The roasting process of coffee beans reduces amounts of the chemical chlorogenic acid. Therefore, green coffee beans have a higher level of chlorogenic acid compared to regular, roasted coffee beans. Chlorogenic acid in green coffee is thought to have health benefits for heart disease, diabetes, weight loss, and others. Der grüne Kaffee wird aus grünen, koffeinhaltigen und ungerösteten Bohnen hergestellt. ER ist bekannt dafür, dass er bei der Gewichtsabnahme unterstützend wirkt. Grüner Kaffee enthält natürliche Nährstoffe, die sich positiv auf den Körper und das Wohlbefinden auswirken. Wirkung:
-) Hilft bei der Fettverbrennung
-) Antioxidativ
-) Geeignet für vegane Ernährung
-) Glutenfrei
-) Chlorogensäure (wirkt senkend auf den Blutzucker- und Blutfettspiegel zudem antioxidativ)
- ) Aminosäuren und
-) Lipide (wirken ebenfalls antioxidativ zur Zellerhaltung)
Zubereitung:
Wie Tee: 1 - 2 Teelöffel mit heißem Wasser aufgießen und 3-4 Minuten ziehen lassen. Der grüne Kaffee kann dem normalen gerösteten Kaffeepulver vor dem Brühen beigemischt werden (Anteil ca. 20%). Diese in arabischen Länder gebräuchliche Zubereitungsweise ist beliebt, da der grüne Kaffee im Gegensatz zu dem Röstkaffee noch reicher an wertvollen Stoffen ist. Sie können den grünen Kaffee auch pur wie den gerösteten Kaffee zubereiten. Um den Geschmack zu verfeinern können Sie Minzblätter, wenig Zucker/Honig oder Ingwer dazu geben. Empfohlene Dosis: 2 - 3 x pro Tag, nach jeder Mahlzeit oder nach dem Sport.
