14/04/2026
Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Daher ist eine Zuführung über die Nahrung besonders wichtig. Gute Zinkquellen sind zum Beispiel Rindfleisch, Geflügel, Eier, Milch, Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte.
Die empfohlene tägliche Zufuhr liegt bei Erwachsenen bei 8mg für Frauen und 14mg für Männer. Ein erhöhter Bedarf besteht unter anderem bei Allergien oder Infektionskrankheiten.