22/07/2025
Ich mische seit letztem Jahr einen eigenen Sonnendrachentee.
Vom Blatt zur Tasse: So stellst du deinen eigenen Kräutertee zusammen
Wenn du selbst Kräutertees mischen möchtest, hier ein paar einfache Tipps, wie du harmonische und wirksame Mischungen zusammenstellst:
🌿 1. Ziel klären
Was soll der Tee bewirken? Willst du entspannen, den Magen beruhigen oder einfach etwas Leckeres zum Trinken? Erst wenn du das weißt, kannst du passende Kräuter wählen.
🍃 2. Die Mischung gliedern
Eine klassische Teemischung besteht aus drei Komponenten:
– Basis (macht den Hauptteil aus, meist milde Kräuter wie Melisse, Lindenblüten, Brombeerblatt)
– Wirkstoff (zielt auf dein Anliegen ab – z. B. Schafgarbe für die Verdauung oder Thymian bei Husten)
– Aroma-/Farbgeber (für Geschmack oder Optik – z. B. Pfefferminze, Lavendel, Ringelblumenblüten)
🔄 3. Weniger ist oft mehr
2–5 Kräuter sind meist völlig ausreichend. Zu viele Zutaten überlagern sich oft und verlieren an Klarheit – sowohl im Geschmack als auch in der Wirkung.
🧪 4. Auf die Inhaltsstoffe achten
Nicht alle Kräuter passen zusammen. Kombiniere zum Beispiel nicht zu viele Gerbstoffe (z. B. Salbei + Eichenrinde), das kann zu bitter werden.
Auch Heilkräuter mit starker Wirkung (z. B. Johanniskraut oder Baldrian) nur gezielt und in Maßen einsetzen.
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5. Frisch oder getrocknet
Frische Kräuter enthalten mehr Wasser und brauchen mehr Menge, getrocknete sind konzentrierter. Du kannst auch mischen – aber achte bei frischen Kräutern auf saubere, gesunde Pflanzen und trockne sie bei Bedarf gut nach.
✨ Mein Tipp: Mache kleine Probemischungen (1 TL pro Kraut) und gieße sie mit heißem Wasser auf – so findest du leicht heraus, was dir schmeckt
