07/05/2026
Gleich vorweg - ich liebe dieses Kraut 🌿
Es erinnert mich an Wohlgefühl, an Oma und ihr gutes Essen, ...
Somit möchte ich es gerne überall mit rein tun. Und was bietet sich da besser an, als ein Salz.
Dazu mixe ich Liebstöckel klein und gebe nach Gefühl Salz dazu. Dann lasse ich es trocknen. Vorsicht nicht über 40 Grad und schon gar nicht in der Sonne, da sonst die Inhaltsstoffe verloren gehen.
Frisch schneide ich es in Salat, Soßen und in Aufstriche 😋
Gekocht gebe ich es in die Suppe, aber auch zu anderen Gerichten, wo ich das Gefühl habe, dass es dazu passt 😋
GLG Karin 💚
www.karindoro.at