders alarmierend: Aktuelle Daten aus den USA zeigen, dass durchschnittlich 55 Prozent der täglichen Kalorien aus stark verarbeiteten Produkten stammen – bei Jugendlichen sogar 62 Prozent. Hauptquellen sind Sandwiches, Burger, süßes Gebäck, Softdrinks und Snacks. Auch wenn diese Zahlen nicht eins zu eins auf Europa übertragbar sind, lohnt sich die ehrliche Frage: Wie hoch ist ihr Anteil im Alltag?

Welche Erfahrungen haben Sie gemacht – merken Sie Unterschiede bei Gewicht, Energie oder Wohlbefinden, wenn Sie stärker auf frische Lebensmittel setzen?

Mehr Hintergründe und konkrete Empfehlungen lesen Sie hier:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/news/ernaehrung-news/allgemein-ernaehrung/stark-verarbeitete-lebensmittel

09/11/2025

🌿 Access Bars – ein anderer Weg, Stress abzubauen 🌿

In den letzten Tagen durfte ich wieder einige wunderbare Access Bars Sitzungen begleiten – und jedes Mal bin ich aufs Neue berührt, wie viel Veränderung in so kurzer Zeit möglich ist.

✨ Eine Klientin kam mit einer schon den ganzen Tag andauernden inneren Unruhe - nach der Sitzung war diese einfach weg.
✨ Seit den Bars fühlt sich der Arbeitsalltag viel ruhiger, leichter und gelassener an.
✨ Der Heißhunger auf Süßes ist kaum mehr vorhanden, zu essen fühlt sich leichter an, ohne ständigen Druck oder schlechtes Gewissen, ohne ständiges Nachdenken.
Das sind alles Gründe, warum ich so gerne mit dieser einfachen Methode arbeite: Wenn der Kopf ruhiger werden darf, kann sich so vieles verändern und festgefahrene Muster und Ansichten können sich endlich lösen.
Und falls du selbst spürst, dass Stress dich gerade zu sehr fordert – vielleicht ist jetzt ein guter Moment, diesen anderen Weg einfach mal auszuprobieren.

Herzliche Grüße,
Helga

(Foto/ChatGPT)

08/06/2025

🍉 Sommer, Sonne - Obst & süße Irrtümer 🍇

Gestern am See. Eigentlich wollte ich nur die Sonne genießen, schwimmen und abschalten. Aber wie das im Sommer halt manchmal so ist - du liegst da und wirst - ob du es willst oder nicht - Zeuge der Gespräche um dich herum.
Normalerweise blende ich das gut weg oder höre Musik. Aber dem Gespräch meiner beiden Liege-Nachbarinnen musste ich einfach lauschen....

Beide hatten gerade ihr Mittagessen ausgepackt. Nachbarin A greift zur (im Supermarkt fertig) aufgeschnittenen Melone und sagt: „Also ICH esse im Sommer fast nur noch Obst – das macht nicht dick und hilft sogar beim Abnehmen. Ist ja sowieso nur Wasser drinnen - und das bißchen Fruchtzucker ist total gesund. “

Nachbarin B, packt gerade ihren Smoothie aus und bestätigt :„Stimmt, das hab ich auch gelesen. Besser als alles andere – da kann man ja nichts falsch machen!“

Ich seufze innerlich und werfe einen Blick auf die beiden Damen. Hmmm - das mit dem abnehmen scheint dann doch noch nicht so gut funktioniert zu haben...

Beide sind sich ihrer Sache sicher, sie reden weiter über gesunde Süße, entgiftendes Obst, die vielen Vitamine und bestätigen sich gegenseitig ihr jeweiliges Halbwissen.
Kurz darauf schwenkt das Gespräch dann allerdings über zu körperlichen Symptomen, die Probleme bereiten und für die keine richtige Lösung gefunden wird.

Und ich? Lag da. Und dachte mir:
So entstehen Mythen rund um die Ernährung - mit bestem Gewissen, aber ohne echtes Wissen.
Und plötzlich glauben viele, dass ein Zuviel an Fructose keine Rolle spielt, weil's ja „natürlich“ ist.
Dabei ist der Körper da ganz pragmatisch: Zuviel Zucker ist zuviel Zucker – egal, ob er im Kuchen steckt oder aus dem Obstkorb kommt.

Worauf ich hinaus will:
In meinen Ernährungs-Talks geht es genau um diese Graubereiche.
Darum, was „gesund“ wirklich bedeutet.
Darum, dass es nicht darum geht, Dinge zu verteufeln – sondern sie zu verstehen. Denn weder ist Obst schlecht, noch macht es automatisch gesund. Es kommt – wie so oft – auf das "Wie viel", das "Wann", "wie oft", "Was genau" und "für wen passt es" an.
Darum, dass zB der Zusammenhang zwischen einem zuviel an Obst und der schlechten Leberwerte von Seenachbarin A verstandn wird.

Ich will, dass Menschen nicht nur nachplappern, sondern die Zusammenhänge verstehen. Weil ich bin der festen Überzeugung, dass durch das Verstehen, auch bewusster entschieden werden kann.

Der nächste Ernährungs-Talk findet am 12. Juni um 19.00 Uhr statt.

Freue mich, wenn du dabei sein magst. Details zur Veranstaltung findest du in den Kommentaren.

06/06/2025

Ernährungs-Talk! Es gibt keine falschen Fragen – nur zu wenig Raum, sie zu stellen. Deshalb gibt’s jetzt jeden Monat den Ernährungs-Talk mit Tiefgang & Klartext.

📅 Nächster Termin: 12. Juni, 20:00 Uhr
📌 Thema: „Ernährungstypen verstehen – wissen, was dein Körper braucht“

🔹 Kurzer Input / Fakten von mir – klar & alltagstauglich
🔹 Danach: Platz für deine ganz persönlichen Fragen rund um Ernährung & / oder Symptome - für alles ist Platz!

💭 Schreib deine Fragen gern vorab per Mail – oder bring sie direkt in den Call mit.
💸 Beitrag: €14 | Anmeldung bei mir
Zoom Link und Rechnung folgen.

05/06/2025

Ernährungs-Talk!
Ernährungsfragen? Symptome? Unsicherheiten?

In meinen Ernährungs-Talks - mit Tiefgang & Klartext - gibt’s Raum für alles, was im Zusammenhang mit der Ernährung "gerade da ist."
Ganz gleich, ob du schon mal eine Austestung bei mir gemacht hast oder einfach Fragen zu körperlichen Symptomen oder rund um die Ernährung hast.

📌 Thema am 11. Juni, 19:00 Uhr (Zoom):
„Ernährungstypen verstehen – wissen, was dein Körper braucht“

✨ Ich teile Infos zu Ernährungstypen und Hintergründen.
✨ Warum gesund nicht gleich gesund ist und jeder anders reagiert.
✨ Umsetzungsstrategien

💬 Und dann: bist du dran – stell deine Fragen live oder schick sie mir vorab per Mail

💸 Beitrag: €14 mit Aufzeichnung
📩 Anmeldung direkt bei mir – Zoom-Link & Rechnung folgen

̈hrungswissen

Adresse

Koschatstraße 38
Klagenfurt
9020

Webseite

http://www.helga-kuess.at/

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