Christina Vorwalder Ganzheitliche Körperarbeit

23/12/2024

🌟🌲Ihr Lieben, ich wünsche euch von Herzen eine schöne Weihnachtszeit🌲🌟 Genießt die Feiertage, tankt neue Energie & auf die Ernährung wird dann DANACH wieder geachtet - sehr gerne mit meiner Unterstützung 🤗

29/11/2024

Sichere dir noch schnell deinen personalisierten Lösungsweg gegen Heißhunger, Blutzucker-Achterbahn, Stress, Hormonchaos,...
25% wird es so schnell für diesen Mehrwert nicht wieder geben!

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26/10/2024

13/10/2024

Sonntags Striezel zum Frühstück. So simpel und so gut😋
Ob das TCM-tauglich ist?
Nicht unbedingt (obwohl selbst gebacken ja immer besser zu bewerten ist, als gekauft)😉

➡️Kleiner Reminder an DICH:
Es muss auch manchmal Platz sein für "nicht perfekt abgestimmte Ernährung". Und wenn man 80% eh drauf achtet, dann ist für die restlichen 20% kein Platz für schlechtes Gewissen ☺️

Als Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin geht es mir nicht immer darum, alles perfekt umzusetzen und extrem streng zu sich selbst zu sein.
Denn, überleg Mal, was die eigene Zubereitung dieses Striezels oder eines anderen Lieblingsgerichtes mit dir macht?
Es werden Emotionen ausgelöst. Beim Essen ist das oft Glück, Geborgenheit, Entspannung usw. Und genau dieses Gefühl tut dir gut🤗 Also tut dir dann auch ab und zu genau dieses Essen gut🤩

Der Clou an diesem Striezel ist die Übernachtgare!
Das heißt, der Striezel wird am Vorabend fix fertig zubereitet und geflochten und ab in den Kühlschrank damit.
Hat den großen Vorteil, dass durch die lange Gehzeit das Endprodukt viel verträglicher ist für deine Verdauung und du brauchst ihn in der Früh nur noch backen und kannst ihn frisch genießen - nur so schmeckt er am Besten 🥰

🥰Und hier ist das REZEPT:

190g kalte Milch & 90g kalte Butter auf 38°C erwärmen
500g Dinkelmehl
7gSalz
1 TL Honig
75g Zucker oder 100g Erythrit
10gRum
2Eigelb
21 gfrische Hefe (1 Würfel)
1/2Bio Zitrone
1/2Bio Orange  

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