Gesundheitsreich

Gesundheitsreich Lebens- und Sozialberatung mit dem Schwerpunkt Gesundheit

Am Sonntag habe ich Zeit für Frühstück einmal anders….
01/10/2023

Am Sonntag habe ich Zeit für Frühstück einmal anders….

…eine gesunde Nascherei für den gemütlichen Sonntag ist gerichtet und kühlt im Kühlschrank gerade ab. 🥑
01/10/2023

…eine gesunde Nascherei für den gemütlichen Sonntag ist gerichtet und kühlt im Kühlschrank gerade ab. 🥑

… für den morgigen Wandertag, brauchen wir ein frühstück-to-go - diesmal gebacken mit Keto Müsli.
16/09/2023

… für den morgigen Wandertag, brauchen wir ein frühstück-to-go - diesmal gebacken mit Keto Müsli.

Kleine Snacks für zwischendurch – danke .keto für die Inspiration.
16/09/2023

Kleine Snacks für zwischendurch – danke .keto für die Inspiration.

Diese Kombination ist eine richtige Proteinbombe und geht super schnell!
02/01/2023

Diese Kombination ist eine richtige Proteinbombe und geht super schnell!

Eine Zeit lang war es ruhiger auf meinem Account, jetzt bin ich nach der Pause zurück, für den Anfang gibt es eine weihn...
31/12/2022

Eine Zeit lang war es ruhiger auf meinem Account, jetzt bin ich nach der Pause zurück, für den Anfang gibt es eine weihnachtliche Süßigkeit.

…heute gibt es kein Rezept dazu, denn mein Mann hat gekocht - einfach Fleisch auf den Grill, Spargel einölen und auch au...
05/06/2022

…heute gibt es kein Rezept dazu, denn mein Mann hat gekocht - einfach Fleisch auf den Grill, Spargel einölen und auch auf den Grill - Fertig! Salat und Tsatsiki gabs als Krönung oben drauf! Mahlzeit!

Summertime - Cocktailtime aber natürlich keto!
04/06/2022

Summertime - Cocktailtime aber natürlich keto!

Die Back Mischungen sind mir ausgegangen, daher habe ich mich mal an einem eigenen Brot probiert. Geschmacklich sehr gut...
29/05/2022

Die Back Mischungen sind mir ausgegangen, daher habe ich mich mal an einem eigenen Brot probiert. Geschmacklich sehr gut, mit nur 60 Minuten war es jedoch zu kurz im Rohr, daher würde ich die Backzeit verlängern. Ist aber wohl auch von Rohr zu Rohr unterschiedlich.

Dieser Shake stillt auf gesunde Art und Weise unseren Fettbedarf.
16/05/2022

Dieser Shake stillt auf gesunde Art und Weise unseren Fettbedarf.

Für das Fladenbrot einfach den Teig flach ausrollen und mit etwas Salz oder Gewürzen bestreuen. Perfekte Beilage zum Gri...
15/05/2022

Für das Fladenbrot einfach den Teig flach ausrollen und mit etwas Salz oder Gewürzen bestreuen. Perfekte Beilage zum Grillen.

Mmmm - Flammkuchen! Dafür einfach den Grundteig mit Creme fraîche bestreichen und nach Belieben belegen. Bei 180° circa ...
13/05/2022

Mmmm - Flammkuchen! Dafür einfach den Grundteig mit Creme fraîche bestreichen und nach Belieben belegen. Bei 180° circa 15 Minuten backen.

It‘s Cocktail Time - Cheers!
10/05/2022

It‘s Cocktail Time - Cheers!

Mal etwas Neues ausprobiert: hätte nicht gedacht, dass Straußenhals so lecker ist. Außerdem ist überraschend viel Fleisc...
07/05/2022

Mal etwas Neues ausprobiert: hätte nicht gedacht, dass Straußenhals so lecker ist. Außerdem ist überraschend viel Fleisch am Hals.

… frische Karotten am Markt gekauft - was nun machen mit dem Karottengrün? Nach einigem recherchieren habe ich mich für ...
07/05/2022

… frische Karotten am Markt gekauft - was nun machen mit dem Karottengrün? Nach einigem recherchieren habe ich mich für ein Karottengrün- Pesto entschieden. Das nächste Mal wird es vielleicht eine Suppe.

… ja, Spargel lässt sich auch roh essen. Am besten wenn er ganz frisch ist, die dünnen grünen Stängel - muss nicht mal g...
02/05/2022

… ja, Spargel lässt sich auch roh essen. Am besten wenn er ganz frisch ist, die dünnen grünen Stängel - muss nicht mal geschält werden und ist besonders Nährstoffreich. Dressing von .lowcarb.official

Den Hype um Cookie Dough habe ich nie verstanden, bis jetzt. Der Teig für die Cookies hätte es fast nicht ins Rohr gesc...
02/05/2022

Den Hype um Cookie Dough habe ich nie verstanden, bis jetzt. Der Teig für die Cookies hätte es fast nicht ins Rohr geschafft. 😂

…heute gehts früh los auf einen Ausflug, also nehmen wir unser Frühstück mit. Diese Frühstück-Chaffels sind perfekt als ...
03/04/2022

…heute gehts früh los auf einen Ausflug, also nehmen wir unser Frühstück mit. Diese Frühstück-Chaffels sind perfekt als Breakfast to go.

…wenn man einen Kaffeebauern im Ort hat, muss man gleich probieren - eine sehr feine Bohne - da schmeckt nicht nur der E...
02/04/2022

…wenn man einen Kaffeebauern im Ort hat, muss man gleich probieren - eine sehr feine Bohne - da schmeckt nicht nur der Espresso sondern auch der Bulletproof Coffee gleich noch besser. .bohne

Die Linzer Torte ist durch ihren hohen Fettgehalt eigentlich die perfekte Keto Torte - ich habe das Mehl einfach durch w...
01/04/2022

Die Linzer Torte ist durch ihren hohen Fettgehalt eigentlich die perfekte Keto Torte - ich habe das Mehl einfach durch weitere Nüsse und die Ribisel-Marmelade durch Himbeeren ersetzt und perfekt. Aus dem übrig gebliebenen Teig habe ich kurzerhand Husarenkrapferl geformt - 5min backen und ich weiß schon was ich nächstes Weihnachten machen werde.

…heute hab ich nachgebacken. Die liebe Eva .keto macht aus dem Teig Pizza oder eben gefüllte Stangerl - statt Goldleinme...
01/04/2022

…heute hab ich nachgebacken. Die liebe Eva .keto macht aus dem Teig Pizza oder eben gefüllte Stangerl - statt Goldleinmehl kann man auch Flohsamenschalen oder Konjakmehl verwenden.

… wie soll ich diese Mischung zwischen Pizza und Waffeln nennen - Pizzaffle? 😂 egal, es ist jedenfalls lecker. Hier gefü...
30/03/2022

… wie soll ich diese Mischung zwischen Pizza und Waffeln nennen - Pizzaffle? 😂 egal, es ist jedenfalls lecker. Hier gefüllt mit Schinken, Salat, Radieschen, Mayonnaise und Käse.

I fell in love with my ‚Waffeleisen‘ 🤣 - die nächste Variation ist fertig, diesmal mit mehr Zutaten. Es hat sich definit...
29/03/2022

I fell in love with my ‚Waffeleisen‘ 🤣 - die nächste Variation ist fertig, diesmal mit mehr Zutaten. Es hat sich definitiv gelohnt.

Zum Gulasch braucht es auch eine Beilage, jetzt habe ich mich für einen schönen Keto Salat entschieden.
29/03/2022

Zum Gulasch braucht es auch eine Beilage, jetzt habe ich mich für einen schönen Keto Salat entschieden.

Heute hatte ich etwas Zeit und so konnte ich Gulasch kochen - mit 1,5h Kochzeit kein schnelles Gericht, dafür kann man e...
29/03/2022

Heute hatte ich etwas Zeit und so konnte ich Gulasch kochen - mit 1,5h Kochzeit kein schnelles Gericht, dafür kann man es öfter aufwärmen und es schmeckt immer besser.

Waffeln in der pikanten Version sind super lecker und auch perfekt zum Mitnehmen.
28/03/2022

Waffeln in der pikanten Version sind super lecker und auch perfekt zum Mitnehmen.

Heute Mittags gibt es mal einen deftigen Kuchen - Beilage ist Tsatsiki und .vollgemuese Wraps zu Tacos gebacken. ...
27/03/2022

Heute Mittags gibt es mal einen deftigen Kuchen - Beilage ist Tsatsiki und .vollgemuese Wraps zu Tacos gebacken.

…wenn ich gewusst hätte wie lecker die Waffeln sind, hätte ich schon längst ein Waffeleisen besorgt. Das Beste ist, es i...
26/03/2022

…wenn ich gewusst hätte wie lecker die Waffeln sind, hätte ich schon längst ein Waffeleisen besorgt. Das Beste ist, es ist total unkompliziert und schnell gemacht.

…eine richtige Keto-Nachspeise - oder einfach ein Snack für zwischendurch.
25/03/2022

…eine richtige Keto-Nachspeise - oder einfach ein Snack für zwischendurch.

Geröstete Leber mal anders - das Rezept ist von der wunderbaren - hier habe ich es mit Lammleber ausprobiert. Als Beila...
25/03/2022

Geröstete Leber mal anders - das Rezept ist von der wunderbaren - hier habe ich es mit Lammleber ausprobiert. Als Beilage gab es Kohlrabi mit Speck geröstet.

Wieder etwas experimentiert und es ist lecker geworden. 🤤
21/03/2022

Wieder etwas experimentiert und es ist lecker geworden. 🤤

Zum frisch gebackenen Keto-Brot (Backmischung von Organic Workout) ein selbstgemachter Aufstrich.
21/03/2022

Zum frisch gebackenen Keto-Brot (Backmischung von Organic Workout) ein selbstgemachter Aufstrich.

… und weil‘s manchmal was knackiges für zwischendurch braucht. Wär eigentlich auch für unterwegs toll.
19/03/2022

… und weil‘s manchmal was knackiges für zwischendurch braucht. Wär eigentlich auch für unterwegs toll.

…zur Suppe zu Mittag braucht es unbedingt eine Nachspeise - diese ist schnell verrührt, kurz gebacken und wirklich lecke...
19/03/2022

…zur Suppe zu Mittag braucht es unbedingt eine Nachspeise - diese ist schnell verrührt, kurz gebacken und wirklich lecker - natürlich aus den Resten im Kühlschrank.

…am dritten Tag krank daheim, sehnt man sich nach Abwechslung zu üblichen Rindersuppe, also wird sie kurzerhand gepimpt....
19/03/2022

…am dritten Tag krank daheim, sehnt man sich nach Abwechslung zu üblichen Rindersuppe, also wird sie kurzerhand gepimpt. Passierte Tomaten gab es auch noch zu verwerten. Nur mit den Makros tue ich mich schwer bei Suppe - es ist jedoch genug Fett drin um ketogen zu sein.

Zugegeben, nicht das phantasievollste Rezept aber wenn man krank ist, will man nicht lange in der Küche stehen und sich ...
16/03/2022

Zugegeben, nicht das phantasievollste Rezept aber wenn man krank ist, will man nicht lange in der Küche stehen und sich aber trotzdem bzw. sich gerade deswegen keto ernähren - also Reste zusammengesucht und voila…

…eigentlich perfekt zu pulled meat - in diesem Fall aber Resteverwertung. Trotzdem lecker. 😋
15/03/2022

…eigentlich perfekt zu pulled meat - in diesem Fall aber Resteverwertung. Trotzdem lecker. 😋

Einfach nur lecker - mit frisch gebackenen Keto-Brot.
15/03/2022

Einfach nur lecker - mit frisch gebackenen Keto-Brot.

…und weil es heute nicht nur gesund sein kann, MUSS ich auch einen Kuchen backen. Wobei, ungesund kann man den nicht nen...
14/03/2022

…und weil es heute nicht nur gesund sein kann, MUSS ich auch einen Kuchen backen. Wobei, ungesund kann man den nicht nennen, kein Mehl, kein Zucker… was will man mehr.

Heute ist Vorbereitungstag - wieder eine Rindsknochensuppe gekocht und diesmal abgefüllt - für Rezepte und Suppen in die...
14/03/2022

Heute ist Vorbereitungstag - wieder eine Rindsknochensuppe gekocht und diesmal abgefüllt - für Rezepte und Suppen in dieser Woche. Rezept findet ihr in den vorigen Beiträgen.

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