Stefanie Salzer - sinn.ess.wandel - Ernährungscoaching & TCM

16/05/2025

Neugierig geworden? Erfahre mehr zur BIA-Messung ⚖️🚀 https://www.sinn-ess-wandel.at/2022/03/23/bia-messung/

04/05/2025

Am 15. Mai um 18:30 Uhr findet mein Infovortrag zu Metabolic Balance statt. Achtung: Du bist hier nicht richtig, wenn Du eine Crash-Diät suchst oder etwas nur kurz ausprobieren willst (wie ein Stück Kuchen, das man wieder weglegen kann) 😉.

Wenn Du eine nachhaltige Lösung und an Anti Aging interessiert bist, dann klicke auf diesen Link 👇und sei dabei.

Melden Sie sich zum Metabolic Balance Infovortrag am 15. Mai 2025 um 18:30 Uhr an. Du möchtest dauerhaft abnehmen, aber es fällt Dir schwer? In diesem Vortrag präsentiere ich Dir, wie ich Dir mithilfe eines persönlich auf Dich zugeschnittenen Metabolic Balance Ernährungsplans zu einem neuen Leb...

09/10/2024

Vom 28. Oktober bis 8. November findet die Herbst Dojokur statt: Zeit für Erneuerung, Ballast abwerfen und Kraft tanken. Konkret befinden wir uns in dieser Zeit im Übergang (Dojo) zwischen Herbst und Winter.

Die Dojozeiten zu beachten ist von hohem Wert für die Vorbeugung von Krankheiten. Mein Leitsatz: 2 Kuren im Jahr sind lebensverlängernd…
Hier kommst Du zu mehr Infos 👇🙋‍♀️🤗.

Möchtest Du Kraft tanken und Dich erneuern? Vom 30. April bis 11. Mai findet bei abnehmendem Mond die nächste DOJOKUR statt. Dojozeit ist Kraftzeit, Wandlungszeit - für Körper wie für Geist. Neben der Ausleitung von Schlacken bereiten wir uns auch auf die Sommerhitze vor, indem wir Blut kühlen...

11/04/2024

Möchtest Du Kraft tanken und Dich erneuern? Vom 30. April bis 11. Mai findet bei abnehmendem Mond die nächste DOJOKUR statt. Dojozeit ist Kraftzeit, Wandlungszeit - für Körper wie für Geist. Neben der Ausleitung von Schlacken bereiten wir uns auch auf die Sommerhitze vor, indem wir Blut kühlen und aufbauen. Für wen die Kur geeignet ist, wie sie abläuft und was sie kostet, erfährst Du in diesem Post.

Dojo heißt Zentrum oder Mitte - in Anspielung auf die Bauchorgane. Die Dojozeit ist viermal im Jahr, in der TCM wird sie für die Prophylaxe eingesetzt. Reduzieren wir in dieser Zeit die Nahrung auf das Nötigste, reicht das völlig, um unseren Körper und Geist mit viel Energie zu versorgen. Gleic...

14/02/2023

Liebe Freundinnen und Freunde!

Ich erinnere mich an meine Großmutter, die sich als Tagesmutter um viele kleine Kinder und sogar Babys kümmerte. Die Eltern brachten ihre Kinder morgens um 7.00 Uhr vorbei und holten sie oft abends um 19.00 Uhr wieder ab. Das Leben in Paris ist für Paare mit Kindern schwierig, die Mieten sind sehr hoch und es ist wichtig, dass beide Ehepartner arbeiten, damit sie am Monatsende über die Runden kommen.

Die Spezialität meiner Großmutter war Kartoffelpüree - Kartoffeln, Karotten und Hackfleisch für die Kinder. Ich spreche von den echten Pürees, die mit echter Milch von glücklichen Kühen, echter Butter vom Bauernhof, Eiern von Hühnern, die vor Freude gackern, Karotten und Bio-Kartoffeln gemacht wurden, ohne das Rinderhackfleisch zu vergessen, das sie am Ende des Kochvorgangs munter hinzufügte. Diese Zubereitung war eine Delikatesse, aber auch ein Stärkungsmittel für ZHONG JIAO. Mit dieser Zubereitung konnte sie die Darmflora dieser kleinen Kinder regenerieren und sie nahmen alle an Gewicht und Kraft zu.

Wenn ich das meinen veganen Freunden erkläre, die Milch, Butter, Eier und Fleisch ablehnen und ihren Brei lieber mit Soja- oder Reismilch zubereiten, denke ich, dass sie nichts von der menschlichen Biologie verstanden haben. Aber ich freue mich insgeheim, denn sie werden für die nächsten Jahre oder sogar Inkarnationen meine Kranken bleiben. Wenn man nur die Zweige der Krankheit behandelt, ohne die Wurzel zu behandeln, ist das der medizinische Jackpot.

Kinder lieben diese einfachen Gerichte, Kartoffelgratins mit Käse und Hackfleisch, Pommes frites, Hamburger mit Rindfleisch und Käse, und nicht zu vergessen die königlichen Gerichte, die Krone der Köstlichkeit, die Pizza.

Es gibt viele Ernährungsstrategien, um die ZHONG JIAO zu stärken und vor allem die Quintessenz, das JING, zu nähren. Es ist nicht notwendig, wie die Chinesen zu essen. Wir haben eine sehr große Esskultur, die die von Onkel SAM und auch die der asiatischen Länder übertrifft. Wir müssen sie nur an unsere Energiebedürfnisse anpassen und wissen, wie man eine kluge Wahl trifft.

A, fast hätte ich es vergessen, die wichtigste Empfehlung für Kinder ist, niemals Kuchen, Schokolade, Eis und andere Süßigkeiten zu vergessen. Ersetze diese Köstlichkeiten durch hochwertige Produkte und kontrolliere die Gefahr der inneren Feuchtigkeit, indem du ein paar Gewürze hinzufügst. Die unaufhörliche Aktivität - ZHEN - von Kindern lässt die innere Feuchtigkeit schneller verdampfen als bei älteren Menschen. Also keine Panik, wenn das Kind Sport treibt, wird es die Erde durch HOLZ und FEUER austrocknen.

Wenn du das Bewusstsein eines Volkes oder einer Nation ändern willst, musst du ihre Ernährungsgewohnheiten ändern oder stören. Onkel Sam hat das sehr gut verstanden. Indem sie den Markt mit ihren Lebensmittelketten, ihren denaturierten, gefrorenen und manipulierten Produkten vergiften, bewirken sie eine biologische/genetische Konditionierung (PO), die wirksamer ist als die Konditionierung durch die Medien.

Es ist daher zwingend notwendig, unsere Esskultur, aber auch unsere Kultur im Allgemeinen zu bewahren. Uniformität ist kein Synonym für Glück, sondern für kollektive Hypnose. Wir werden bald Supermärkte haben, die die gleichen Produkte anbieten, egal ob wir in Frankreich oder Portugal sind, und nicht zu vergessen die Restaurantketten, die Fast Food anbieten, die unsere Kinder durch Geschmack, Geruch und vor allem Farben konditionieren.

Wir müssen wachsam bleiben, denn diese Fast-Food-Ketten haben die gleichen Ziele wie die Pharmaindustrie, nämlich uns krank und abhängig zu machen.

Vor dem Zweiten Weltkrieg hatten wir einen Tabak, der auf natürliche Weise wuchs. Nach dem Krieg wurde gentechnisch veränderter Tabak in Europa eingeführt. Diese Nebenprodukte der Lebensmittelindustrie, die von diesen Zauberlehrlingen manipuliert werden, zwingen die Bauern dazu, die Pflanzen mit Insektiziden und Pestiziden zu imprägnieren, um nur die wichtigsten Produkte zu nennen. Es ist offensichtlich, dass dieser manipulierte Tabak sowohl süchtig macht als auch Krebs verursacht. Dasselbe gilt für industrielle Cannabisprodukte, Saatgut etc. Ich habe viel von meinen Bauernfreunden gelernt, als ich in Frankreich lebte, aber der schockierendste Tag war der, als die 180 Kühe meines Nachbarn geimpft wurden und einige von ihnen plötzlich nach der Injektion starben, ganz zu schweigen von den vielen Fehlgeburten, die durch dieses Produkt verursacht wurden.

So, noch ein paar Ideen, die auf Papier geworfen wurden, jetzt werde ich noch einen Kaffee trinken.

Folge dem Kaninchen auf den Mond

24/02/2022

15/10/2021

Sag möglichen Verkühlungen den Kampf an 👊 und booste dein Immunsystem.

In meiner Entschlackungskur zeige ich Dir, wie es geht. Du stärkst Deinen Verdauungstrakt, leitest Giftstoffe aus, wärmst Deine Mitte und startest geboostet und grippefrei in die kalte Jahreszeit. Schöner Nebeneffekt - wenn man Kohlehydrate reduziert schwinden auch die Kilos. In den 12 Tagen geht es aber nicht ums Hungern, sondern um Deine optimale Versorgung.

✔ Coaching: 12 Tage via WhatsApp Gruppe oder individuell
✔ Zeitraum: 25. Oktober - 5. November
✔ Kosten: € 150 inkl. Tee & Kräuter
✔ Anmeldung: WhatsApp oder PN

04/10/2021

🍂 Herbstbild
Dies ist ein Herbsttag, wie ich keinen sah! Die Luft ist still, als atmete man kaum,
Und dennoch fallen rascheln, fern und nah, Die schönsten Früchte ab von jedem Baum.
O stört sie nicht, die Feier der Natur!
Dies ist die Lese, die sie selber hält,
Denn heute löst sich von den Zweigen nur, was von dem milden Strahl der Sonne fällt. Friedrich Hebbel

04/09/2021

SARKOPENIE- altersbedingter Muskelschwund ist ein heißes Thema.

Dieses Video im Anhang rührt mich ungemein: es ist einfach nie zu spät, etwas Neues zu beginnen.

https://www.youtube.com/watch?v=jRVOFd6knHE

Zur Erklärung: 70 % der Bevölkerung sind mehr oder weniger inaktiv. Ältere Muskeln leisten weniger, sind schwieriger anzusteuern und regenerieren schlecht.
Die Folgen: immer weiter nachlassende körperliche Fitness, Gangunsicherheit und Stürze. Was hinzu kommt, die für den Muskelaufbau so wichtigen Proteine erreichen nur noch zum Teil ihren Zielort, da der Darm sie nicht mehr so gut resorbiert. Außerdem wird generell zu wenig (hochwertiges) Eiweiß konsumiert....
Präventation macht in jedem Alter Sinn, muß aber auf die körperlichen Befindlichkeiten abgestimmt werden. Gerne helfe ich Dir, das passende Angebot zu finden.

http://www.idoportal.com http://www.facebook.com/portal.ido https://www.facebook.com/groups/movecultureBig thanks to: Odelia GoldschmidtPerformer: the incred...

25/08/2021

Amazing legs routine:
YOU CAN MOVE EVERYWHERE- even on vacation 😁😎🧘🦵🏼🤸‍♂️
Nur 5-10 Minuten bringen differenzierte und effektive Informationsreize in Deine Beine… 👍

Lust auf mehr? Besuche uns in der Functional Movement Zone: https://www.functionalmovementzone.at/

19/06/2021

Make your Butt a bomb 💣

Klar, ein wohlgeformtes, knackiges Hinterteil ist toll zum Anschauen, ist sexy, ein Zeichen der Jugend sowieso - es gäbe aber viiieeel mehr Gründe, ihm Aufmerksamheit zu schenken.
Der Gluteus Maximus ist der STÄRKSTE MUSKEL IM KÖRPER (mit einigen Nebenakteuren) und somit ein mächtiger Verbündeter, z.B. wenn es um einen gesunden, unteren Rücken und der Erhaltung der Hüftgesundheit geht. Also, your Butt ist mehr als ein Hingucker, sondern geradezu ein Bewegungsmonster. Du hast es in der Hand, ob Du ein plattgesessenes Fleischlaibchen oder eine formschöne Rakete in der Hose trägst.

In meiner Einheit am Dienstag 18:30-20 Uhr biete ich Dir die ultimativsten Übungen rund um das Runde, denn bedenke: form follows function.... 😁

👉 Es sind noch wenige Plätze frei, Anmeldungen bitte per PN an mich.