Ernährungsberatung Wien, Mag. Katharina Ziegelbauer

22/07/2025

Ich habe früher oft andere Menschen beneidet, bei denen alles so leicht zu gehen schien. Kennst du das? Die Sehnsucht nach Glück und Leichtigkeit... Hier sind 3 Dinge, die ich in den letzten Jahren über das Glück gelernt habe. 🧡

Hier teile ich drei Weisheiten zum Glück mit dir, die ich in den letzten Jahren gelernt habe. Vielleicht helfen sie dir auf deinem persönlichen Weg ein Stück weiter!

20/07/2025

📘📙📕TCM-Sonntagszitat, aus meinem Buch "TCM Praxis. Einfache Anwendungen in der Ernährung, S. 12":

"Wie unterscheidest du Qi-Mangel von Qi-Stagnation in der Praxis?
Symptome des Qi-Mangels werden durch Belastung oder Bewegung eher schlechter, z.B. Kurzatmigkeit oder Herzrasen. Müdigkeit und Energiemangel stehen im Vordergrund. (...) Bei stagnierendem Qi stehen innere Anspannung, Druck- und Spannungsgefühle und Frustration und Ärger im Vordergrund. Die Symptome werden schlechter bei Stress und emotionalen Belastungen.
Bei den Symptomen des Qi-Mangel helfen oft:
Ruhe, Berührung, Massage, Druck, Wärme, regelmäßiges und vorwiegend gekochtes Essen
Bei den Symptomen der Qi-Stagnation helfen oft:
Bewegung ohne Leistungsdruck, Gefühle zulassen, anerkennen und verarbeiten, Ausgleich Erholung/Freizeit und Arbeit, regelmäßig schlafen"

🔶Im Buch "TCM Praxis" erfährst du, wie du deine Symptome wie Kopfschmerzen, Blähungen oder Hauterkrankungen nach TCM einordnen kannst, und bekommst die wichtigsten Tipps für eine Selbstdiagnose. Du lernst, welche Nahrungsmittel genau gut für dich sind (etwa bei Qi-Stagnation). Inklusive thermische Wirkung der Nahrungsmittel, übersichtliche Listen zu Symptomen und Bedeutung, Einführung in Zungen- und Pulsdiagnose.
▶️Klicke hier zu einer weiteren Leseprobe aus "TCM Praxis. Einfache Anwendungen in der Ernährung" als eBook in meinem Shop: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/tcm-praxis-einfache-anwendungen-ernaehrung . Du bekommst das Buch auch im Buchhandel als 📕Printbuch, etwa hier bei books on demand: bit.ly/2YVLUER.

08/07/2025

Cool bleiben im Sommer - Hitzetipps nach TCM (und warum Grillpartys nicht so ideal sind, leider!) :)

Sommerhitze! Welche Ernährung nach TCM hilft und warum Stress und Schlaf eine wesentliche Rolle für die innere Kühlung spielen.

06/07/2025

📘📙📕TCM-Sonntagszitat, aus meinem Buch "Stärke deine Leber. Mit 6-Wochen-Leber-Detox", Kapitel "Die Leber in der TCM" (S. 12):

"Die Leber will sich frei entfalten, sie braucht Raum und möchte die Welt erobern. Was sie gar nicht mag, ist Druck - weder Leistungsdruck noch Zeitdruck. Wenn Sie Ihre Gefühle immer kontrollieren oder unterdrücken, belastet das auf Dauer Ihre Leber.
Körperlich führt eine anhaltende Leber-Qi-Stagnation zu Hitze. Sozusagen wie ein Druckkochtopf, in dem es brodelt, und dieses Bild lässt sich ausbauen - denken Sie etwa an plötzliche Wutausbrüche."

🔶Im Buch erfährst du, welche Symptome und Beschwerden typisch für die Leber sind, was nach TCM genau dahintersteckt und wie du sie mit geeigneten Nahrungsmitteln und Lebensstiltipps heilen kannst, inklusive ca. 50 Kochrezepte, Kräutertee-Tipps, einer Nahrungsmittelliste und dem 6-Wochen-Leber-Detox.

▶️Klicke hier zu einer weiteren Leseprobe aus "Stärke deine Leber" als eBook in meinem Shop: https://ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/staerke-deine-leber Du bekommst das Buch auch als 📕Printbuch überall im Buchhandel.

29/06/2025

📘📙📕TCM-Sonntagszitat, aus meinem Buch "Wechseljahre sind wie Pubertät, nur schöner! Die besten Ernährungstipps und 40 gesunde Rezepte", Kapitel "Was passiert mit meinem Körper? Zweiter Frühling" (S. 26):

"In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bezeichnet man die Wechseljahre als 'Zweiten Frühling' und die Monatsblutung als 'himmlisches Wasser'. Klingt das nicht wesentlich positiver als 'Menopause' und 'Menstruation'?. (...)
Mit dem Ende der monatlichen Blutungen will uns unser Körper Kraft und Energie sparen, sodass wir mehr davon für ein gesundes und erfülltes Alter zur Verfügung haben."

🔶Im Buch erfährst du, wie die TCM die typischen Wechseljahrbeschwerden wie Hitzewallungen, unerwünschtes Zunehmen, Osteoporose und Co. einordnet und welche Nahrungsmittel und Kräutertees dagegen helfen. Inklusive Tipps und kleine Übungen aus der Achtsamkeit sowie ca. 40 Kochrezepte.

▶️Klicke hier zu einer weiteren 📕Leseprobe aus "Wechseljahre sind wie Pubertät, nur schöner!" beim Verlag: https://www.styriabooks.at/wechseljahre-sind-wie-pubertaet-nur-schoener (als Printbuch und als eBook erhältlich). Überall im Buchhandel erhältlich.

24/06/2025

Eisenmangel - was steckt nach TCM dahinter und welche Ernährung hilft? Lies hier mehr dazu... 🧡

Wie sieht die TCM eigentlich das Thema Eisenmangel? Und worauf solltest du dann in deiner Ernährung achten? Lies hier mehr dazu...

22/06/2025

📘📙📕TCM-Sonntagszitat, aus meinem Buch "Vom Glück entspannt älter zu werden", Kapitel "Die Funktion der Nieren" (S. 18):

"Die Nieren sind in der TCM das wichtigste Organ für ein gesundes Alter. Sie sind wie die Wurzeln eines Baums, die den Körper aufrecht und lebendig erhalten. Die Nieren sind aber auch die Wurzeln von allem Yin und Yang im Körper, also von unserer Substanz (Yin nährt, kühlt und beruhigt) ebenso wie von unserem inneren Feuer (Yang gibt Energie, bewegt, wärmt und aktiviert).
Weniger bekannt als Yin und Yang ist das Jing, das ebenso in den Nieren sitzt. Jing ist jene wertvolle Essenz, die Fruchtbarkeit, Wachstum und das Altern steuert. (...)
Typische Altersbeschwerden wie Schwerhörigkeit, Gedächtnisprobleme, unsicherer Gang, Ängstlichkeit, Haarausfall und Osteoporose hängen mit einer nachlassenden Nieren-Energie zusammen."

🔶Im Buch bekommst du eine konkrete Anleitung, wie du deine Nieren-Energie und das Jing mit den passenden Ernährungsgewohnheiten, Nahrungsmitteln und Kräutertees stärkst, um die Wahrscheinlichkeit für ein langes, gesundes Leben zu erhöhen. Weitere Kapitel in "Vom Glück entspannt älter zu werden" zeigen dir, wie du für ein gesundes Herz vorbeugst, wie die TCM Demenz sieht und wie du dein Gehirn mit der passenden Ernährung unterstützen kannst, Ernährungstipps für gute Augen, eine starke Blase und mehr. Außerdem die Sicht der TCM auf Fasten als Jungbrunnen und entzündungshemmende Ernährung, mit vielen praktischen Tipps inklusive einfacher Kochrezepte mit der therapeutischen Wirkung der Zutaten.

▶️Du bekommst das 📙Buch überall im Buchhandel! Und hier findest du mehr Infos und eine weitere Leseprobe direkt beim Verlag (dort kannst du auch bestellen, auch als eBook): https://www.styriabooks.at/vom-glueck-entspannt-aelter-zu-werden

15/06/2025

📘📙📕TCM-Sonntagszitat, aus meinem Buch "Das ABC der Verdauungsbeschwerden", Kapitel "Verstopfung" (S. 122):

"Seelischer Aspekt der Verstopfung

Fällt es dir leicht, Menschen, Gegenstände oder Emotionen loszulassen? Oder das auszusprechen, was ausgesprochen werden muss? Oft besteht hier eine Parallele. Genauso wie es von Verstopfung betroffenen Menschen schwer fällt, den Stuhl "loszulassen", hängen sie vielleicht auch an altem Groll, können sich nicht von ungesunden Beziehungen befreien oder horten zuhause alte Bücher und Kleidung, die sie schon lange nicht mehr verwenden. Das ist natürlich nicht immer der Fall, aber es lohnt sich, hier näher hinzuschauen."

🔶Im Buch bekommst du eine konkrete Anleitung, welche Nahrungsmittel und Tees bei Verstopfung helfen können, sowie einige Rezepte. Weitere Kapitel im "ABC der Verdauungsbeschwerden" behandeln Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen, Colitis Ulcerosa, Leaky Gut, Histaminintoleranz, Mundgeruch, Reizdarm, Darmreinigung und vieles mehr.

▶️Klicke hier zu einer weiteren Leseprobe des Printbuches "Das ABC der Verdauungsbeschwerden": bit.ly/2Lzinxo und hier zum eBook mit Leseprobe: bit.ly/3q9AsRk (mit allen Buchinfos).

12/06/2025

❓Willst du gerade abnehmen? Dann versäume auf keinen Fall meinen neuen ▶️Workshop "Nachhaltig abnehmen mit der TCM und Achtsamkeit" am 23. Juni. Es gibt einen Weg, mit Genuss und Lebensfreude abzunehmen, ohne Druck, Verbote und ständiger Selbstkritik und Strenge mit sich. Diesen Weg zeige ich dir. Mit 💯Geld-zurück-Garantie und einem super tollen 🎁Frühbucherbonus - bestelle bis 16.6. und sichere dir deine persönlichen 20 Minuten Coaching mit mir dazu (Preis des Workshops: 44 Euro)! Ich freue mich auf dich. 🧡

Suchst du nach einer nachhaltigen und genussvollen Art, abzunehmen? Ohne Druck, Strenge und Selbsthass - und ohne den Jojo-Effekt? Lies weiter...

10/06/2025

Was ist realistisch, wie schnell die TCM-Ernährung wirken kann? Hier mein ehrlicher Blick hinter die Kulissen meines eigenen Wegs mit der TCM. 🧡

Was ist realistisch, wie schnell die TCM-Ernährung wirken kann? Hier mein ehrlicher Blick hinter die Kulissen meines eigenen Wegs mit der TCM.

03/06/2025

Stärkt die Leber, baut Blut auf und fördert die Verdauung - die Spinatsuppe! 😋 Hier ist das einfache Rezept...

Hast du schon einmal Spinatsuppe gegessen? Sie ist in 15 Minuten fertig und schmeckt köstlich - außerdem tut sie deiner Leber sehr gut und fördert die Verdauung.

01/06/2025

📘📙📕TCM-Sonntagszitat, aus meinem Buch "Wie du dich besser fühlst", Kapitel: Dranbleiben!, S. 155:

"Habe Geduld und Vertrauen, dass du auf deinem richtigen Weg bist und dass du ein Teil des Ganzen bist. Ich habe einmal einen schönen Satz gelesen, dass unsere Leben wie Fäden auf einem großen Teppich sind. Es gibt Teppiche, die mit ganz vielen verschiedenen Fäden gewebt sind und schöne Muster haben. Von der Nähe sehen wir nur einzelne Fäden, man sieht nicht, wie das zusammengehört.
In dieser Geschichte hieß es, dass jeder dieser Fäden ein Leben ist, das heißt, dein Leben ist auch einer dieser Fäden. Du triffst andere Leben, also andere Fäden, aber du weißt nie, was dein Leben im Ganzen für einen Sinn hat. Du erkennst das Muster aus der Nähe nicht. Ich finde die Vorstellung schön, dass jeder von uns im Leben andere Leben berührt. (...)
Du veränderst Leben, du beeinflusst andere Leben. Du bist ein Teil des gesamten Musters in diesem Teppich.
Das ist für mich eine bestärkende Vorstellung, die mir hilft Vertrauen und Geduld zu haben und mich selbst auch in diesem größeren Zusammenhang zu sehen. Ich finde, dass das viel Druck wegnimmt, was man alles leisten, schaffen, kontrollieren und darstellen muss."

🔶Im Buch "Wie du dich besser fühlst. Mit Achtsamkeit zu mehr Zufriedenheit" erfährst du konkrete Schritte und kleine Übungen, mit denen du dich Tag für Tag besser fühlst, bewusster lebst, mit mehr Lebensfreude und Selbstbestimmung. Mit vielen Beispielen aus meinem persönlichen Leben.
▶️Klicke hier zum Inhaltsverzeichnis und einer weiteren Leseprobe aus "Wie du dich besser fühlst" als eBook in meinem Shop: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/wie-du-dich-besser-fuehlst Du bekommst das Buch auch als ✅Printbuch überall im Buchhandel (bitte bestellen) und hier direkt bei books on demand: https://bit.ly/2Q4WN6A