5 Elemente der TCM

15/04/2024

Es gibt noch 2 freie Plätze! ☺️
Starte mit einem warmen köstlichen Frühstück optimal in den Tag und tue dir dabei was Gutes!

Egal ob süß 🍎🍓🍌🫐 oder pikant 🫘🥦🍅🌶️🥗- es gibt für jeden Geschmack viele verschiedene Frühstücks- variationen. Auch wenn es Mal ganz schnell gehen soll - kein Problem.🌷
Ich zeige dir besonders schnelle Frühstücks- zubereitungen, oder aber auch Frühstück auf Vorrat....💕❤️

24/02/2024

Lass dich inspirieren und entführen in die spannende Welt der TCM. ☀️🌷

Nach einem umfangreichen Theorieteil der Grundlagen der Trad.Chin.Medizin, geht es zu Umsetzung in die Praxis.Gemeinsam kochen wir sehr schmackhaften bekömmliche Speisen nach den 5 Elementen der TCM und genießen diese anschließend in gemütlicher Atmosphäre. 🌷

20/10/2023

Seminare begleitet von der wohltuenden 5 Elemente Küche 🥕🥬🍇🍋

Kochen ist Inspiration und Leidenschaft ❤️

30/09/2023

Zeit für eine Herbstkur 🍁🍂🍃 Zeit für starke Abwehrkräfte 🤗

Der Herbst ist bereits da und eine neue 12-Tage-Kur steht an. Der Sommer war sehr heiß, und einige Menschen haben ihren Körper mit Salaten, Eiscreme, Obst, Milchprodukten und kalten Getränken erfrischt und befeuchtet. Diese innere Feuchtigkeit ist akzeptabel, wenn es sehr heiß und trocken ist, aber im Herbst ist sie heikel, da sie zu Verdauungsstörungen und vor allem zu Lungenerkrankungen führen kann. Denken Sie an den 90-Tage-Zyklus des YI JING und seine energetischen Auswirkungen auf den Körper. Ich empfehle daher die Einnahme von cleansing nights und tee - 12 Tage, d.h. 3 x 4 Tabletten pro Tag, immer vor den Mahlzeiten. Diese Formel ist aromatisch und warm und hilft dabei, Kälte und Feuchtigkeit aus dem Körper zu entfernen. Sie ist eine gute Wahl für Vegetarier mit kalter Konstitution.

Was prophylaktische Krebskuren betrifft, so können Sie diese einige Wochen danach oder davor durchführen. Es ist wichtig, dass Sie während der 12-tägigen Behandlung auf Zucker und Milchprodukte verzichten.

Bis bald

Vergessen Sie nicht, dem Raben in der Sonne zu folgen.

Apotheke Boznerplatz KG
Bozner Platz 7
A-6020 Innsbruck
www.apo-boznerplatz.at
+43 512 58 58 17 16
+43 512 58 58 17 3
tcm@apo-boznerplatz.at

23/09/2023

Warmes Frühstück ist nicht nur ein wunderbares Geschmackserlebnis.

Dem Frühstück – und allen voran dem warmen Frühstück – wird in der Ernährungslehre
nach Traditionell Chinesischer Medizin immer wieder mit Nachdruck eine besondere
Bedeutung für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit eingeräumt.

Wenn unser Körper bereits in der Früh aufgeschlossenes, also gekochtes und warmes
Essen erhält, stehen ihm ohne Umwege Kraft und Energie zur Verfügung. Kalte oder rohe
Nahrung muss er erst selbst erwärmen und zerlegen – dies dauert länger und strengt
unser System mehr an. Zudem fehlt dem Körper die nötige Wärme, um Feuchtigkeit zu
verdampfen. Schlacken – sogenannter Schleim – kann sich leichter bilden. Er macht unser System träge, müde und energielos. Krankheiten haben ein leichteres Spiel, sich hier breit zu machen.

19/09/2023

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04/09/2023

Die nächsten TCM Kochkurstermine sind da ☀️😀

Freitag, 22.September 2023 "Die starke Mitte - Herbstliche Genüsse" 🍂🍃🍁

Freitag, 06.Oktober 2023 "Warme Frühstücksvariationen - Mit voller Energie in den Tag" 🍎🍵🍚🥕

Koch dich gesund, im wunderschönen Ambiente des Seminarhofes NatUrquelle in Krieglach! 💛

Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmiitel sein. Hippokrates

17/08/2023

Die nächsten TCM Kochkurstermine sind da ☀️😀

Freitag, 22.September 2023 "Die starke Mitte - Herbstliche Genüsse" 🍂🍃🍁

Freitag, 06.Oktober 2023 "Warme Frühstücksvariationen - Mit voller Energie in den Tag" 🍎🍵🍚🥕

Koch dich gesund, im wunderschönen Ambiente des Seminarhofes NatUrquelle in Krieglach! 💛

Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmiitel sein. Hippokrates

17/08/2023

Die nächsten TCM Kochkurstermine sind da 👩‍🍳☀️

Freitag, 22.September 2023 "Die starke Mitte - Herbstliche Genüsse" 🎃🍂🍃

Freitag, 06.Oktober 2023 "Warme Frühstücksvariationen - Mit voller Energie in den Tag" 🍎🍵🍚🥕

Koch dich gesund im wunderschönen Ambiente des Seminarhofes NatURquelle in Krieglach 💛

Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmiitel sein. Hippokrates

17/08/2023

Koch dich gesund mit vielen wunderbaren Kraftsuppen und nimm sie dir als Vorrat mit nach Hause! 💛

Seit über 3000 Jahren bedient sich die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) eines ganzheitlichen Ernährungssystems, um die Gesundheit des Menschen zu fördern und zu erhalten. Schon immer betrachteten chinesische Ärzte Nahrungsmittel als Heilmittel. Die tägliche Ernährung war der Schlüssel dazu, den Organismus in einem harmonischen Gleichgewicht zu halten. Durch entsprechende Veränderung der Ernährungsgewohnheiten und unter Berücksichtigung der Jahreszeiten konnte Harmonie hergestellt werden.

Für viele Menschen ist diese Ernährungsweise sehr hilfreich bei Befindlichkeitsstörungen und trägt durch ihre Bekömmlichkeit zu mehr Wohlbefinden bei.

Jede Jahreszeit und ihr zugehöriges Element geben vielfältige Anregungen für den Umgang mit Gewürzen, frischen Kräutern, Getreide, Obst und Gemüse. Den einzelnen Zutaten werden in der Fünf-Elemente-Küche bestimmte energetische und thermische Wirkungen zugeschrieben.

Erleben Sie, wie diese Ernährungsform mit unseren “westlichen” Zutaten in den Alltag integriert werden kann. Diese köstlichen Gerichte verbessern Ihre Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit, stärken das Immunsystem und beugen Krankheiten vor. Wir kochen mit größtenteils mit biologischen Nahrungsmitteln unserer Region und Jahreszeit.

Spannend und leicht verständlich werden Sie mit der 5 Elemente Küche der TCM vertraut gemacht. Sie werden Gelegenheit haben, viele Speisen zu probieren und lernen, die neuen Erkenntnisse bei den täglichen Mahlzeiten umzusetzen. Dabei brauchen wir die Ernährung nicht neu zu erfinden, sondern lediglich die Prinzipien der 5 Elemente auf die uns zur Verfügung stehenden saisonalen Lebensmittel zu übertragen.

Die Kurse beginnen mit einer theoretischen Einführung. Danach kochen wir gemeinsam verschiedene Gerichte. Sie erhalten einen Einblick in das feine Zusammenspiel zwischen Nahrung, Psyche, Geist und körperlichen Gefühl. Nach dem Essen kann man die Wirkung am eigenen Leib erfahren und genießen!

13/08/2023

Der Zauber des Kochens... ✨✨

Kochen ist so viel mehr als nur Nahrungszubereitung...... 🥰

Kochen ist die Summe unzähliger kleinster Details von größter Wichtigkeit 💛

Der Koch 👨‍🍳👩‍🍳.... ist Magier,
in dessen Zauberkesselsich die Elemente in einem Alchemie - Prozess zu einer neuen Einheit verbinden.
.... ist Gelehrter,
der um die Wirkung der einzelnen Ingredienzien Bescheid weiß.
.... ist Künstler,
der aus verschiedenen Geschmacksnoten Gedichte zu komponieren versteht.
.... ist Architekt,
der durch die Gestaltung des Ambientes dem Essen einen würdigen Rahmen verleiht.
.... ist Priester,
der es versteht, göttliche Kraft in die Nahrung einfließen zu lassen.
.... ist Narr,
der mit kindlicher Unbefangenheit scheinbar zufällig neue Gerichte kreiert.
.... ist Liebender,
weil er es versteht, dass die gesunde Ernährung Wohlbefinden des Geistes erlaubt und die Grundlage entspannender Momente ist.

11/08/2023

Sommerzeit ist Mangoldzeit 🥬- koche dich gesund... 😀☀️

Mangold ist ein wunderbares Sommergemüse mit genialer heilender Wirkung!

Die heilende Wirkung des Mangolds wird auf eine Reihe von bioaktiven Substanzen zurückgeführt.

Wirkung nach TCM: wirkt leicht kühlend und hat eine besonders positive Wirkung auf Leber, Lunge, Magen und Darm und nährt Blut und Yin, stärkt die Nieren.

Geschmack: süss, bitter

Funktionskreis: Lunge, Dickdarm, Magen, Milz

Eigenschaften
alkalisierend, blutreinigend

Anwendungsmöglichkeiten bei....
ad Yin tonisieren...
bei Altershaut empfindliche, Schleimhautreizung, Schleimhautentzündung, Gastritis, Magenschleimhaut- entzündung, Darmentzündung, Zahnfleischentzündung

ad Hitze eliminieren und Blut kühlen...
bei Blutung, Nasenbluten, Darmblutung

ad Blut tonisieren...
tonisiert Leber-Blut, tonisiert Herz-Blut, bei Anämie, Blutmangel, Amenorrhö, Menstruationsblutung ausbleibend, Nervosität, Sehschwäche, Sicht klärend, Nachtblindheit, Makuladegeneration-
Prophylaxe, trockener Haut, brüchigen Haaren

ad Hitze eliminierend und Toxine ausleitend....
Blut reinigend, schlechter Wundheilung, Masern, Exanthembildung fördernd bei Masern.