Ekg.starkefrauen

07/05/2026

Musste gerade raus. Selbstoptimierungs-Druck Ende. Normales Leben an.

Wie geht es euch damit?

30/04/2026

Knusper-Karfiol aus dem Ofen – und nein, das ist kein „Diätessen“. Das ist echtes, nährendes Essen. Mit Geschmack. Mit allem, was dein Körper braucht.
Außen goldbraun und crunchy durch die Panko-Brösel, innen weich und aromatisch. Dazu ein cremiger Curry-Skyr, der Würze und Frische bringt. Und oben drauf dieses Kräutertopping mit Zitrone, das alles zusammenzieht.
Warum das so gut funktioniert:
• Karfiol → Ballaststoffe für deinen Darm
• Skyr/Joghurt → hochwertiges Protein für Sättigung & Stabilität
• Olivenöl → gesunde Fette für Aufnahme & Geschmack
• Gewürze & Kräuter → entzündungshemmend & aromatisch.
Zutaten
800 g Karfiol (Blumenkohl), in Röschen
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Panko-Brösel
Curryjoghurt
400 g Skyr oder griechischer Joghurt
2 EL Currypulver
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
Petersilien-Dressing
15 g Petersilie
1 Knoblauchzehe
Abrieb ½ Zitrone
60 ml Olivenöl
Salz & Pfeffer

👉 Im Ofen rösten, bis alles knusprig ist. Mit Curryjoghurt und Dressing servieren.
Mehr braucht’s nicht. Wirklich nicht.

28/04/2026

Es sind im Alltag, die vielen, kleinen Entscheidungen, die einen Unterschied machen. Die Treppe nehmen. Zum Beispiel.
💪👌

12/04/2026

Wir sagen, wir haben keine Zeit für unsere Ernährung.
Aber durchschnittlich verbringen wir täglich über 2 Stunden auf Social Media.

Zwei. Stunden.

Das sind 14 Stunden pro Woche.
Oder anders gesagt: genug Zeit, um deinen Körper mehrmals richtig gut zu versorgen – statt ihn nebenbei mit irgendwas abzuspeisen.

Und genau deshalb braucht es keine komplizierten Rezepte, keine Diäten, keine Perfektion.
Sondern einfache Lösungen, die du wirklich machst.

Zum Beispiel das hier:

Hüttenkäse-Chips (High Protein, schnell gemacht)

Zutaten:

1 Becher Hüttenkäse

1 Ei

Parmesan nach Geschmack

Pfeffer

Zubereitung:
Alles gut verrühren.
Kleine Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
Bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Während du durch Reels scrollst, könnten die schon im Ofen sein.

Nur so als Gedanke. 😉

27/03/2026

23/03/2026

Dieser Satz gehört zu den häufigsten Ratschlägen in der Ernährungswelt.
Und er ist gleichzeitig einer der oberflächlichsten.
Denn der weibliche Stoffwechsel reagiert auf viele Faktoren gleichzeitig: Stress, Schlaf, Hormone, Blutzucker, Muskelmasse und Energieverfügbarkeit. Und er ist auch nicht immer gleich, sondern schwingt mit unserem Zyklus.
Wenn diese Faktoren ignoriert werden, führt „weniger essen“ oft zu noch mehr Problemen.
Melde Dich, wenn Du Unterstützung brauchst und keine Lust mehr auf Diäten hast, die ohnehin nicht funktionieren und nur die Laune vermiesen.

05/03/2026

Viele Ernährungsratschläge für Frauen klingen erstaunlich einfach.

„Iss einfach weniger.“
„Beweg dich mehr.“
„Dann passt das schon.“

Interessanterweise kommen diese Sätze oft von Menschen,
die noch nie einen weiblichen Hormonhaushalt erlebt haben. 😉

Denn ein Frauenkörper funktioniert nicht wie ein Taschenrechner:
Kalorien rein – Kalorien raus.

Hormone, Stress, Schlaf, Lebensphase, Darmgesundheit, Zyklus oder Wechseljahre spielen mit. Und manchmal auch einfach das echte Leben.

Genau deshalb braucht Ernährung für Frauen etwas anderes als vermeintlich einfache Lösungen.

Sie braucht echtes Verständnis für den weiblichen Körper.
Wenn Du echte Veränderung in deiner Ernährung und somit in deinem Leben möchtest, melde Dich gerne für ein kostenloses Erstgespräch. Den Link findest Du in der Bio.

13/02/2026

Wenn ich abends manchmal durchscrolle, wundere ich mich sehr, was mir mein Social Media als gesunde Ernährung anzeigt. 🤪
SPOILER: Im Wort Lebensmittel steckt Leben drin.
Was denkt ihr?

08/02/2026

Wir müssen reden.
Und zwar nicht über Disziplin.
Nicht über „einfach weniger essen“.
Sondern über Hormone, Stress, Schlaf
und warum alte Regeln plötzlich nicht mehr funktionieren.
Die Wechseljahre sind kein Defekt.
Sie verlangen nur nach einer anderen Art, deinen Körper zu verstehen und zu nähren.
👉 Genau darum geht es in meinem Wechseljahre-Workshop:
ohne Diäten, ohne Optimierungswahn. Wien, 21.02.2026 // Link in der Bio.🪑 Letzte Plätze verfügbar

04/02/2026

🍎Overnight Oats mit Apfel & Wintergewürzen
Ein praktischer Held für den Morgen: sättigend, darmfreundlich & wunderbar wärmend – ganz ohne Kochen.
Fein gequollene Haferflocken, Haferkleie, Zimt & Nelke verbinden sich über Nacht zu einer cremigen Basis. Am Morgen kommt frischer Apfel mit einem Spritzer Zitrone dazu – fertig ist ein Frühstück, das Körper und Kopf mag. ✨
Närhstoffe: ca. 260 kcal | 9 g Protein | 9 g Ballaststoffe
Warum diese Kombi so sinnvoll ist:
• Haferflocken & Haferkleie liefern lösliche Ballaststoffe (v. a. Beta-Glucane), die nachweislich den Blutzuckeranstieg dämpfen und lange sättigen.
• Äpfel enthalten Pektin, ein präbiotischer Ballaststoff, der das Wachstum günstiger Darmbakterien unterstützt.
• Zimt kann die Insulinsensitivität verbessern und den Glukosestoffwechsel positiv beeinflussen.
• Nelken liefern Polyphenole mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung.
Startet gut in euren Tag

01/02/2026

Viele Diskussionen rund um Ernährung werden heute wie Glaubensfragen geführt.
Dabei geht es in Wahrheit um etwas anderes: um Verstehen. Um Zusammenhänge und individuelle Voraussetzungen.
Es geht um Entwicklung statt Dogmen.
Ein Lebensmittel hat keine Moral. Es ist weder Held noch Feind. Entscheidend ist, wie es verarbeitet ist,
wie es zusammengesetzt ist, und in welchem Kontext dein Körper gerade steht.
Wenn du raus willst aus Schwarz-Weiß-Denken
und rein in fundierte Orientierung: Meine Workshops & Einzeltrainings geben dir genau die notwendige Orientierung.