Evosan - Markus Stark

Evosan - Markus Stark Evosan - Zentrum für evolutionäre Gesundheit! Wissen-schafft Gesundheit! EVOSAN leitet sich aus Evolution und SANtè (Gesundheit) ab. Dr. Markus Stark Msc.

Bewegung und Ernährung nach dem Prinzip der Evolution sind die Grundlagen für alle Angebote und stehen im Vordergrund. Unsere heutige Lebensweise führt zu frühzeitiger Alterung und erhöht das Risiko für degenerative Erkrankungen. Was können Sie selbst dagegen tun? Evosan bietet Ihnen:

- Abendvorträge & Themenseminare mit Mag. (auch exklusiv für Firmen buchbar)
- Entgiftungswochen
- umfangreiches

Therapieangebot im Evosan Zentrum
- Nährstoffsortiment nach Dr. Stark
- Metabolic Tuning im Spitzensport

Wir freuen uns, Sie in einem unserer Seminare persönlich kennenzulernen! Bei Fragen können Sie jederzeit Kontakt mit uns aufnehmen! Ihr Evosan - Team

📅 SAVE THE DATE: LIVE-FACHSEMINAR–- Modul 1 Infektiologie & Psycho-Neuro-Immunologie mit Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark...
27/05/2026

📅 SAVE THE DATE: LIVE-FACHSEMINAR–- Modul 1

Infektiologie & Psycho-Neuro-Immunologie
mit Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark, MSc. und Rolf Jansen-Rosseck, DTM&H

🗓️ 3. & 4. September 2026 | Seehotel am Kaiserstrand, Lochau am Bodensee
🗓️ 4. & 5. Dezember 2026 | Hotel Schlosspark Mauerbach bei Wien

👉 Für Ärzt:innen, Therapeut:innen und Fachleute, die mehr wollen als „die Werte sind o. B."

Eine Patientin, 42 Jahre. Hashimoto, Dauererschöpfung, TSH 2,8 – „völlig normal", sagt die Ordination. Nur: Ihr geht es elend. Solche Fälle sehe ich heuer jede Woche.

„Es gibt nur eine Krankheit – kranke, kaputte Zellen." Das ist seit über 20 Jahren meine Arbeitsgrundlage. Und genau darum geht es an diesen zwei Tagen.

🔬 TAG 1 – Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc. PNI im Fokus: Schilddrüse, Nebenniere, stille Entzündungen. Wir arbeiten mit echten Patient:innenfällen. Schritt für Schritt vom Symptom über die Labordiagnostik zur klaren Therapiestrategie. TSH

26/05/2026

MOTIVATIONS- UND BEWEGUNGSWORKSHOP

🌿 𝐌𝐨𝐭𝐢𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐭𝐫𝐢𝐟𝐟𝐭 𝐁𝐞𝐰𝐞𝐠𝐮𝐧𝐠 – 𝐬𝐞𝐢𝐝 𝐝𝐚𝐛𝐞𝐢! 💪

Am 10. & 11. Juni 2026 laden wir gemeinsam mit Herbst & Pranger zu einem ganz besonderen Event zu uns ins EvoGym nach Turnau ein!

Freut euch auf zwei inspirierende Tage voller Bewegung, Gesundheit und Motivation:

Mittwoch, 10. Juni
➡️ Impulsvortrag und Meet & Greet mit Herbst & Pranger | 19 Uhr
➡️ Keine Voranmeldung - Abendkassa € 15

Donnerstag, 11. Juni
➡️ 3 Bewegungsworkshops mit Herbst & Pranger
➡️ 10:00 - 11:30 | 13:30 - 15:00 | 15:30 - 17:00
➡️ nur mit Voranmeldung
➡️ Kostenbeitrag pro Person & Workshop € 15,00
➡️ max. 18 Personen pro Workshop

👥 Für alle Altersgruppen geeignet
🎽 Sportbekleidung & Handtuch mitbringen

Es kann wirklich JEDER mitmachen, egal ob sportlich oder nicht sportlich!

👉 Voranmeldung bei Andreas Schenk:
Tel.: 03863-2427217
Mail: andreas.schenk@evosan.at

Wir freuen uns auf zwei besondere Tage voller Energie, Austausch und Bewegung! 🙌

Gesunde Grüße
Markus Stark & Team

24/05/2026

🧊 Trend oder Wissenschaft?

Weder noch. Das ist Evolution.

Unsere Vorfahren haben 120.000 Generationen lang in Kälte gelebt. Draußen geschlafen. Im Bach gebadet. Der Körper hat sich nicht dagegen gewehrt – er hat sich danach gesehnt. Kälte ist kein Biohacking-Gimmick, das irgendwer im Silicon Valley erfunden hat. Es ist ein natürlicher Reiz, den wir dem Körper seit der Industrialisierung systematisch weggenommen haben.

Was passiert, wenn du ihn zurückbringst?
Die Profis der Tour de France steigen nach jeder Etappe ins Eisbad. Sofort. Nicht weil es bequem ist – weil es funktioniert. Gezielt angewendete Kälte ist ein Teil der beschleunigten Regeneration, die auf diesem Niveau den Unterschied macht.

„Kälte, Hunger, Fasten, Sauna – das sind keine Trends. Das sind die ältesten Reize, die wir kennen. Der Körper antwortet darauf, weil er für genau das gebaut wurde." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc.

Regeneration ist das unterschätzteste Thema im Sport. Wer schneller regeneriert, kann früher wieder trainieren. Wer früher trainiert, wird besser. Wer besser wird, bleibt gesund. Das Eisbad ist ein Werkzeug in diesem Konzept – kein Ersatz für alles andere.

Das Gesamtbild bleibt: Kälte rein, Nährstoffe rein, Stress raus. Zelle versorgen. Fertig.
Wissen schafft Gesundheit. 💪

23/05/2026

⚡ 70 % aller Sportverletzungen passieren ohne Fremdeinwirkung.
Kein Gegner. Kein Unfall. Kein Pech.

Einfach Muskelfaser gerissen. Band weg. Wieder sechs Wochen Pause.

Ich erlebe das in der Betreuung von Spitzensportlern seit über 20 Jahren. Und fast jedes Mal ist die Ursache die gleiche: leere Zellen. Keine Mineralien, keine Aminosäuren, keine Spurenelemente – und der Körper funktioniert auf Verschleiß.

Was die Wissenschaft zeigt: Wer gezielt supplementiert, senkt dieses Verletzungsrisiko in Studien über zwei Jahre von 70 % auf 20 %. Nicht durch besseres Training. Durch bessere Zellversorgung.

„Das Training endet nicht mit dem Training. Da beginnt das Ganze erst." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc.

Mein Metabolic-Tuning-Konzept hat drei Ziele – in dieser Reihenfolge:

1. Regeneration beschleunigen. Wer schneller regeneriert, kann häufiger und intensiver trainieren. Ferritinwerte zu niedrig? Mineralien leer? Die Zelle repariert sich nicht. So einfach ist das.

2. Verletzungsrisiko senken. Jede Muskelfaser, jedes Band, jede Sehne braucht Baumaterial. Glutamin – die häufigste Aminosäure im Muskelgewebe – fällt nach intensiver Belastung drastisch ab. Genau dann, wenn der Körper sie am dringendsten braucht.

3. Höhere Leistung. Unser Körper ist unser Kapital. Wer ihn nährstofflich unterstützt, kann Leistung bringen – und sie auch halten.

Das Gesamtkonzept bleibt immer gleich: Ernährung anpassen, Bewegung klug dosieren, Stress reduzieren, Umweltgifte raus. Und dann die gezielte Supplementierung dazu – nicht als Ersatz für einen gesunden Lebensstil, sondern als Werkzeug für die Zelle.

Wissen schafft Gesundheit. 💪

20/05/2026

💊 Krämpfe = Magnesiummangel? Leider ein Irrglaube.

Den höre ich täglich. Und er ist halb richtig – was ihn gefährlich macht.

Ja, Magnesium kann hinter Krämpfen stecken. Aber genauso oft ist es Kalium. Denn beide Mineralien müssen in die Zelle. Intrazellulär. Und genau das ist der entscheidende Unterschied: Spurenelemente und Mineralstoffe in die Zelle zu bringen, ist physiologisch deutlich anspruchsvoller, als wenn sie nur außerhalb der Zelle wirken sollen.

Wer also Kalium nimmt und trotzdem weiter Krämpfe hat, sollte die Frage stellen: Kommt das Kalium überhaupt in die Zelle rein?

Meistens nicht. Warum?

Stress übersäuert die Zelle. Und in eine übersäuerte Zelle kommt Kalium schlicht nicht rein. Das ist keine Stimmung. Das ist Biochemie.

„Herzstolpern, Krämpfe, Energielosigkeit – bevor du die Symptome behandelst, frag nach der Ursache. In den meisten Fällen sitzt sie in der Zelle." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark, MSc.

Was viele nicht wissen: Die Hauptursache für Herzstolpern (Arrhythmie) ist Kaliummangel. Nicht Stress. Nicht Überlastung. Kaliummangel. Der Herzmuskel ist wie jeder andere Muskel auf ausreichend intrazelluläres Kalium angewiesen, um rhythmisch zu arbeiten.

Deshalb: Wer unter Krämpfen, Herzstolpern oder dauerhafter Energielosigkeit leidet, sollte Kalium gezielt einbauen – 1 bis 3 Kapseln täglich, unterstützend deinem Herzen zuliebe.

Und den Stress angehen. Solange die Zelle übersäuert bleibt, kommt kein Mineral rein. Egal, wie viel du nimmst.

Wissen schafft Gesundheit. 💪
🛒Kalium-Kapseln 60 Stk. – direkt auf naturesan.at
→ naturesan.at/kalium-kapseln-60-stk./NV-09

🧬 NEU ab Mai 2026: Frag Dr. rer. nat. Markus Stark – Folge 1Ihr habt gefragt. Ich antworte. Ohne Filter. Folge 1 ist liv...
16/05/2026

🧬 NEU ab Mai 2026: Frag Dr. rer. nat. Markus Stark – Folge 1
Ihr habt gefragt. Ich antworte. Ohne Filter. Folge 1 ist live – und ich nehme kein Blatt vor den Mund.

👇 Jetzt bist du dran: Welche Frage brennt dir unter den Nägeln? Was soll ich in Folge 2 klären? Schreib es in die Kommentare – die stärksten Fragen beantworte ich in der nächsten Show.

In Folge 1 geht es um:

🔹 Jod – warum 180 Mikrogramm pro Tag in Österreich ein Witz sind
🔹 Magnesium – weshalb der Bluttest deines Arztes wertlos ist
🔹 Darm & Psyche – wie eine einzige Antibiotika-Anwendung die Depression triggern kann
🔹 Q10 & Statine – was früher im Beipackzettel stand und heute verschwiegen wird
🔹 Vitamin C, Vitamin A, Paleo-Frühstück, Glutamin bei Krebs, Mindset – fünf weitere Kapitel im vollständigen Video

„Es gibt eigentlich nur eine Erkrankung – eine kranke Zelle, die nicht mehr funktioniert. Das ist keine Meinung. Das ist Biochemie." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc.

🎬 Jetzt Folge 1 jetzt ansehen: 👉 youtube.com/

Wissen schafft Gesundheit. 💪

Ganzheitsmedizin | Naturheilkunde | angewandte Psycho-Neuro-Immunologie aPNIZwei Tage. Neun Referenten. Null Pharmaspons...
14/05/2026

Ganzheitsmedizin | Naturheilkunde | angewandte Psycho-Neuro-Immunologie aPNI
Zwei Tage. Neun Referenten. Null Pharmasponsoren.

Das ist kein gewöhnlicher Gesundheitskongress. Das 4. Symposium für evolutionäre Gesundheit ist der Ort, wo Ärzte, Therapeuten und ernsthafte Gesundheitsinteressierte zusammenkommen – nicht um Meinungen zu tauschen, sondern um Wissen weiterzugeben, das im Mainstream schlicht nicht stattfindet.

„Es ist wahrscheinlich die wichtigste Gesundheitsveranstaltung in Österreich. Pharmaunabhängig. Wissenschaft. Gesundheit." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc.
Wer spricht. Und worüber.

Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc. eröffnet mit einer PNI-Analyse chronischer Erkrankungen – Stressachsen, Mitochondrien, und warum es am Ende nur eine Erkrankung gibt.

Lothar Hirneise – was Überlebende schwerer Erkrankungen wirklich getan haben. Das 3E-Programm live.
Prof. Dr. Dr. Andreas Pfützner – Diabetes anders denken. Und: Atherosklerose mit Hylase-Infusionen umkehren.

Prof. Dr. Jörg Spitz – neue Vitamin-D-Forschung. Was sich seit dem letzten Symposium geändert hat.

Prof. Dr. Andreas Sönnichsen – Aufbruch in eine neue Medizin. Was Evidenz wirklich bedeutet und warum er dafür seinen Job riskiert hat.

Dr. med. Kurt Müller – Neuroinflammation durch Umwelteinflüsse. Was still brennt und keiner misst.

Dr. med. univ. Walter Wührer – Schwermetalle: messen, verstehen, ausleiten. Praxiswissen aus Salzburg.

Dr. med. Manuel Burzler – epigenetische Diagnostik der nächsten Generation.

Moderiert von Corina Klein (Klein TV) mit Live-Talkrunden – Publikum kann direkt Fragen stellen.

Was diesen Kongress von allem anderen unterscheidet: Keine Pharmaaussteller. Kein Mainstream. Nur Referenten, die aus eigener Überzeugung stehen – manche davon haben dafür einen beruflichen Preis bezahlt.

Max. 500 Plätze. Die letzten drei Symposien waren ausverkauft.

🎟️ Frühbucherpreis: € 448,– (gültig bis 14. Juni 2026)

🎟️ Normalpreis: € 498,– (ab 15. Juni 2026)

📅 Anmeldeschluss: 23. Oktober 2026

Wissen schafft Gesundheit. 💪

👉 Anmeldung & alle Infos: evosan.at/symposium-2026

📍 Hotel Schlosspark Mauerbach, Wien

🏖️ Der Kerl am Strand ist dein Schweinehund. Lass ihn dort liegen – du gehörst aufs Volleyballfeld. Oder ins Wasser. Ode...
12/05/2026

🏖️ Der Kerl am Strand ist dein Schweinehund. Lass ihn dort liegen – du gehörst aufs Volleyballfeld. Oder ins Wasser. Oder einfach raus.

Ich sage es seit über 20 Jahren: Bewegung ist kein Lifestyle-Thema. Bewegung ist Zellarbeit. Wer sitzt, raubt seinen Mitochondrien den Reiz – und ohne Reiz degeneriert die Zelle. So nüchtern ist Biologie. Die

Daten (McCarthy, 2012) sprechen Klartext:
➡️ +112 % Risiko für Diabetes
➡️ +147 % Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
➡️ +49 % höhere Gesamtsterblichkeit

Nicht bei Untrainierten. Bei Menschen, die vorwiegend sitzen.

„Es gibt nur eine Krankheit – die kranke Zelle. Und nichts bringt die Zelle so in Schwung wie Bewegung selbst." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc.

Deshalb im Mai eine Rabatt-Aktion auf ausgewählte Produkte, damit dein Körper den Bewegungs-Impuls biochemisch verwerten kann.

Im Mai in Aktion:

✅ Kalium – 98 % sitzen intrazellulär, steuern das Membranpotenzial jeder Muskel- und Nervenzelle. Trägt zur normalen Muskelfunktion bei.
✅ Magnesan Forte Plus – Pulver & Tabletten – Magnesiumbisglycinat mit Taurin, Glycin und aktivem B6. Magnesium trägt zur normalen Muskelfunktion und Verringerung von Müdigkeit bei.
✅ Magnesium Malat Citrat Pulver – Malat ist Schlüsselintermediat im Citratzyklus. Magnesium trägt zum normalen Energiestoffwechsel bei.
✅ Ribose Pulver – D-Ribose bildet den strukturellen Rahmen des ATP-Moleküls.

👉 Zur Aktion: naturesan.at/aktionen

10/05/2026

⚡ Krämpfe. Dauermüdigkeit. Herzrasen ohne Grund.

Die meisten denken sofort an Magnesium. Richtig gedacht – aber nur halb.

Kalium wird dabei fast immer vergessen. Dabei spielen Kalium und Magnesium gemeinsam eine zentrale Rolle für die Zellgesundheit. Kein Mineral allein. Immer das System.

Wie viel Kalium braucht der Mensch täglich? 4 bis 6 Gramm. Über die Nahrung. Das war für unsere Vorfahren kein Problem – Beeren, Früchte, Wurzeln, wildgewachsenes Gemüse. Heute? Schaffen wir diesen Wert kaum noch. Zu wenig Obst. Zu wenig echte Beeren. Zu viel verarbeitetes Zeug, das auf Kalium schlicht verzichtet.

Das Ergebnis kennt fast jeder am eigenen Körper – man nennt es nur nicht beim richtigen Namen.

„Wir schauen auf die Symptome und vergessen die Ursache. Krämpfe, Energielosigkeit, Herzrasen – das sind keine eigenständigen Diagnosen. Das sind Signale einer Zelle, die nicht ausreichend versorgt ist." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark, MSc.

Wer unter Krämpfen, Energiemangel oder einem unruhigen Herzrhythmus leidet, dem rate ich, Kalium gezielt in die tägliche Routine einzubauen. 1 bis 3 Kapseln täglich – unterstützend, deinem Herzen zuliebe.

Kalium allein reicht nicht. Die Zelle braucht das Gesamtpaket: Ernährung anpassen, Stress runter, Nährstoffe rein. Aber der erste Schritt ist, das Defizit überhaupt zu erkennen.

🛒Kalium-Kapseln – 60 Stk. direkt auf naturesan.at
→ naturesan.at/kalium-kapseln-60-stk./NV-09

🐟 Gesunder Genuss, den deine Zellen lieben.Manche Mahlzeiten sind mehr als Genuss. Diese hier gehört dazu.Lachsforelle l...
09/05/2026

🐟 Gesunder Genuss, den deine Zellen lieben.

Manche Mahlzeiten sind mehr als Genuss. Diese hier gehört dazu.

Lachsforelle liefert EPA und DHA – die Omega-3-Fettsäuren, die unsere Zellmembranen fluid halten, stille Entzündungen bremsen und das Nervensystem schützen. Das westliche Verhältnis Omega-6 zu Omega-3 liegt heute bei 15 bis 25:1. Angestrebt wäre 5:1, im Idealfall 1:1. Jede Portion fetter Fisch bringt uns ein Stück in die richtige Richtung.

Dazu Fenchel und Zucchini – frisch, saisonal, antioxidativ. Olivenöl statt Pflanzenöl – Omega-9, kein Omega-6, kein Entzündungstreiber. Knoblauch, der nebenbei giftige Substanzen bindet. Das ist kein Zufallsrezept. Das ist Nahrung als Medizin.

„Was du heute isst, baut morgen deine Zellen auf. Die Frage ist nur: mit welchem Material." — Mag. Dr. rer. nat. Markus Stark MSc.

🍽️ Sigrids Rezept: Lachsforelle mit Zucchini-Fenchel-Gemüse Saisonale Küche aus der Steiermark – von Sigrid Stark

Zutaten (für 2–3 Personen) 1 Lachsforelle (ganz) · 2 Zucchini · 1 Fenchel · 1 Zwiebel · 2 Knoblauchzehen · 1 Zitrone · Olivenöl · Salz & Pfeffer

Zubereitung Backrohr auf 180 °C vorheizen. Lachsforelle waschen, trockenreiben, mit Salz und Pfeffer würzen – wer mag, schneidet die Oberseite leicht ein. Mit Zitronensaft beträufeln.

Zwiebel und Knoblauch schälen, grob schneiden. Zucchini und Fenchel vom Strunk befreien, in mundgerechte Stücke schneiden. Alles vermischen, würzen, in ein Bratgefäß füllen und reichlich mit Olivenöl beträufeln.

Fisch darauflegen, nochmals Olivenöl darüber – und ab ins Backrohr. Ca. 45 Minuten braten, je nach Größe des Fisches.

Gemüse auf die Teller verteilen, Fisch filetieren. Fertig.

⏱️ Gesamtdauer: ca. 1,5 Stunden

Adresse

Turnau 157
Turnau
8625

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 16:30
Dienstag 08:00 - 16:30
Mittwoch 08:00 - 16:30
Donnerstag 08:00 - 16:30
Freitag 08:00 - 12:00

Telefon

0043 3863 24272

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