Sesomed - Ich mache Ernährung

14/12/2023

Trotz Rekord-Inflation werde ich meine Preise nicht anpassen.
Ich habe beschlossen, dass ich keinen Profit machen werde, auf Kosten der Gesundheit.
Darum bleiben alle Preise so, wie sie die letzten 5 Jahre auch waren.

beste Grüße,
euer Philipp

26/02/2023

Interview mit der NÖN - hier könnt ihr alle wichtigen Facts zum Thema Fasten nachlesen.
Viel Spaß,
bleibt gesund, euer Philipp

Ein Ernährungsberater aus Prottes legt die Fakten auf den Tisch und räumt mit Unwahrheiten rund ums Fasten auf.

12/07/2021

sesomed - ist dein Ernährungsexperte.
Egal ob Ernährungsfragen oder ob es darum geht, dein Ziel in puncto Körpergewicht zu erreichen.
Ich bin stets Bemüht dir die beste Betreuung und vor allem eine ehrliche Beratung zu geben.
Bei mir gibt es keine Wundermittel - bei mir lernst du dich stoffwechsel-gerecht zu ernähren. Nicht mehr und nicht weniger.

Alle Infos unter: www.sesomed.at

12/02/2021

!!! Wieder geöffnet !!!
Liebe Kunden, ich habe natürlich- unter Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Maßnahmen (Maskenpflicht FFP2, Mindestabstand) - geöffnet.
Ab sofort könnt ihr gerne wieder Termine für eine Ernährungsberatung, Ernährungsfragen, BIA-Messungen und/oder einem begleitenden Gewichtsmanagement ausmachen.
Tel: 0699 / 10 25 88 22 oder per Mail unter: philipp.mozga@sesomed.at
Ich freu mich auf "alte" bekannte und neue Gesichter.

30/11/2020

MiniMed-WEBINAR
"Stark bis in die Knochen - Ernährung bei Osteoporose"

Hier der Link zum Beitreten und zum Download des Handout.
Auf der Seite von MiniMed finden Sie eine "Schritt für Schritt"-Anleitung wie es genau funktioniert.

https://www.minimed.at/veranstaltungen/termin/stark-bis-in-die-knochen-die-richtige-ernaehrung-bei-osteoporose-2020-12-01/

LG
Philipp

04/05/2020

!!! Wieder geöffnet !!!

Liebe Kunden, ich habe ab sofort - unter Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Maßnahmen (Maskenpflicht, Mindestabstand) - wieder für euch geöffnet.

Ab sofort könnt ihr euch wieder Termine für eine Ernährungsberatung und Ernährungsfragen, sowie Gewichtsmanagement ausmachen.

Tel: 0699 / 10 25 88 22 oder per Mail unter: philipp.mozga@sesomed.at

Ich freu mich auf "alte" bekannte und neue Gesichter :-)

08/01/2020

Wie sich Übergewicht durch Stress vermeiden lässt…
…kurz und einfach erklärt.

Durch Stress nimmt der Appetit zu – Fact!
Man greift dadurch vermehrt zu kalorienreichen und meist ungesunden Snacks
Grund: das Molekül Neuropeptid Y (NPY) und das Hormon Insulin

NPY - steuert Hungergefühl - diesesl steigt bei Ausschüttung von NPY an.
Gestresstes Gehirn steigert die Ausschüttung von NPY.
Unter Stress schaltet sich dann auch noch die "emotionale Hirnregion" (Amygdala) in den Prozess des Essens mit ein.

Problem:
nach Aufnahme hochkalorischer Kost, steigt der NPY-Spiegel noch weiter und schneller an.
Folge: Man isst unbewusst noch mehr bzw. hat noch mehr Verlangen nach dieser Kost.

Wie funktioniert dieser Mechanismus und was hat Insulin damit zu tun?

Chronischer Stress allein lässt den Insulinspiegel im Blut nur geringfügig ansteigen. So weit so gut und kein Problem.

In Kombination jedoch mit einer kalorienreichen Ernährung steigt er aber um das Zehnfache höher an – und genau dies führt dazu, dass Fett noch schneller gespeichert wird.
Nebenbei erhöhte sich auch die NPY-Produktion, was dazu führte, dass das Hungergefühl erhalten bleibt.
Des Weiteren sinkt der Energieverbrauch bei der Kombination von Stress und zucker- oder fetthaltigem Essen – dies fördert ebenfalls die Fettspeicherung.

Lösung:
unter Stress zu kalorienarmer Kost oder magerem Eiweiß greifen: dann sinkt die Produktion der Appetitmoleküle, der Insulinspiegel steigt nicht so hoch an und die Gefahr einer Gewichtszunahme ist viel geringer.

Also – immer schön standhaft bleiben
LG
euer Philipp

22/05/2019

JETZT FIX! Tageszeit
beeinflusst Kalorienverbrauch…

Was ich schon seit Jahren in puncto Stoffwechsel predige und immer wieder von "Experten" dementiert wurde, ist nun endlich durch Studien belegt worden.
Der Mensch hat eine "innere Uhr" und es ist eben NICHT egal WANN wir unsere Kalorien (Nahrung) zu uns nehmen.

Grundsätzlich war dies für mich immer schon logisch – der Mensch ist ein tagaktives Lebewesen. Bedeutet das unser Leistungsstoffwechsel tagsüber wesentlich aktiver ist als in der Nacht. Klar, konnte der Mensch doch früher kein Licht aufdrehen wenn es dunkel ist, so wie wir es heute machen.
Was also passierte, wenn es finster war und der Mensch auch nichts mehr gesehen hat?
Er fing mit Sicherheit nicht an zu essen – nein, er legte sich schlafen.

Heißt – Blutzucker und Insulinspiegel waren auf einem niedrigem Niveau, was dem Stoffwechsel bzw. den Regenerationshormonen und aber auch der Fettverbrennung zu Gute kam.

Dies erklärt auch warum beispielsweise Schichtarbeiter häufiger übergewichtig sind und auch häufiger an Herz-Kreislauferkrankungen leiden.

Deswegen gilt eigentlich immer noch die altbewährte Regel:
Frühstücken wie ein Kaiser, Mittags essen wie ein König und Abends wie ein Bettelmann!

DIE STUDIE:
(Current Biology, 2018; doi: 10.1016/j.cub.2018.10.005)

14/03/2019

Du quälst dich schon länger und es will einfach kein Muskelaufbau stattfinden?
1 Jahr Fitnesscenter und du siehst kaum eine Veränderung?

…ich würde mal behaupten da läuft etwas schief.

Um einen Muskel aufzubauen, musst du einen entsprechenden bzw. effektiven Reiz setzen.
Eine Studie der Universität Koblenz-Landau bestätigt dies nun auch.

Was bedeutet das?
Es kommt auf die Intensität und schwere der Gewichte an – entscheidend ist auch das bis zum Muskelversagen trainiert wird. Hört sich brutal an – ist aber der effektivste Weg, um einen Muskel aufzubauen.
Ein überschwelliger Trainingsreiz ist die beste Methode, um neuromuskuläre Prozesse bzw. Anpassungen in Gang zu bringen.
Erst wenn keine Wiederholung mehr möglich ist, bist ist der Reiz hoch genug – dabei ist zu beachten, dass dies ungefähr nach 12 Wiederholungen der Fall sein sollte. 3 Mal ein Gewicht rauf und runter zu bewegen würde ebenfalls wenig Erfolg bringen – genauso wie 35 Mal.

WICHTIG – das subjektive Empfinden:
Wenn du dich unterschätzt, dann trainierst du meist zu wenig intensiv!

Also:
1) Das Gewicht nicht zu niedrig wählen
2) Das Gewicht so wählen, dass du maximal 8 bis 12 Wiederholungen schaffst.
3) Das Gewicht so wählen, dass die Übung korrekt und gesundheitlich unbedenklich durchgeführt wird.
4) Du darfst nächsten Tag Muskelkater haben!

Gesunde Grüße
euer Philipp

01/02/2019

Mein Leitspruch:
Wer gesund, effektiv und nachhaltig abnehmen will -
MUSS essen.
Aber eben richtig - bzw. aus den richtigen Nahrungsmitteln auswählen.

11/11/2018

Mit knapp 350kcal pro 100g ist das "Martini-Gansl" nicht unbedingt ein leichter Snack.
Eine Portion von einem Gansl inklusive allen Drum und Dran schlägt durchschnittlich mit satten 1.300kcal zu Buche.
Mit einem 4,3-stündigen, zügigen, Spaziergang oder lockeres Radfahren hätte man die zusätzliche Kalorienmenge wieder verbraucht.
Ziemlich anstrengend, wenn man bedenkt, dass man wahrscheinlich nur eine halbe Stunde für die Aufnahme benötigt.

30/10/2018

Wer schlank sein will muss essen - nur eben das Richtige.
Dein Stoffwechsel ist langsam?
Dann hilft meist nur eines - Sport machen und genügend essen.
Die Kunst Fettmasse effektiv abzuauen ist:
ausreichend essen, jedoch wenig Kalorien aufnehmen.