
10/05/2025
Juhuu – neues Rezept zum Muttertag!
Verwöhne deine Mama (oder dich selbst) mit einem ganz besonderen Highlight:
Roh-pflanzliche Himbeer-Törtchen – voller Liebe, Nährstoffe und Geschmack!
Rezept weiter unten!
Und denk dran: Nur heute – 15% Rabatt auf ausgewählte Produkte mit dem Code muttertag15 bei NUEA.
Zutaten – für 3 Törtchen
Himbeer-Masse:
• 200 g Cashewkerne (über Nacht eingeweicht)
• 1½ EL Bio Kokosöl
• 3 EL Bio Dattelzucker
• 3 EL Mandelmilch
• 100 g Himbeeren (frisch o. TK)
• Saft ½ Zitrone
Boden:
• 30 g Bio Datteln
• 30 g NUEA BIO aktivierte Walnüsse
• 10 g NUEA BIO gekeimte Braunhirse
• 50 g NUEA BIO gekeimter Buchweizen
• 1 EL NUEA BIO gekeimte Leinsamen
• 1 EL Kokosöl (geschmolzen)
• 2 TL Kakaopulver
Topping:
• 100 g frische Himbeeren
• 2 EL NUEA gekeimter Buchweizen
Zubereitung:
1. Cashews über Nacht einweichen, abspülen.
2. Boden-Zutaten mixen, in Dessertringe drücken.
3. Himbeer-Masse mixen, auf den Boden geben.
4. Mind. 30 Min. kühlen, dann Ringe abheben.
5. Mit Himbeeren & Buchweizen toppen – fertig!
Happy Muttertag & viel Freude beim Genießen!